Lichior de ciocolată de casă

Prin manipulări simple, puteți crea un frumos lichior de ciocolată de casă. Pentru a gusta băutura preparată poate concura cu produsele de cei mai importanti producatori. De exemplu, cu branduri precum „Mozart“ și „Sheridans“. Cea mai buna reteta veti gasi mai jos. Se pare dulce doamnă lichior.

ingrediente:

ciocolată neagră - 200 g;
vodca - 1,5 litri;
zahăr - 1 kg;
lapte - 2 cani;
apă - 300 ml;
vanilie - pe vârful unui cuțit.

Prepararea lichior de ciocolată durează 4 până la 7 săptămâni. Dacă te-ai decis pentru a face oaspeții proprii băuturi, calcula corect timpul.

Reteta de lichior de ciocolată

1. batoane de ciocolată grătar pe o răzătoare fină și se toarnă în tigaie.

2. Se toarnă vodca de ciocolata, se adauga vanilia.

3. Se amestecă bine și sigila capacul recipientului. Insistați pentru o săptămână. De 1-2 ori pe zi borcan agitat viguros.

4. După o săptămână pentru a găti sirop de apă, lapte și zahăr. La acest amestec trebuie să fie încălzit până când zahărul se dizolvă, apoi se aduce încet la fierbere, amestecând la fiecare 30 de secunde. sirop Ready îndepărtează de la căldură și se răcește la temperatura camerei.

5. Se amesteca siropul cu lichior de ciocolată.

6. Capacitate lichior se agita, bine închideți capacul și să insiste într-un loc întunecos cald timp de 2-3 săptămâni.

7. Filtru sita bea cafea sau cheesecloth de obicei, pentru a rezista la 1-2 săptămâni.

8. Ciocolata Lichior de la gata. Acum, acesta poate fi turnat în sticle și se servește.

modul de a face lichior de ciocolată