Bere chimice

Video: Ce se întâmplă dacă bei bere în fiecare zi

În ultimii ani, internetul (și viața reală) există suficiente articole pe celebrul mit - „bere pulbere.“ Dacă luăm în considerare situația de la consumator, pulbere de bere (bere chimice) este principalul produs, prezentat în magazine moderne - de fapt, majoritatea producătorilor abandonează metodele tradiționale de producție de bere. Și din ce în ce, clienții în conversații de bere pulbere este prezentat ca un amestec chimic specific, care, dacă nu și nu dăunează organismului, nu are nici un efect benefic.

Este adevărat că berea este o pulbere chimică?

Vă putem spune informații interesante - Pulbere de bere într-adevăr există, dar are un complet diferit (în comparație cu ideile majorității) punctul de vedere. Diferența principală a acestui tip de bere de la cele convenționale - pentru prepararea acestuia folosind concentrat uscat de must.

Pentru a prepara un astfel de concentrat, cu ajutorul tehnologiei de îndepărtare de umiditate special (lichid) prin vid. După aceea, este suficient să se umple cu apă, pentru a prepara o anumită temperatură și substanța rezultată prin tehnici convenționale.

Astfel, cea mai mare influență asupra calității produsului final are un concentrat care a fost utilizat pentru prepararea acestuia. La rândul său, mustul original, afectează cât de bine se va concentratul.

Ca rezultat, putem spune că berea pudra nu va fi radical diferită de cea tradițională, în acest caz, dacă este utilizat pentru ingredientele sale de calitate a producției.

Cu toate acestea, nu fiecare consumator poate încerca berea, produs cu utilizarea unor astfel de tehnologii. Toate sunt destul de mari companii au abandonat această metodă, deoarece este necesar să se adauge noi măsuri pentru componentele procedura standard utilizate (evaporatorul). Toate acestea face ca producerea unui astfel de plan neprofitabilă, deoarece nu permite companiei de a economisi bani.

Video: În cazul în care bananele au fost in loc de bere - Martelliada | REACȚIA

Se poate remarca faptul că, în cele mai multe cazuri, pentru a face pulbere de bere este utilizat în microbreweries, sau acasă. Uneori, producerea unui astfel de plan poate fi găsit în restaurante, pub-uri sau baruri, care este pur și simplu nu pentru achiziționarea de echipamente pentru un ciclu complet de producție rentabilă. Cu toate acestea, în cazul în care ingredientele de calitate folosite, pudra distinge bere de naturale, practic, imposibil (pentru degustători), deoarece compoziția produsului va fi la fel.

Puteți găsi diferite tipuri de bere sub formă de pulbere: nefiltrată, nepasteurizat. Dar trebuie amintit faptul că este efectul asupra organismului exact la fel, așa că nu putem spune că pulberea chimică și bere sunt aceleași.