Secretele de consum coniac

Video: Whiskey și coniac Secretele de alegerea de cumpărare și EPU

Ca orice bautura nobil, coniac necesită un consum deosebit de cultură. coniac de băut în fiecare zi, sau pentru nici un motiv nu este acceptată, acesta este creat cu speranța de ocazii importante sau de speciale.

Video: Etiquette. coniac

Ia asta bea un pic mai multă atenție, și el va revela întregul buchet de arome. La urma urmei, mirosurile emanate de sticla cu coniac, livreze degustătorul cel mai distractiv.

Bucurați-vă de această băutură tare într-un mediu relaxant liniștit, este mai potrivit pentru compania de prieteni apropiați sau un cerc de familie decât pentru partid zgomotos, aglomerat. Cognac nu bea într-o singură înghițitură, prima sa lungă a avut loc în mâinile, inhaleze buchete, și numai apoi începe să încerce.

Datorită ceea ce această băutură este atât de bogat în arome? Intreaga punct de reteta coniac, sau mai degrabă în calea producției sale.
alcool Brandy obținut din vin fermentat prin distilare dublă.

În această etapă, alcoolii eterici reciclate care dau aroma de coniac. Apoi alcoolul este pus în butoaie de stejar timp de câțiva ani, până la sfârșitul anului în care se satureaza cu substanțe aromatice.

După ce a făcut o astfel de drum lung, coniac se transformă într-o băutură rafinată pentru gurmanzi reale.
Astfel, adevărații cunoscători de conformitate cu un ritual special înainte de a încerca, cu atenție gust de coniac de elită.

Pentru a începe, temperatura camerei băutură, turnat într-un pahar în picioare în jurul? parte. Ia o înghițitură, apoi al doilea - un pic mai mult, și asigurați-vă că pentru a ține brandy în gură la rasprobovat.

Dacă nu vă grăbiți, veți simți un postgust lung după a doua SIP, care experții numesc „coada păun“. Cognac începe să arate tot gustul lor, treptat, „dezvăluind“.

Pe durata postgust judeca calitatea și rezistența băuturii.
În cazul în care masa există mai multe tipuri de coniac, atunci ai nevoie pentru a începe cu o degustare tânără. Aroma sa lesin completează perfect vechi coniac, expunerea pe termen lung.

Nu este necesar să se amestece această băutură cu alții, și cu atât mai mult se diluează șampanie, apă minerală, etc. Utilizați-l, de obicei, în formă pură, pentru didzhestiv - adică după o masă.

Mulți experți cred că Cognac nu poate fi nimic pentru a avea o gustare, dar eticheta este permis să combine coniacul cu ciocolată, un trabuc sau o ceașcă de cafea. Puteți trimite, de asemenea, o băutură cu nuci, deserturi, brânzeturi.

Lemon gustare este extrem de nedorit - întrerupe mirosul și gustul de coniac.
Cu toate acestea, toate acestea nu împiedică cantitatea de cocktail-uri brandy și alte băuturi alcoolice sau nealcoolice. Se merge bine cu sucuri de fructe, lichioruri, ceai, smântână și chiar lapte.

De exemplu, o reteta de cocktail populare cu coniac sub numele de „Alexander“. Se iau 20 ml de coniac, 20 ml dintr-o soluție inchisa la culoare Crem de 20 ml de cacao, cremă. Toate ingredientele cu gheață puternic se agita si se strecoara intr-un pahar de cocktail.
Se presara cu nucșoară.

Există mai multe cocktail-uri simple și complexe, dar este mai bine pentru a adăuga un coniac tânăr. Bea cu o lunga istorie amestecat cu alte componente este considerată formă proastă.