Cocktail-uri Rețete cu gin

Video: Gin tonic ca barman: Castraveți Gin Tonic si Red alert [barman]

Gene - o băutură cu un gust picant distinctiv, care este o cetate - de la 37,5%. În producția de băutură se adaugă la rădăcina violet, migdale, coriandru, de la care primește un gust picant puternic și devine una dintre componentele preferate de cocktail-uri complexe. Mulți barmani spun că Genie - băutură, permițându-vă să creați adevărate opere de artă, pentru că merge bine cu o varietate de siropuri și fructe, dar întotdeauna face ca gustul cocktail finit misterios și luminos.

caracteristicile gustative

a făcut în mod corespunzător gin - o băutură cu un gust armonios uscat și miros destul de înțepător. El a lăsat gustul de ienupăr, ceea ce face ca majoritatea consumatorilor de a pre-amesteca alcoolul cu alte ingrediente. Trebuie remarcat faptul că puterea originală a băuturii a fost mult mai mare, dar atunci când producătorii dat seama că „pur“ nu încercați să bea gin, au început treptat să reducă gradul. Ulterior, sa dovedit că gradul de reducere a 10-20% înrăutățit semnificativ palatabilitatea băuturii.

Pentru a nu afecta reputația popular alcool în anii 60 am introdus un standard unic. Deci, au existat versiuni moderne de gin, care cetate - 37,5%.

Ce interfera gin

Fiecare barman știe că există o combinație clasică de alcool, care nu poate fi ignorat. Acestea au fost dezvoltate de zeci de ani, pe baza barmanii înregistrare din trecut, precum și persoanele care au creat cocktail-uri la domiciliu și au trecut cunoștințele moștenite.

Faceți cunoștință cu cineva astăzi, preferând să bea gin clar - mai degrabă o excepție. Bucurați-vă de o băutură pură împiedică aroma și gustul său specific ascuțite, dar în cocktail-uri gin dezvăluie delicioase. este recomandat să ia o versiune modernă a gin clasic pentru a pregăti cocktail-uri, - «London Gin uscat». El este o soluție universală pentru bar și experimente de acasă.

Este mai bine pentru a afla in avans combinatia clasica de gin, folosind ingrediente care pot fi adăugate la alegerea ta:

• vermut;
• vodca;
• tonic;
• Soda;
• Portocale, grapefruit, lămâi verzi sau suc de lămâie;
• suc de afine.

Luând ca bază pentru o astfel de pereche poate fi adăugat orice siropuri și sucuri, intensificarea sau atenuarea aromei gin.

retete de cocktail

Următoarele retete de cocktail pot fi găsite peste tot în lume. Acestea sunt aranjate, începând cu cele mai populare. Este ușor de observat că prevalența de cocktail-uri pe bază de gin este direct legată de simplitatea de preparare a acestora, deoarece, conform statisticilor aproximativ 50% din băutură, care este compus din gin, preparate la domiciliu.

două părți cocktail

Dacă doriți să faceți rapid cocktail-uri simple și au doar o sticlă de gin, trebuie să stoc pe o multime de gheață și de a cumpăra una dintre următoarele opțiuni: suc de afine, suc de portocale sau tonic.

Este aceste adăugiri va ajuta să se înmoaie alcool, astfel încât să poată bea încet, în timp ce se bucură de paleta de gust. În următoarele cocktail-uri mai mult de două componente, dar cele mai simple variante de realizare necesită doar prezența unuia din gheață și trei adăugiri la gin.

diluarea Profund alcool, puteți obține o băutură lungă, și, dacă doriți să se simtă aroma de gin, suficient de amestec a fost 50:50.

În cazul în care este posibil să se prepare sucuri naturale, pot fi combinate cu orice amestecuri de fructe gin: portocale, mere, cireșe și chiar de prune. Alcoolul combinat elegant, cu o mulțime de fructe, iar băutura este terminată proaspătă, o răcire și moderat acid.

Gin tonic

Video: cocktail doamnă albă cu gin

Conform datelor istorice, este această combinație a fost recunoscut ca cel mai bun cocktail de casă. El este incredibil de comuna in randul americanilor si este considerat a fi cel mai simplu.

Pentru a crea luat: 100 ml gin tonic 200 ml, felie de lămâie, gheață. cuburi de gheata umplut o treime din sticlă, acestea sunt turnate tonic gin, un cerc în formă superioară sau laterală lămâie de sticlă. Acesta a servit o băutură cu un pai, dar barbatii pot face o bautura, pune o felie de lamaie direct peste gheata si serveste-l fără nici o înflorituri.

Bronx

Pentru a crea acest cocktail shaker este necesar pentru a lua sau rezervor convențional în formă dreptunghiulară pentru a amesteca ingredientele, dacă nu doriți să cumpărați un echipament bartending.

Pentru munca necesară: gin 20 ml, 10 ml uscat și rosso vermut, 20 ml de suc de portocale. Toate componentele împreună cu un cuplu de cuburi de gheata intr-un agitator și se adaugă amestecă bine timp de un minut. compoziție gata turnat într-un pahar înalt pe o tulpină subțire. Cocktail autor poate decide în avans dacă el vrea să vadă băutura groasă sau mai subțire. În funcție de acest suc cu pulpa este achiziționat sau nu.

doamnei Chatterley

Una dintre cele mai bune rețete pentru ocazii speciale - Cocktail Lady Chatterley, servite în pahare de șampanie și, datorită sale nuanțe profunde întunecate poate deveni cu ușurință un ornament de masă.

Pentru a solicita 30 ml gin 10 ml vermut uscată și Curacao, 10 ml de suc de portocale. Similar cu cocktail-ul anterior, toate componentele sunt adăugate la agitator și se amestecă. De-a lungul marginilor băuturii finite, turnat în pahare, pot forma franjuri de spumă albă de bule fine, acest lucru este considerat normal, iar din acesta nu este necesar să se dispună în mod artificial.

grapefruit stropi

Lumina de cocktail roz este perfect pentru petreceri de vară de lumină, și va fi deosebit de benefic să se uite la întâlnirile fetelor.

Pentru a prepara 20 ml gin 30 ml suc de grapefruit necesar, 200 g de gheață pisată. Lucrarea poate fi luată ca sucul de grapefruit natural și ambalate, dar prima opțiune va da un gust luminos și amărăciune, concentrat de calitate, în mod tipic de amărăciune cruțați în devenire. Un pahar umplut cu particule de gheață, se toarnă gin și suc de grapefruit pe partea de sus. Amestecarea Băuturile se face direct in lingura cocktail de sticlă, care nu se dizolvă complet imediat gheață.

Chiki-ciorchinilor

Destul de simplu băutură stratificat este îmbuteliat în stivă și arată spectaculos în detrimentul combinații de culori luminoase.

Pentru prepararea ei necesită gin 15 ml, 15 ml de orice lichior blackcurrant, 20 ml, limoncello grame de piper negru (sol). În partea inferioară a stivei este turnat gin, apoi - Limonchello leșie și coacăz negru. Pe lângă un cocktail presărat cu piper negru, pentru claritate. Din moment ce toate ingredientele au un gust acru luminos, piper negru-l aduce în echilibru și o face chiar mai neobișnuit.

Unele barmani oferă ascunde piper pe primul strat, astfel încât să puteți adăuga sa nu partea de sus, și limoncello.

mere martini

Studiind retete cu gin, destul de des, puteți veni peste termenul de „Martini“, dar nu are nimic de a face cu vermut, în plus, care este servit într-un pahar de martini.

Pentru a face cocktail de mere cu opțiunea gin, trebuie să luați 15 ml de gin, câteva felii de mere, suc de mere 40 ml, 25 ml vermut sec. La solicitarea componentelor pot fi amestecate direct în lingură lungă de sticlă sau pre-găti amestecul într-un agitator și se toarnă într-un mod, astfel încât să nu se formeze spuma. Apple a avea nevoie pentru a decora marginea sticlei și poate fi înlocuit cu marmeladă de mere.

Video: reteta cocktail alcoolic pentru compania | Gătit cocktail de lumină cu gin

Alexander

Un luminos, cocktail destul de complex, compus din 30 ml de lichior de cafea, gin 30 ml, 30 ml frișcă, nucșoară și 200 de grame de gheață. Gheață în amestec joacă un rol de răcire și nu adaugă la sticlă. Toate ingredientele, cu excepția nuci, se amestecă într-un agitator și se toarnă într-un pahar de martini. Piuliță de praf se potrivesc în cocktail lounge. bea numele nu a fost ales întâmplător.

Amestec tarta Din cauza de nucșoară, gin și cafea, sună nobil și foarte serios pe fundalul piureuri populare. El poate îndeplini cu ușurință rolul unui desert alcoolic în detrimentul membrilor frișca, oferind un lather bun și „sațietate“.

Suzie Wong

Video: Ramos Gin Fiz - Mănâncă cocktail reteta TV

cocktail de femei ușoare, pe baza unei combinații de gin și șampanie servit într-un pahar de martini și este foarte popular partidele de sex feminin.

Pentru prepararea ei trebuie să ia 20 ml lichior de: mandarina, gin, șampanie uscată și suc de lămâie. Pe lângă șampanie, toate ingredientele intr-un shaker umplut cu amestecat cu atenție și se toarnă într-un pahar. Champagne și portocaliu felie adăugat după.

cocktail 001

In multe filme Bond protagonistului, împreună cu tovarășii săi preferă să bea cocktail-uri pe bază de gin. Pentru a plăti tribut pentru caracterul cinematografic, rețeta a fost inventat de „001“ Cocktail-uri, cu o referire explicită la filmele James Bond.

Pentru prepararea ei necesită 40 ml gin 20 ml sirop de coacaze, 100 ml de sprite. Această băutură lungă, servit într-un pahar înalt cu un pai, la care se poate adăuga o crenguta de menta. Toate componentele sunt turnate într-un pahar la un moment dat, după ce rezervorul este umplut cu gheață mici. La cerere, puteți se amestecă siropul în prealabil o lingură lungă sau lăsați-l în partea de jos, permițându-vă să se amestece o băutură după depunerea pe cont propriu. Sirop pe partea de jos face ca băutura mai colorate, formând o tranziție de la purpuriu bogat la transparent.

Arno

cocktail blând frumos servit într-un pahar larg pe o tulpină subțire. Pentru prepararea sa este necesară: la 30 ml de lichior de piersici, vermut sec și gin, precum și câteva cuburi de gheață. Compoziția preparată chiar în sticlă, dar puteți amesteca ingredientele într-un agitator în avans.

cocktail-uri creative

O parte a amestecului pe baza de gin a devenit un cocktail special, numit în onoarea cluburile și instituțiile în care au fost inventate.

Pendennis

Kokytel numit după clubul omonim din Louisville. Pentru a crea necesar 60 ml gin 30 ml lichior de caise, suc de lămâie 25 ml, 5 ml bitter si coaja de lamaie. Toate ingredientele se încurce cu gheață într-un agitator, amestecul filtrat se toarnă într-un pahar pe picior, băutura este decorat top coaja de lamaie.
luceafărul de seară

Cocktail a fost descris la începutul anilor '50 în prima carte a Bond. Pentru a crea este necesar să se ia 50 ml gin 10 ml de vodca, o jumatate de var, 25 ml de vin alb, o coaja de grapefruit puțin.

Sticla răcită se adaugă gheață pisată. Într-un pahar de amestec - gin, vodca, vin, suc de lămâie natural și niște gheață. Deoarece pahare pentru alimentarea bucati de gheata sunt curățate, marginile lubrifiate coaja si sucul, turnarea amestecului a fost fierte. La cererea unui cocktail decorat cu coaja.

băutură fierbinte cu afine

Versiunea cocktail neobișnuit, care pot fi depuse la orice festival, va deveni rapid un copil, dacă nu adăugați alcool.

Pentru a prepara o variantă alcoolică trebuie să ia 300 de grame de afine, radacina de ghimbir, 100 de grame de zahăr, tulpina cimbru, 2 litri de apă și gin (numărul depinde de formularea tăria dorită).

Inițial, cranberries turnat zahăr și se transformă într-un piure într-un blender. Apa adăugată la fructele și sucul pregătirea (15-20 minute). Pentru aromă adăugată de ramuri de cimbru. Amestecul final este filtrat și îmbuteliat în decantoare mari. Razuit rădăcină de ghimbir este plasat în cheesecloth, se adaugă sucul rezultat la compoziția afinelor.

Pentru a pregăti cocktail-ul este suficient pentru a amesteca un gin util băuturi acide și opțional adăugați gheață. În timpul iernii, cocktail-uri pot fi servite la cald, în vara aceasta poate fi transformată într-o băutură rece lung sete-stingere.