De la vodca la un pas absint

Absinthe, facut din vodca, nu este o utopie. Oricine poate deține la domiciliu a face acest lucru o bautura alcoolica tare. Vreau să vă oferim o rețetă simplă și dovedit.

Notă pentru absint de calitate este necesar să se respecte cu strictețe proporțiile descrise și cu acuratețe a efectua toate acțiunile pentru prepararea acestuia.

Reteta bazat pe vodca pentru mediul de acasă

Pentru a face absint, avem nevoie de aceste ingrediente:

• Brew purificat - 1,25 litri;
• pelinul - 100 grame;
• fenicul - 60 grame;
• anason verde - 60 grame;
• Mușețel - 30 g;
• oregano - 30 grame;
• anason stelat - 20 grame;
• coriandru - 15 grame;
• nucșoară - 10 grame;
• Cardamom - 10 grame;
• Mint - 20 g;
• cimbru - 10 grame;
• Melissa - 20 grame;
• Sunatoare - 10 g;
• coaja rasa de la 1 lamaie.

Desigur, această listă este oarecum diferită de structura tradițională a absint.

Înainte de a trece la descrierea absintul de casă reteta este necesar să spunem un punct important câteva.

coloana vertebrală a noastre absint acte Moonshine care conțin alcool. Vom potrivi doar o dubla distilare robust calitatea produsului. Brew mai puternic va fi folosit, cu atât mai mare va fi randamentul produsului final.

Toate plante aromatice trebuie să fie pre-uscate. Din toate plantele din curs va numai frunze. Se prelucrează materiile prime trebuie să fie atent și bine. Toate tulpinile trebuie separate. De asemenea, înainte de a pune în aplicare această rețetă în viață, trebuie să fiți siguri în puritatea ecologică a plantelor utilizate. În mod ideal, ar trebui să le colecteze singur. Într-un vârf de cuțit, puteți cumpăra de la cineva care aveți încredere. Chiar și ca un amestec pe bază de plante, care sunt vândute în farmacii și magazine de specialitate, nu poate fi 100% sigur.

Nucsoara este mai bine să ia o bucată. În timpul pregătirii absint va trebui să se împartă în mai multe părți. Într-un caz extrem, poate fi de asemenea folosit nucșoară.

Secvența corectă a acțiunilor.

1. Artemisia, fenicul, anason verde, mușețel, oregano, anason stelat, coriandru, nucșoară, nucșoară, și plasat într-un volum recipient de sticlă adecvat. Eu folosesc în acest scop borcan, de trei litri. Există, de asemenea, se toarnă vorbe de clacă fierte. După aceea, un recipient cu capac etanș, așa cum conținutul scuturate și a pus-o stea într-un loc cald întuneric timp de 15-20 de zile.

2. După această perioadă, tinctura diluată rezultată din izvor sau apă bine. Avem nevoie cetatea de 57-58 de grade. Toate se amestecă bine. Apoi se filtrează lichidul printr-un pliat 3-4 straturi de tifon segmentului. Toate ierburi și condimente, apoi trebuie să apăsați. Deci, nu putem pierde o singură picătură. Apoi, re-organiza filtrarea prin vată.

3. întrezărește vorbe de clacă tinctură alambic filtrat. Derulăm procesul de distilare regulat.

Vă rugăm să rețineți, dacă nu șadă distilarea „capete și cozi“. La urma urmei, uleiurile esențiale specifice de pelin sunt însăși esența absint.

4. distilat necesită culoare Eliminați suplimentară. Prin plasarea într-un borcan de sticlă balsam, cimbru, menta, coaja de lamaie, și sunătoare. Există, de asemenea, se toarnă distilatului rezultat. Conectați ferm capacul, se amestecă și se lasă timp de o zi.

5. După acest timp, se filtrează lichidul printr-un filtru de tifon.

6. Se toarnă sticle de absint și bine strânse dopuri lor. 7-10 zile pentru a plasa camera de depozitare. Expunerea mai are nici un sens. De data aceasta este destul de mult pentru a bea câștigat condiția necesară.

Absinthe, un gata preparate de casă. Bucurați-vă de degustare dumneavoastră!

Aceasta nu este singura modalitate de a găti absint de casă.