Amarula (Amarula)

Amarula - una dintre puținele lichioruri din Africa

conținut

• Legenda de origine a băuturii și rețeta
• Cum să se pregătească lichiorului amarula
• Ce băutură și cum să bea
• Cocktail kilimanjaro
• Cocktail alb elephant
• Cocktail sunset safari

Amarula - un fel de lichior crema din Africa. Fără îndoială, este un pic ca Baileys. Cu toate acestea, în componența sa are un fel de ingredient - suc de fructe marula, care conferă băuturii un gust deosebit si aroma.

Dar chiar și pentru lichior, Amarula este considerat destul de o băutură dulce. Nu este surprinzător faptul că feedback-ul a fost destul de inconsistente.

Forța de 17%. Prețul estimat pentru 1 litru de lichior Amarulla este de aproximativ 1.000 de ruble. El nu este foarte popular în Rusia, cumpărare astfel încât Amarula este posibilă numai în magazine specializate.

Legenda de origine a băuturii și rețeta

Simbolismul sub formă de elefanți de pe etichetele sticlelor de Amarula - nu doar un tribut adus animal venerat în Africa. fructe marula - o delicatesă favorit de elefanți.

Fapt interesant: localnicii observat ca masculii cel mai adesea „lean“ pe marula în sezonul de împerechere. Prin urmare, în Africa de Sud în medicina populară, fructele sunt folosite ca sursă de putere de sex masculin.

Marula - arbore sud-african, fructele de care sunt oarecum similare cu prune. Moliciune conține o cantitate mare de vitamina C.

Cum să se pregătească lichiorului Amarula

1. coji de fructe, os îndepărtat. După aceea, pulpa galbenă este lăsată să fermenteze. În această etapă tehnologia de preparare este identic cu producția de vin.

2. Următoarea etapă - distilare. Apoi, distilatul este amestecat cu marula extract concentrat. Un amestec de 2 ani de maturare în butoaie de stejar.

3. În etapa finală de preparare a porțiunii alcoolice este amestecat cu smântână proaspătă. După ce a atins vâscozitatea și concentrația dorită, Amarula este imbuteliat in sticle de marcă.

Ce băutură și cum să bea

Bea Amarula în forma sa pură este posibilă numai pentru cei care doresc ca băuturile dulci. Cu toate acestea, cea mai mare parte acest lichior se adaugă la cafea sau înghețată.

Cu toate acestea, băutura este încă popular în diverse cocktail-uri.

Kilimanjaro

cocktail Kilimanjaro

• 25 ml Amarula
• 10 ml crème mentolată
• 125 g de înghețată de vanilie

Una dintre cele mai populare amestecurile din Africa. Acesta poate fi servit ca desert sau ca o băutură răcoritoare, deoarece combină în același timp prospețimea de aroma de menta si caramel.

Cocktail alb Elephant

• 50 ml Amarula
• 30 ml lichior de portocale
• 100 ml suc de piersici

Gama de arome, de la fructe la caramel cremos. Sunteți petreceri și discoteci de noapte.

Cocktail Sunset Safari

• 60 ml Amarula
• 60 ml de sirop de ciocolată Monin
• 30 ml de suc de ananas

băutură răcoritoare Lumina, care este foarte plăcut la gust.

De asemenea, ofera prescriptie medicala de marca Safari legendarul barman Uwe Christiansen. Principalele ingrediente - lichior Amarula, portocaliu și smântână proaspătă. Înțelegeți cum să pregătească un cocktail, este ușor și fără cunoașterea limbii germane -)