Ați încercat deja julep?

Care este julep

Julep - este un cocktail preparat tradițional având siropul de zahăr și apă cu zahăr. Se spune că această băutură a fost inițial folosit ca bază pentru un medicament care se adaugă la siropul este probabil să se înmoaie gustul amar. Cu toate acestea, cineva a dat seama repede că julep este foarte similar cu un cocktail alcoolic și apoi, în secolul al XIX-lea, băutura a început să câștige popularitate în noul său rol.

Retete julep alcoolice

Câteva secrete de gătit julep:
1. Alcoolul. Ca un julep pe bază de alcool whisky cele mai populare "bourbon"Dar poate fi de asemenea folosit vodca, brandy sau coniac.

2. Mint. cocktail Ready este decorat tradițional cu mentă proaspătă sau adăugați-l direct în băutură în timpul preparării (de altfel, ca o opțiune poate fi considerată julep mojito). Cea mai recentă versiune a frecat menta direct în pahar.
3. Ochelari. Serviti acest cocktail tipic pahar înalt (tip highball), cu gheață și paie. Înainte de prepararea cocktail-ele trebuie să fie răcit în mod corespunzător sau chiar congelat. Foarte de succes pentru cupe speciale julep de argint luate în considerare.

4. Gheață. De obicei, julep folosit o mulțime de gheață - cocktail în sine poate dura până la 2/3 ceasca, iar restul volumului ia gheață. Gheață pentru julep alege de multe ori mici Impaled, dar uneori adăugat și cuburi. Dacă doriți să gătească un julep saturat aroma de menta, se poate freca menta sau mai mult pentru a face o pre-gheață de infuzie de menta, care va fi apoi adăugat la un cocktail.

În afară de alcool, există mai multe rețete și julep moale.
julep "bourbon":
- 50 ml de whisky "bourbon"-
- apa minerale carbogazoase
- 7-8 frunze de myaty- proaspete
- 2 felii sahara-
- zdrobit lod-
- o crenguta de menta pentru decor.
Se toarnă într-un pahar de whisky, pune zahăr și frunze de mentă. Mica lingură sau pistil, mash cuburi de zahar si menta. Se toarnă într-un pahar de gheață și totul se amestecă bine. Completați cu apă minerală și băuturi garnisiti cu o crenguta de menta.

Brandy julep:
- 75 ml brendi-
- 25 ml de diabet siropa-
- 4 crengute myaty-
- gheață zdrobită.
Se toarnă siropul într-un pahar și se adaugă menta în ea. Colaj frunze cu o lingura si se adauga coniacul. Apoi, amestecând constant, se stropesc într-o gheață zdrobită de sticlă.
julep de cafea:
- 100 ml pentru cafea
- 30 g de cacao
- 30 g de likora- mentă
- zdrobit lod-
- un pic de frisca pentru decor.
Separat, se prepară cafea și cacao, ambele băuturi reci. Apoi se toarnă în cafea și cacao într-un pahar, se adaugă gheață pisată și se amestecă bine. Gata vopsea băutură frisca.

Rom julep:
- apă 100 ml mineral (sau sifon) -
- 35 g de Romanov limpede
- 15 g zahăr siropa-
- 10 g dintr-un Romanov întunecat
- 3-4 crengute mici myaty- proaspete
- gheață zdrobită.
Plămada pahar de 2 crengute menta si zahar si 2 linguri de apă minerală pentru a dizolva zaharuri. Apoi, eliminați menta și să stropească într-un pahar de gheață pisată. Se adaugă rom alb și se amestecă bine. Completați cu apă minerală. În julep finit se adaugă rom închis (agitare nu este necesar - se adauga pentru aroma este partea de sus). Se decoreaza cu menta.
Lemon julep:
- apă 100 ml mineral (sau sifon) -
- 35 g acid citric nastoyki-
- 35 g de likora- mentă
- 1-2 crengute myaty- proaspete
- cuburi de gheata.
Se amestecă bine infuzie, lichior și apă într-un pahar. Se amestecă cuburi de gheață și garnitura cu băutură de mentă.

Ananas julep:
- 120 g de ananas soka-
- 60 g tonika- întuneric
- Dash 2 picături de sirop de mentă (1 Dash = 1 ml) -
- gheață zdrobită.
Se amestecă toate ingredientele într-un pahar cu gheata.
Lapte julep:
- 30 ml de likora- mentă
- 30 ml de siropa- cireșe
- 20 ml slivok-
- o crenguta de menta proaspata pentru Marbleâ
- gheață zdrobită.
Se amestecă lichiorul, cremă și sirop într-un pahar de gheață. Gata băutură garnisiti cu menta.

Julep cu tequila:
- 30 ml tekily-
- 30 ml nectar marakuyi-
- 30 ml de suc layma-
- o crenguta de menta proaspata pentru Marbleâ
- gheață zdrobită.
Tequila, nectar și suc de lămâie Se agită cu gheata si tulpina intr-un pahar inalt. Se decoreaza cu menta.