Gătitul lichior de caise și cocktail-uri bazate pe ea

1 Rețetă de lichior la domiciliu

Cele mai populare a fost lichior francez "Abrikotin". Băutura este preparat pe baza de semințe și pulpă de caise. Are un gust delicat, care amintește de gustul de migdale și aroma impecabilă. Era un fel de lichior în Franța, iar astăzi există încă un lichior numit marcă comercială "Abrikotin". El este atât a venit la gust, în multe țări, distilerii au fost încercarea de a crea o băutură similară. În anii '70, în Uniunea Sovietică a existat o tinctura de același nume și gust. Desigur, este în mare parte inferioară față de original, dar cu toate acestea, producția sa a fost pus pe o scară mare.

băutura franceză a devenit un ingredient esențial și favorit în fabricarea de produse de cofetărie, patiserie bucătari utiliza pentru a adăuga aromă și gust delicat, adaugand crema de înmuiere și prăjituri. La baza acestuia sunt preparate pe bază de gelatină, jeleuri, compoturi, prajiturele, briose si multe altele. Barmanii cânta acest lichior și în mod constant a crea noi tipuri de cocktail-uri bazate pe ea. Poate că, în primul rând acești profesioniști și ea datorită popularității sale. Pentru a-l utiliza în forma sa pură este posibilă, dar numai un mare fan al dulciurilor. Cocktail-uri create pe baza ei, gustoase și variate. Originalul lichior de caise franceză este preparat pe baza de rachiu și semințe de culoare și aromă se adaugă suc proaspăt de caise.

Se prepară soluția la domiciliu este posibil, dar mulți avertizează că utilizarea semințelor de caise, în raportul de aspect greșit poate provoca intoxicații de acid cianhidric, care este conținut în coajă de lemn. Acesta ar trebui să respecte cu strictețe rețeta și nu de a experimenta prin imprudență. os purificată, care este, nucleu curat, nu va aduce nici un rău. Dacă ceva de lucru pentru a elimina coajă, putem continua în condiții de siguranță la crearea de ABRICOTIN.

Expertii recomanda la 1 kilogram de fructe caise set 6-7 nucleoli de oase. Fără ele, nu se poate crea un miros subțire și slab de migdale.

2 cocktail Rețetă cu Abrikotin

Puteți surprinde și vă rugăm să prietenii săi, care au pregătit pentru ei un cocktail delicat, delicios și parfumat. cocktail "flirt"Poate mai potrivite pentru femei. Pentru a găti veți avea nevoie de:

1. Lichior de caise - 20 ml.
2. Gene - 30 ml.
3. Suc de portocale - 30 ml.
4. orange proaspete pentru decorare.
5. cuburi de gheata.

Toate ingredientele cu excepția felii de fructe, se amestecă într-un agitator și cu grijă turnat într-un pahar.

cocktail "Campari":

1. Lichior de caise - 35 ml.
2. Campari - 35 ml.
3. Suc de portocale - 30 ml.
4. cuburi de gheata.

Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, se toarnă într-un pahar rotund și se adaugă coaja de portocala.

cocktail "curcubeu":

1. Lichior de caise - 40 ml.
2. Champagne - 40 ml.
3. Ananas si piersici suc - 20 ml.
4. Cherry sirop - 15 ml.
5. S-a adăugat fructe proaspete (piersici și ananas) pentru a spori aroma.
6. Bucăți de gheață.

Sticla ar trebui să ia mai mare și spațioase, repartizate pe felii de fructe și se toarnă toate ingredientele unul câte unul la partea de jos a sticlei. Nu uita de gheață.