Istoria lichior

Ca termen, și lichidul în sine, a apărut cu mult timp în urmă. Termenul provine din latinescul «Liquefacere»

Pentru prima dată termenul însuși "Liquor" introdus de călugări francezi, care din când cunoșteau imemoriale procesul de distilare și pur și simplu superbe versat în plante medicinale. Pentru că ei știau despre proprietățile curative ale ierburi și rădăcini, și că alcoolul este absorbit rapid în organism și este un antiseptic puternic, ei au decis să se amestece și să facă atât tincturi. Aceste infuzii au un gust foarte amar și apoi a început să fie adăugate la miere. Și acolo au fost primele lichioruri și elixire.

Inițial, toate lichiorurile sunt medicamente, dar care să fi supraviețuit câteva lichiorurile acea vreme. În zilele noastre de lichioruri mai așteptat un gust plăcut și aromă decât proprietăți terapeutice.

Video: Reacție la Likér ("1337Liker". "Likér". "Likér")

Mulți creatori a petrecut o mulțime de timp experimente, doar pentru a găsi capodopere noi și noi. Există mai multe și noi gusturi și mirosuri, culoarea si consistenta. Producția de băuturi nu este ținut pasul de arta, pe langa fiecare lichiorul are propria sa istorie, autorul ei, timpul și locul de creație. Lichioruri sunt considerate singura băutură, din care istoria poate fi dezasamblată pe rafturi. La urma urmei, nimeni nu știe exact unde și când a apărut coniac, whisky sau vodca. Asta, de exemplu, băuturi alcoolice sub numele de celebrul «Benedictină», care a venit la timpul nostru, el a apărut în 1510 în Normandia. Un călugăr al Ordinului Sf. Benedict, Bernardo Winchell a creat o băutură util și foarte gustos, care a constat din 75 de plante diferite. Acest lichior este cea mai veche din lume.

Timp de multe secole, lichior făcut numai din plante medicinale și rădăcini și a însemnat ca medicamente. Și nu este mulțumit cu gustul lor mare.

numai în al XVII-lea lichioruri din oțel vă rugăm să tot gustul său plăcut, în primul rând, și proprietăți medicinale pus în plan secund.

Apariția tot mai multe lichioruri ajutat multe descoperiri geografice ale Evului Mediu, care a extins numărul de arome și condimente, care sunt apoi utilizate în prepararea lichiorului.

secolele XVII și XVIII, lichior în modă printre nobili, și chiar și în curțile regale, cu toate că producția sa nu se schimbe. Dragostea pentru lichior a crescut tot mai mult. Dar cel mai faimos el devine în secolul al XIX-lea. Calitatea și gama de lichioruri a crescut în fața ochilor noștri. Lichior a devenit aproape băutura alcoolică principală. A crescut bine și imaginația producătorilor care sunt scanate toate fructele, mirodenii și plante aromatice la gust și calitățile aromatice.

Desigur lichioruri sec XIX foarte diferit de Evul Mediu, așa cum a fost nu numai lichior greu cu arome de ierburi, băuturi a devenit mai puțin puternice și mai dulci cu arome de cacao, pepene galben, vanilie și smântână. O astfel de băuturi ușoare cu conținut de alcool 20% Ea a devenit foarte popular în rândul femeilor. Omul, încă atras un alcool puternic cu note de condimente orientale.

Și acum, în secolului XX lichioruri pur și simplu pelerin în strălucirea de faima si popularitatea sa. Ei au început să fie folosite în toate cocktail-uri, dar numai pentru efectul de parfumare.

Acum, în lume și sute de mii de mărci, arome și soiuri de lichioruri. Lichioruri sunt cele mai populare pentru această zi, peste tot în lume.

Video: Bună seara. Strim.Segodnya recenzie lichior Jägermeister