Caipirinha reteta clasica cocktail (caipirinha)

Nu uita, și rezervat cel mai bun de ori. Caipirinha cocktail - una dintre cele mai bune băuturi pe terenul este extrem de simplu, brutal, grosolan, dar ele sunt atât de gustoase și tentant. Și nu doar un cocktail, un adevărat simbol al Braziliei. Caipirinha - e ca Mojito

Doar aici nu viskarik și tequila, aici prezent băutură brazilian, rasa pura - Cachaça. De asemenea, este numit rom brazilian, dar pentru a compara reprezentantul brazilian de băuturi de elită cu elitki Cuba, este la fel ca și comparând vodca Moonshine (în acest caz, este doar vodca rom). Dar să ordine.

ingrediente:

• 50 ml rom;
• 1 var copt;
• 2 h. Lingură de zahăr din trestie.

Mod de preparare:

• Se taie var în 12 bucăți și rola în zahăr;
• pune jos ușor muddler;
• se adaugă gheață și rom și se amestecă.

Simplu ca un copil proces gândit. Cel mai dificil lucru este de a găsi de rom, dar cu acest lucru, cred că te vei descurca cumva. Despre ei am încă mai trebuie să-i spun mai multe detalii, pentru că o merită. Pentru început, Cachaça - cel mai apropiat analog romi, doar obtinerea o băutură nu din melasă de trestie de zahăr, precum și de suc fermentat (trestiei, adică). În ceea ce privește subtilitățile de gătit, atunci nu sunt multe. În primul rând, atunci când taie limes, primul-l raspolovinte îndepărtați din fiecare jumătate din mijloc alb brăzdat, piele - dă amărăciune, și nu avem nevoie.

ca aceasta

În al doilea rând, asigurați-vă că pentru a adăuga zahăr chiar înainte de muddler zdrobi - el atrage suc (la fel de bine ar trebui să facă și Mojito).

În cele din urmă, împinge var cu zahăr nu este foarte activ, în caz contrar exagera cu suc și Caipirinha va acid puternic. În general, a se vedea video de mai jos și veți toate imediat clare (rapide brazilian nu a acordat o atenție și urmați mâinile unui barman cu experiență, evident):

În Caipirinha are două surori: Kaypirissima - aproape native, cu înlocuirea de rom rom și Kaypiroska - mai consolidat, cu vodca. Procesul de preparare a „surori“ (ne pare rău, altfel nu știu cum să spun) nu diferă de procedeul descris mai sus - trebuie doar să adăugați rom în loc de alcool dorit. Toate cele trei cocktail-uri sunt delicioase, răcoritoare, zaboristye. Acesta nu este un Mojito sofisticat - aici totul este real, un țăran.

Țărănesc rămas singur Caipirinha

În principiu, există un cocktail de autor, nu există nici un autor, să zicem, Șurubelnițe. Este doar bautura nationala - Caipirinha [DMI - PE - RI - N`YA] - „o băutură țărănească“ cuvântul este tradus din portughezi, Asta e tot ce a fost la acel moment localnicii (nu cei bogați, desigur): disponibil Cachaça, var, care creste peste tot, și trestie de zahăr, care este produs în Brazilia la scară națională (zahăr regulată va strica doar băutura!).

Am băut Caipirinha săraci și sclavi, iar acum este cu plăcere savoarea cea mai de elită „piramida alimentară umană.“ În general, aceeași gin (băutură proletari) sau set. Apropo, spune că cocktail salvează de malarie. Este adevărat, este dificil de a judeca, dar nu există nici o îndoială nu există chinină, și este o componentă mare pentru distilatele tantari plicticos.

Puteți adăuga, de asemenea, în castravete mic Caipirinha - obține obraznic.

Ei bine, Ia-o sticla de rom, în vara, răsfățați-vă, probabil, băutura răcoritoare cea mai de pe planeta. Caipirinha - ceva special, ceva imuabil, ceva frumos dintr-o carte de bare al Asociației Internaționale a Barmanii (reteta luat de acolo - nu crezi, eu sunt 100% pentru clasici). Ne vedem în curând!