Caipirinhas

• Specii și varietăți de cocktail

  conținut

  • Istoric cocktail:
  • Specii și varietăți:
  • Cum să pregătească și să bea:
  • «caipirinha» (caipirinha)
• Cum să se pregătească și să bea
• Reteta Cocktail "Caipirinha"

Gust și putere: dulce și acru, un conținut de alcool de 25%

Homeland: Brazilia

Istoric Cocktail:

Inițial, „caipirinha“ a fost creat de sclavi și sclavi - trecutul ei nu este elitist. Cine a creat-o în mod special - este necunoscut. Ceea ce este clar este faptul că rețeta simplu orbit de ceea ce a fost - din suc de trestie de digerata, o pereche de felii de var, în creștere la fiecare pas, bine, în general - asta e tot. trestie de zahăr în introdus mai târziu - în secolul al 20-lea, atunci când (alcool 40 de grade distilat din suc de trestie de zahar fermentat) Cachaça a apărut în Statele Unite și orașele europene și în Brazilia a crescut de turisti. Plajele din țară însorită ia întâlnit rece, care a dat „Caipirinha“. Treptat a început să părăsească cocktail-ul Braziliei, migrat la barele din alte țări, în timp ce luați cachaca necesare pentru ea (spune că are un gust mai bun decât cel al romilor).

Specii și varietăți:

variații de cocktail au fost din cauza unor probleme cu componenta principală - cachaca. Dar europenii resurse găsit repede alternativă ei de înlocuire. Și asta e ceea ce sa întâmplat:

• "Kaypirissima" - în cazul în care rom a fost înlocuit de rom (care, de altfel, nu este original, pentru că aceeași compoziție în populara Daiquiri)
• "Kaypiroska" - în cazul în care vodca cachaca înlocuit (de altfel, dacă nu sunteți gurmand subțire, atunci diferența simt)

înlocuiri suplimentare sunt la nivelul fructului. Astfel, „caipirinha“ poate fi nu numai cu var. Acesta înlocuiește cu succes de lamaie, portocale, căpșuni, struguri, etc. astfel de opțiuni prefera doamnele - acestea sunt mai moi și mai dulce.

Prepararea unei băuturi analogi de aceeași rețetă, fără a schimba proporțiile clasice. În ultimele versiuni ale cocktail se adaugă la gheață, care este un efect foarte pozitiv asupra gustului său.

Apropo, dacă preferați alte tipuri de băuturi spirtoase (de exemplu gin), atunci nu ezita - ajustați rețeta pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastră și să se bucure de rezultatele!

Efecte asupra organismului: reîmprospătează și revigorează. Se presupune că, datorită chinina în „caipirinha“ repels tantari si protejeaza impotriva malariei.

Cum să pregătească și să bea:

„Caipirinha“ se referă la „Long - băutură“ sau „Madeleine“, așa că va trebui să-i hrănească o ceașcă decentă în valoare de nu mai puțin de 350-400 ml. ar trebui să fie pahare fine „de modă veche“ sau „Rocks“. La un pahar de cocktail prin tradiționale pentru paie băutură lungă, sorbind și savurând gustul.

Vă rugăm să rețineți:

Bună „Caipirinha“ va fi chiar mai bine, dacă se aplică în prepararea mici ajustări.

1. Feliere o lime (lamaie sau portocaliu) pentru a elimina toate planochki alb cu cuișoare. Acest lucru va face bea mai puțin amară.
2. Trestie de zahăr utiliza numai (nu contează maro sau alb) și se toarnă-l înainte de a zdrobi fructe. Aceasta va da o porție suplimentară de suc. Dar, în cazul utilizării de var nu este să apăsați de fructe fără milă. Sa transformat într-un piure se adauga un cocktail de acizi.

«Caipirinha» (Caipirinha)

Reteta, care sunt pe cale să - un clasic. În plus, am indicat în paranteze opțiuni pentru tine, pe care le puteți înlocui componenta principală în compoziție. Astfel, folosind o rețetă, puteți varia în arome și un cocktail provin din alimentele pe care le au la domiciliu.

pregăti:

• rom (rom, vodca, gin) - 50 ml
• Lime (lamaie, portocale, căpșuni) - fructe (boabe 4-5)
• zahăr din trestie - 2 lingurițe
• pumn - două bucăți de gheață

Gătitul este necesară atât:

1. Jumătate din var tăiat în 4 felii, picătură în pahar.
2. Se umple cu zahăr și ușor zdrobi cu fructe.
3. Fall gheață adormit (la marginile sticlei) și se toarnă alcoolul.
4. Se agită, decora, se serveste cu un pai.

Dacă doriți să obțineți un gust mai intens - se taie în bucăți mici nu este jumătate din fructe și fructe întregi.

Uneori, condiment „Caipirinha“ se completează cu bucăți mici de castravete - cele mai noi barmani invenție.

Încercați-le pe toate și de a găsi favorit!