Gât cocktail cal (cal & rsquo; gât s)

Bună ziua, dragi cititori. Indeplinirea promisiunea dată în mine articolul precedent

Prezentarea:

• highball;

ingrediente:

• 40 ml de coniac (nu brandy din Franța);
• 120 ml de bere de ghimbir;
• Câteva picături de Angostura.

Mod de preparare:

• umple un pahar highball cu gheață și se toarnă din nou brandy și berea;
• se amestecă ușor lingura bar;
• tăiat dintr-o bandă lungă de coaja de lamaie si strangeti-l într-o spirală, decora băutură;
• cratimă picurare (1-3 picături) Angostura (opțional).

Chip-ul este în decor. Esteți recunoscute într-o bandă de fire răsucite de coaja de lamaie îndoi gâtul unui cal, care a dat numele nu numai la cocktail-ul, dar, de asemenea, decoratiuni, care pot fi văzute pe alte cocktail-uri. Istoria în băutură nu este prea interesant, sau mai degrabă ne-a ajuns la foarte puține dovezi - nici o carte, așa cum este cazul cu un cocktail Lady alb, sau martori vii, așa cum este cazul cu daiquiri. Numai presupunerea goale și nu ceva mai mult.

Este cunoscut faptul că el a apărut la sfârșitul secolului trecut, sau, mai degrabă, a existat o versiune nealcoolică de ea: bere de ghimbir cu gheata si coaja de lamaie. În al doilea rând de cocktail Life a dat miniștrilor flotei americane navale, care a început coniac adăugând în ea (whisky de porumb). Sa întâmplat la începutul secolului trecut, această băutură a fost numit gât cal cu o lovitură (gât cal cu o lovitură). In anii '60 cocktail-ul ales de către gardieni a flotei britanice, care a servit în continuare la petreceri Gât și Horse tradiționale Gin tonic.

De asemenea, se știe că, dacă se amestecă brandy, Maker Mark și El Ale-8-One, veți obține un domn cocktail de la Kentucky (Kentucky Gentleman), iar dacă înlocuim un coniac bun, whisky canadian, veți obține un Rye cocktail & Ginger (Rye - acest whisky de secară, care preferă să gătească în Canada ca bourbon în SUA).

Ingrediente pentru gât cocktail de cai

Aici am decis să rămân un pic mai mult, pentru că multe dintre bere de ghimbir și Angostura poate părea exotice. Ghimbir nu este pur și simplu ghimbir bautura silnogazirovanny, fructoza de porumb și caramel, adică, este moale. Se poate ajunge în supermarket-uri „elita“ - o avem „SPAR“. La Moscova, aceste supermarket-uri ar trebui să fie suficient de plin. Dar cel mai simplu mod de a găti tine - nu e greu, și aproape nimic, dacă nu luăm în considerare costul tot mai mare de ghimbir. Rețetă pentru bere de ghimbir pot fi găsite în acest articol.

Angostura (Angostura Bitter aromat), voi dedica probabil un articol separat. Ar trebui să fie amar de scump, dar este suficient pentru o mulțime de cocktail-uri, așa cum se adaugă 1-3 picături. Pe scurt: Acest lichior, bitter, care este o băutură amară. amărăciune lumina ei (dacă este utilizat de mai multe picături) îmbunătățește gustul băuturii. Rețeta, desigur, este un secret bine păzit.

Ei bine, al doilea cocktail, pe care vreau să termin acest an, numit Gâtul cai în sifonului.

cocktail reteta gât de cai în sifonului

Prezentarea:

• Sifon și highball;

ingrediente:

• 200 ml de coniac;
• 50 ml de sirop de zahăr;
• 650 ml de bere de ghimbir;
• 120 g de lămâie;
• rădăcină de ghimbir 50g.

Mod de preparare:

• se toaca marunt radacina de ghimbir si folosind un storcător obține suc din ea;
• adaugă la sifon suc de ghimbir, sirop de zahăr, bere de ghimbir și coniac;
• pentru a stoarce sucul de lamaie, închideți sifonul și măturică bea de 3-4 ori;
• highball umple cu gheata, se toarna un cocktail sifon și decora coaja de lamaie spirala.

rădăcină de ghimbir este vândut în orice piață nu este scump. Sifonului obține mai greu. Acesta este un recipient din metal sau sticlă, ceea ce face o mică doză de o băutură carbonatată. Deasupra este răsucită cu un purjor etans manetă obturare și jug pentru cutii cu dioxid de carbon lichid. Acesta este un atribut obligatoriu de orice bar care se respecta, astfel încât să puteți obține printr-un prieten barman. Există sifoanele interne cu un dispozitiv staționar pentru alimentarea cu dioxid de carbon, dar aceste lucruri nu sunt ieftine (înainte de criză, aproximativ 3 mii. Ruble). Convențională prea costa de la 2.000 de ruble, dar acest lucru pentru totdeauna.

Ei bine, o promisiune împlinită și 14 cocktail-uri în 2014 publicat în The Rum Diary. Articolul cu rețeta tinctura de vodca la Kalina Am scris că voi pregăti miedul - nu a funcționat. După cum sa dovedit, pentru a găsi un bun, stafide potrivite destul de dificil pentru aceste scopuri, drojdie de vin este chiar mai dificil. Dar eu nu dau în sus, asigurați-vă că pentru a pregăti această băutură celebru acasă, lăsați-l să fie în timpul verii. Dar a găsit o modalitate de a toane bune, și, astfel, noul an va fi un articol interesant cu privire la prepararea infuziilor, pentru a alege rețete deja.

Încă o dată te pe cel mai bun vin și toate pentru noul an. Nu renunța, să depună eforturi, face viața mai luminoasă și mai interesantă. Citește Rom în noul 2014. Pa!

P.S. Ultimul video în acest caz, 2013: