Margarita (margarita)

Video: Cocktail Margarita (Margarita) reteta

Acest cocktail stă lângă cele mai populare cocktail-uri din lume. Margaret, desigur, - bar clasic. Nu multe cocktail-uri se pot lăuda cu atât de multe legende despre originea sa, Margarita poate fi comparat cu temple, cu paternitatea, care este irlandez și Scoțiană se luptă de secole. Admiratorii culturii mexicane foarte mult, mai ales în Statele Unite, țara care a construit emigranții. Acesta este motivul pentru cocktail cu tequila a devenit o parte integrantă a bartending societății globale, și Margherita ocupă un loc onorabil primul. Ei bine, azi voi prezenta la amestecul regulat al clasice bar.

Video: Strawberry Margarita - Mănâncă cocktail reteta TV

Așa cum am spus, acest cocktail este încă înconjurat de legende și controverse. Dar, la fel ca în cazul whisky, nici una dintre aceste legende nu sunt ei a găsit o confirmare de 100%. În general, nașterea Margarita poate fi atribuită 30-50m ani ai secolului trecut și locul nașterii - zonele de graniță dintre Statele Unite și Mexic. Într-o ediție, am citit că, în 1937 a fost publicat un cocktail, intitulat „Picador“. Sursa - „Cartea regală de cocktail-uri.“ A fost prima dată când britanicii fulgeră cocktail reteta care conținea tequila, Cointreau și suc de lămâie. Dar campionatul britanic și proteryali șansa ei nu au primit &# 128578;

Celelalte legende atribuite mexican. Conform uneia dintre ele, Margarita a fost inventat in anii '40 la barul «Rancho La Gloria» bar (langa Tijuana). Acesta a fost în acest bar este scăzut în întreaga elita americană, inclusiv puțin cunoscut actrita Marjorie King. Sa intamplat ca aceasta actrita a fost alergic la toate băuturile alcoolice, cu excepția tequila. Dar tequila pur nu a fost împotriva cereale și apoi un barman talentat Carlos Herrera `Danny` a decis să ajute actrița (a se vedea ea a avut planuri) și tequila amestecat cu lichior de portocale și suc de lămâie. Deci, nu a fost Margarita, numit după actrița Mardzhority (versiunea mexicană a numelui).

Sunt cu totul legenda amuzant este asociat cu o memorie slabă. În 1942, barmanul mexican, Pancho Morales a cerut doamnei să comande un cocktail „Magnolia“ (coniac, lichior de portocale, vin spumant și gălbenuș de ou). Dar Morales cumva amintit doar lichior de portocale, dar a păstrat capul - a spus sucul de tequila și var. Tânăra a fost încântat, iar Morales a decis să numească un cocktail nou cu numele de tequila a unei alte flori.

Dar, în 1999, a fost publicat „Ghidul original la Margarita și Tequila“, în cazul în care calitatea de autor atribuită monden Margarita Seymz. A fost ea, care a dat o petrecere în onoarea de Crăciun în casa lui de familie, care a fost localizat în Acapulco. Acolo chiar sa născut Margarita, care gazda a pregătit pentru distracție (cum sa întâmplat în 1948). La petrecere, el a fost proprietarul lanțului hotelier Hilton, Tommy, care a venit să guste un cocktail și el a făcut pustilpo instituțiile sale.

Și aici sunt câteva legende pe scurt:

• 1936 Danny Negrete a creat Margarita pentru prietena lui, ghici ce era numele ei ...;
• Barman din Virginia, Red Hinton numit noua sa creație în onoarea unui prieten Margarita Mendez, care a murit într-unul dintre impuscaturi la bar;
• în anii '50 barmanul și proprietarul restaurantului „Rooster coada“ de gândire pentru a promova tequila «Jose Cuervo» - și cocktail-ul a fost născut, numit după soția lui barman;

În general, nu există nici o opinie unică ca o rețetă minunată pentru cocktail margarita era accesibilă publicului într-un deceniu de la crearea sa, deci verificați sursele este imposibilă. Acestea sunt doar zvonuri, interviuri și necrologuri. Dar să ne lase istorie istoricilor, și la tine pentru reteta cocktail de revizuire în conformitate cu MBA.

Cocktail reteta Margarita (aperitiv, shake)

• 35 ml tequila;
• 20 ml Quantro (lichior de portocale);
• 15 ml suc de lămâie.

Mod de preparare:

• la marginile sticlei (Margarita Glass) face criza de sare (de a organiza o felie de lime pe marginea paharului, și apoi muiată în sare);
• Se toarnă toate ingredientele intr-un shaker;
• agitator și se agită până conținutul umplut cu gheață;
• gata să toarne cocktail-ul printr-un filtru în sticlă și poate fi decorat cu o felie de var.

Combinația neobișnuită conferă un gust suficient de plăcut și adaugă unele sare savoare. Acest cocktail este, în principal femei preferă să bea, deci ar trebui să ia în considerare gusturile lor. Unii nu le place sare, atât de mulți barmani lăsați una dintre marginile fără abdomene. Și dacă ai vrut ceva dulce sexul mai slab, în ​​Margarita, puteți adăuga un sirop de zahăr pic. În general, cocktail-ul este suficient de puternic, așa că aș sfătui să-l să nu se agită cu gheață sfărâmată și un accident (gheață zdrobită) și se toarnă într-un pahar gata să bea fără sita. Apoi, gheața se va topi treptat și se diluează cetatea cocktail - asa ca va fi mai plăcut să bea.

Fapte interesante despre Margarita

• amerkantsy oră băutură 185 000 Marguerite;
• 1971 a fost introdus pentru prima dată marguerita înghețată, care a fost preparat dupa reteta clasica, dar într-un blender cu gheata concasat;
• aceste proporții I - versiunea IBA, dar în realitate ele sunt mai multe: schimbarea, practic, numărul de triplu-seca și suc de lămâie;
• cocktail foarte atasat de celebrul Beatnik Jack Kerouac.