Cocktail zori - Tequila Sunrise

Cocktail Tequila Sunrise ar putea apărea doar în sudul SUA, in timpul Prohibitiei. genocid alcoolic epuizata americani multimile au încercat să granițele sudice, unde există numeroase baruri, libere de dictatele sobre din Washington.

Aici, pentru cei flămânzi și năpăstuiți de a găti băuturile cele mai fără precedent de amestec de suc de fructe, cu o bere locală pe baza Ahava numit tequila. Unul dintre ei - imita culoarea de soare răsărit de soare cald mexican - așa-numita Tequila Sunrise.

Compoziție, exemple de realizare, prepararea

Compoziție clasică de cocktail contemporan este destul de diferit de original, timpul Prohibiției. Rețeta, care este inclusă în registrul Asociației Barmanilor Internaționale, simplu și accesibil:

• tequila - 3 părți;
• suc de portocale - 6 bucati;
• Grenadine (grenadine) - 1 parte;
• gheata - cuburi 6-7.

Pas cu pas secventa.

1. sticlă de mare (highball) umple cu gheață.

2. Umpleți tequila.

3. Adăugați sucul.

4. Un flux subțire se toarnă siropul.

5. Așteptați până când siropul se va soluționa pe fundul sticlei.

6. Se decoreaza cu o felie de portocala si un pahar de cireșe.

7. Introduceți tubul.

Nu este nevoie să se agite. Clientul trebuie să se bucure de o băutură multicolora, iar după simpla amestecare tubul. sirop de rodie este amestecat cu alte componente, astfel încât partea de jos a sticlei este stacojie „soare“, schimbă încet culoarea în galben luminos. Sunrise așa cum este.

Pentru cei care nu apreciază culoarea băuturii, și istoric rețeta dreapta, rețeta este utilă la 30 de ani ai secolului trecut.
ingrediente:

• tequila - 40 ml;
• Grenadine - 5 ml;
• lichior blackcurrant - 5 ml;
• sucul de la o jumătate de lămâie;
• soda - 100 ml;
• gheață.

Pregătirea este la fel de simplu.

1. Ne umple cu gheață din sticlă (highball).

2. Se toarnă tequila, suc, lichior și sirop.

3. se amestecă bar lingură.

4. Sus cu sifon.

5. Introduceți tubul.

Colorat bea chiar roz. Deci, el a fost cunoscut în zilele de interdicție de alcool în Statele Unite. La domiciliu, cel mai adesea pregăti o versiune oficială cocktail. Acest lucru este mai puțin supărătoare, mai ales că sucul de portocale este recomandat să folosiți saci.

În plus, citește articolul "boom-ul Cocktail Tequila."

Istoria cocktail: trucuri de publicitate și Mick Jagger

Interzicerea în Statele Unite a crescut veniturile mexican baruri de frontieră de zeci de ori. Înainte de interzicerea vânzării fără alcool, principalii clienți ai pub-uri au fost din jurul păstorilor. Cei simpli publicului și nesofisticată, pentru a pune la cale obișnuită. Și când pub-uri au fost trase de americani rasfatata, pentru că ei au început să vină cu o varietate de amestecuri pentru a masca nu este prea gustul rafinat de tequila.

Pentru a furniza produse de bar găsit repede drumul lor spre clientul său să vină cu poveștile lor. Pentru Tequila Sunrise a fost destinat băutura sacră. Barmanii distrați clienții creduli despre istoria preoților azteci, care cu cupa magic de bulion de la Agave ia salutat pe zori de zi în deșert. Menținerea prostii completă, dar vizitatorii plăcut povestea, și un cocktail alcoolic.

După ce alcoolul a încetat să mai fie ilegal în America, băutură roz continuă să servească în barurile din statele sudice, dar distribuția largă nu a primit. Fame Tequila Sunrise în 1972, când turneul Rolling Stones a avut loc în Statele Unite ale Americii.

Mick Jagger, în viața mea a băut nimic altceva decât whisky și bere, înainte de o conferință de presă în San Francisco, barmanul ia cerut să se amestece margarita. Ca răspuns, el a fost oferit un cocktail frumos, pe care nu a fost încă încercat. În dimineața următoare, toată lumea știa că Jagger bea Tequila Sunrise. Fanii asediat de baruri, toți au dorit să se alăture.

Cumpara un shaker cu rețete pentru barman novice

Ochelari pentru cocktail-uri - cel mai bun cadou de vacanță