Mandarina Nap (napoleon mandarinei)

Video: Tort Snack "NAPOLEON" FESTIVĂ

Mandarine Napoleon - lichior mandarină, al cărui nume de fapt, în legătură cu împăratul Napoleon Bonaparte.

Istoria băuturii

La sfârșitul secolului al XVIII-lea pe piața europeană inundate chineză mandarină, astfel încât acestea au de multe ori să fie folosit în loc de coaja de portocala (a se vedea. Cointreau). Se zvonește că Napoleon a iubit atât de mult gustul mandarină, instruit personal de Furkrua dezvolta o reteta pentru soluția perfectă.

Video: tort de Anul Nou - Champagne și mandarinele | Tangerine Champagne Mousse Torturi de bucate

De Fourcroy a fost un chimist la curtea regală. După finalizarea acestei sarcini, el a fost favoarea lui Napoleon și a fost numit membru al Consiliului Imperial.

Dar producția de masă a început abia în 1892, când în mâinile distilator belgian Louis Schmidt a fost pierdut după revoluțiile din reteta pentru acest lichior. El încă produs în Belgia, dar a mandarinei siciliene.

Cum Mandarine Napoleon

Pentru aceasta coaja de lichior de mandarina insista pe coniac și alte brandy franceză. alcool aromatizat rectificat, îndulcite, colorat cu caroten, pentru a revigora galben portocaliu, și a avut loc timp de cel puțin 3 ani.

Produsul este îmbuteliat la alcool 38%.

Cum de a bea

în general, utilizate în prepararea biscuiților. Dar, în ciuda dulceața-l bea în formă pură ca în după-amiaza digestive sau sub forma unui frappe (cu chips-uri de gheață).

Cocktail «Titanic» (Titanic): în proporții egale în amestec vodca, mandarină Napoleon și sodă. Se adaugă gheață.