Cele mai renumite Lichidele

Lichior - o băutură alcoolică parfumată și dulce, care este creat pe baza de sucuri de fructe de padure, infuzii de plante și condimente. Desigur, oamenii au învățat să se pregătească astfel de băuturi în Evul Mediu îndepărtat, când știința a înflorit, cum ar fi alchimie. Chiar și călugării amestecați diferite amestecuri de lichide în căutarea complet noi arome. Desigur, călugării au fost o fac în scopuri medicinale, dar în timp, ceea ce a fost odata un leac transformat în curând într-o băutură unică, care a devenit cunoscut sub numele de lichioruri.

Până în prezent, lichiorurile produse peste tot, de multe ori aceste băuturi reflectă aroma locală, aceasta-atragerea de cumpărători turistice. Lichioruri poate fi destul de puternic, desert și smântână. Toate aceste băuturi pot fi beat ca o pură sau în cocktail-uri. ele sunt, de asemenea, foarte bine, cu o varietate de sucuri. În conformitate cu regulile de lichioruri etichetei sunt servite la sfârșitul prânz sau cină, împreună cu ceai sau cafea, precum și un digestiv.

Într-o abundență mare de lichioruri au apărut numai după căderea cortinei de fier. Și apoi merge povestea celor mai renumite lichioruri din lume. Este aceste branduri celebre de top din lume în admirație.

Video: Cele mai cunoscute hackeri din toate timpurile!

Amaretto

Este maro dulce și nu întuneric băutură foarte gros. Ea se bazează pe migdale sau sâmburi de caise. Păstrate totul în coniac cu combinația secretă pe bază de plante. În lichior de gust distinct, care este ușor amintește de marțipan și migdale parfum a devenit un clasic pentru această băutură. Rădăcinile Amaretto originale duce direct la Italia. Inițial, acesta a fost produs pentru prima dată în zona de Sauron. Conform legendei, în 1525 artistul Bernardino Luini a început să picteze picturi murale în mănăstire locală. ușor de inconștiență în dragoste Wizard cu modelul lui să pozeze pentru imaginea de Madonna. Apropo, ea a fost amanta hotelului. Și când timpul a venit la o parte, acest model a dat Luini câteva cutii de băuturi alcoolice, pe care ea însăși create din fructele de grădina lor. O băutură delicioasă numit Amaretto. La această licoare trăsătură distinctivă este neobișnuit pătrat formă sticla. Ea a venit cu un maestru glassmakers din insula Murano, nu departe de Veneția frumos. Sticla se face astfel încât, chiar și în întuneric, doar o singură atingere puteți determina cu precizie. Astăzi există mai mult de o duzină de soiuri de Amaretto, cele mai renumite sunt Disaronno Amaretto originale, produse din 1525, Amaretto Di Saronno Amaretto Paganini, Amaretto San Giorgio. Utilizați acest lichior în formă pură, împreună cu gheață, și în diferite cocktail-uri. De asemenea, lichior delicios este folosit în produsele de cofetărie pentru a face producția de mirosul original. Desigur, așa cum Amaretto băutură prin adăugarea acestuia în cafea sau ceai.

Video: Cele mai renumite eșecuri auto

benedictin

Acest lichior greu francez este foarte popular în multe țări. Este pe bază de alcool, de trestie de zahăr, miere și plante aromatice. Cu toate acestea, compoziția exactă este păstrată strict confidențial, spun că doar trei persoane pot fi simultan cunosc tehnologia exactă de gătit. Forța de lichior este de 40 de grade. Dar noi știm că doar 27 de plante folosite în fabricarea băuturilor. Acest coriandru, lamaie, cuișoare, șofran, ienupăr, și altele. Ei au adăugat, de asemenea, arome. Lichior a fost inventat în 1510 de către călugărul Don Bernardo Vintselli care a trăit în Normandia de Jos, Franța. Fiecare flacon de băuturi reprezentate grafic inițialele D.O.M. care este sloganul ordinului benedictin. Acesta reprezintă acronimul, ca „Domnul, cel mai bun, cel mai mare.“ Ceva de genul călugăr a spus, atunci când încearcă să creeze napitok.Vo Revoluția franceză, abatia a fost închisă, iar rețeta a fost pierdut. Dar, conform legendei hrisov a fost găsit în 1863, descifrarea care a fost capabil să învețe rețeta secretă a călugărilor. În 1876, Legrand care a învățat viticultor compoziția soluției, a creat compania „benedictină“. Astăzi a emis trei tipuri de băuturi alcoolice - ordinare, susținută și B @ B. În conformitate cu normele de lichior eticheta servit în formă pură, cu gheață, precum și în cocktail-uri sau cu cafea.

Chartreuse

Este un lichior francez a făcut călugări din Ordinul Carthusian în propriile sale beciuri. Acest lucru se întâmplă în sud-estul țării, în apropiere de lanțul muntos Chartreuse. Legenda spune că istoria băuturii datează din 1605. Apoi, Mareșalul François d'Estrées călugări-unele Carthusian handed documentul ciudat francez, care conținea o descriere a elixirul longevității. Rețeta a fost atât de complicate, încât pentru o lungă perioadă de timp nimeni nu a îndrăznit să se joace. Numai în 1737 mănăstirea Grand Chartreuse a început să producă băutura exclusiv în scopuri medicinale, de vânzare-l pentru locuitorii satelor din apropiere. „Planta Lichior Grande Chartreuse“ a devenit rapid popular, iar acum poate fi achiziționat. băutură rezistență este de 71%, se adaugă la grog, tinctura sau pur și simplu a scăzut pe o bucată de zahăr. Deoarece 1764 a început să vândă o cu același digestiv gust, a devenit cunoscut sub numele de verde Chartreuse, sănătate băuturi alcoolice. Aceasta specie a avut o culoare neobișnuită, datorită infuzia de plante aromatice 130, care este o parte. băutură putere este de 55% .În 1793 călugării dispersați, producția sa oprit, dar frații rețetă au trecut de la unul la altul. În cele din urmă, secretul vindecării bea din nou în mănăstire restaurată în 1816. noi specii, Yellow Chartreuse a fost fondată în 1838. Aici am folosit aceleași plante ca și în varietatea verde, dar într-o proporție diferită. Acest lichior a fost, de asemenea, mai dulce și mai puțin puternic (40%). culoare Beverage determină șofran. Galben Chartreuse a devenit foarte popular, a fost văzut ca regele lichiorurilor. În 1903, Cartusienii, călugării au fost expulzați din Franța, s-au mutat la Tarragona, Spania, unde a continuat să producă băuturi alcoolice. Numai după al doilea război mondial, guvernul a permis călugărilor să vină înapoi, în 1989, producția a fost oprită în Tarragona. Deoarece lichidul este produs exclusiv în Franța, Voiron. Rețeta exactă este stocată călugări secrete și nu pot fi brevetate. lichior Chartreuse este adesea folosit ca un digestiv, aceasta este o parte integrantă a unor cocktail-uri clasice. Bea și de a folosi în bucătărie pentru a da aroma de dulciuri și chiar preparate din carne.

Curacao

Sub acest titlu lichioruri portocalii combinat produs din alcool etilic, cu adăugarea unei coji de fructe și condimente de portocale uscate. Anterior, aceste fructe citrice speciale cultivate în principal, pe insula Curacao, în largul coastelor Venezuelei. Este acest fapt și-a dat numele de lichior. În prezent, producerea băuturilor folosesc crustă uscată de portocale verzi nu cu Curaçao și Haiti. extract de coajă de portocală aromatice preparat, pentru aceasta este tratată cu coniac, vodca sau struguri Armagnac. Drink devine în cele din urmă culori frumoase - poate fi portocaliu, verde, albastru sau chiar incolor. In Curacao lichior de obicei, conține 24 volume de alcool la suta in clase uscate acest număr este de cel puțin 35%. Curacao Lichioruri a găsit chemarea lui ca o componentă de cocktail-uri. De exemplu, unul dintre cele mai cunoscute rețete albastru Hawaii, făcut prin adăugarea la lichior albastru Curacao lapte de cocos, suc de ananas și rom alb.

Cointreau

Acest lichior puternic incolor făcut în Franța. Are o aroma floral-fructat, care se realizează printr-o combinație de portocală amară și dulce. Baza pentru crearea de băuturi alcoolice sunt diferite soiuri de portocale importate din Brazilia, Canada și Spania. Special selectate coji parfumat de fructe dulci și amare, care dau băuturii o aromă subtilă. În primul rând a simțit aroma de portocale, apoi un fior de gheață, și numai apoi băutură tare alkogol.Istoriya a început în 1885. Până în momentul în care familia Cointreau timp de aproape 40 de ani angajate în producția de distilerie din Angers. Concurența între lichior a fost suficient de puternic pentru a iesi in evidenta, Edouard Cointreau a patentat o nouă băutură, și să vină cu chiar și o sticlă cu o etichetă pentru ea. Noua lichior a devenit mult mai puternice analogii existente. Noua „White Curacao“ Succesul a fost atât de mare încât proprietarii redenumit Cointreau. În 1898 el a lansat un video de promovare dedicat acestei băuturi este primul din lume. Promovarea lichior implicat chiar si James Bond. băutură Consumate în formă pură, dar, de asemenea, gheață, amestecarea cu băuturi răcoritoare. Cointreau este o parte importanta pentru o varietate de cocktail-uri. Faptul că acest lichior fin amestecat cu alte spirite puternice (cu excepția whisky), oferind cocktail-uri proaspete. De la cocktail-uri bine-cunoscute cu Cointreau pot aminti cel puțin un B-52 sau Margarita.

Drambuie

Este un lichior natural, care se bazează pe whisky maturizat scotch, miere, anason, șofran, ierburi aromatice și zahăr. Conținutul de alcool de 40% aici. În lichior de gust moale, dulce, cu un indiciu de nucșoară, cuișoare și ierburi sălbatice. Gustul remanent dă scorțișoară. Produce această companie de familie băutură McKinnon la Edinburgh. În 1892 băutura a fost înregistrată oficial, iar în 1906 a mers la vânzare. Acest lichior este bun pentru a bea fără aditivi, dar trebuie să fie răcită. Adăugați Drambuie și cocktail-uri și băuturi lungi.

Franzheliko

Pentru a prepara lichidul de alune luate alese, apă minerală și alte ingrediente naturale. Acest migdale amare, fructe de pădure, Ceylon scorțișoară, flori de portocale dulci și alte chestii. Toate acestea se amestecă în conformitate cu rețeta veche. În producția de băuturi alcoolice trece două etape de îmbătrânire în butoaie de stejar și câteva luni. Acest lucru vă permite să obțineți un gust special de băutură și aroma. O băutură este numit după călugăr benedictin Franzheliko, care a creat rețeta. Preotul a trăit în Piemont italian în secolul al XVII-lea. Lichior pot fi achiziționate de la sticla specială, patentată, forma care seamănă cu dantelă belted roba călugărului, el însuși. Acest lucru creează imaginea bauturii, subliniind istoria sa. Lichior Franzheliko cel mai bine să bea curat și pe stânci, acesta este, de asemenea, adăugat la cafea și diverse cocktail-uri. Băutura este destul de universal, și este utilizat în gătit, adăugând nu numai în deserturi, dar, de asemenea, feluri de mâncare cu o pasăre.

Galliano

Acest lichior italian se bazează pe ierburi, condimente și fructe de pădure. Material natural pentru băutura este colectată în întreaga țară, iar în partea de nord a Alpilor, iar în sud, tropical. În cetate de lichior este de 30%, culoarea băuturii - aurie. În compoziția sa și arome neobișnuite Galliano poate fi considerat unic. Plante Alone pentru producerea băuturilor pentru mai mult de 30 de specii, inclusiv ghimbir, anason, vanilie, citrice. La gust dulce lichior, care distingea clar arome de note de anason, vanilie și citrice. Alcoolul folosit aici cereale, ultima distilare. Lichior Galliano diferit de altele similare cu ea ca băuturi, Pernod sau Sambuca, aroma de vanilie special pronunțat. Galliano a lansat și în sticlele lor în formă de coloană italiană. Nu știu în cele din urmă lichidul este imposibil. Această băutură este un excelent digestiv, acesta include mai multe cocktail-uri, ca parte integrantă.

Grand Marnier

Această putere lichior de 40% este format din bătător de portocale, infuzat cu coniac. reteta băutură a fost creată în anul 1880. Alexander Marnier stabilit pentru a experimenta - el sa alăturat portocale amare astringent cu coniac nobil. arată original și sticla, care era învelit cu o bandă adezivă și sigilate. Există mai multe varietăți de băuturi alcoolice, care diferă în gust, aromă și design sticla. Unic arată Seria Cuvee du Centenaire, lansarea sa în 1925. Pentru fabricarea unei astfel de băuturi este coniac expunere de 25 de ani. Iar pentru Cuvee Cent Cinquantenaire folosit Speciale coniacuri de colectare a întârziat 50 de ani. Acest lichior este în valoare de o mulțime de nebun, și puteți cumpăra numai în Franța. Grand Marnier poate fi beat ca digestiv, doar prin adăugarea de gheață. De asemenea, lichior este un ingredient popular pentru cocktailuri (B-52, Margaret, Kosmopoliten).

Jägermeister

Această populară lichior puternic german are o cetate de 35%. El infuzat cu ierburi și este clasificat ca fiind bitter. Lichidul se prepară prin amestecarea a 56 de componente. Această plantă, rădăcini, cruste. Compoziția exactă a băuturii ținute secrete. Este vorba de lichior de pregătire un an, jumătate din această perioadă, este în bochkah.Liker de stejar produs din 1935 de o companie din Saxonia Inferioară. Numele de băutură este tradus ca un ranger senior. O etichetă este reprezentat cu o cruce între coarne de cerb. Legenda spune că acest lucru a visat Hubertus, care a devenit patronul spiritual al vânătorilor. Există chiar zvonuri că lichidul conținut sângele de cerb, dar nu a fost adevărat. În 1970, soluția a început să fie exportate în multe țări, promovarea acesteia în SUA CONTRIBUIE rockeri grele. Astăzi, producătorul sponsorizează tururi de muzică alternativă komand.U bea un gust destul de unic, care este capabil de a schimba în funcție de temperatura lichidului. Jägermeister înainte de utilizare trebuie să fie bine răcit până la îngheț pe sticla. Ca rezultat, lichidul devine vâscos, se arde, un gust foarte bogat și profund, va dezvălui toate buchetul unic. Se spune că Jägermeister este bine ajută la digestie. Bea lichior ca digestiv, o salvă, precum și în cocktailuri și cu tonice.

Kahlua

Acest lichior crema mexican are o bază de cafea. tăria băuturii în funcție de piață și variază de specii 20-36%. culoare băutură - maro închis. Pentru prepararea lichiorului de cafea Arabica folosite de cereale, cele mai bune soiuri de rom și de vanilie parfumat. Astfel sa născut băutura parfumat Kahlua. Astăzi, se pot găsi următoarele soiuri de acest lichior. Kahlua traditional se face din boabe de cafea mexican de munte, rom, vanilie și caramel. Din anul 2002 a apărut Kahlua speciale. El chiar mai întunecat și mai dulce decât originalul, nu este la fel de maleabilă și espresso cu gust. Conținutul de alcool de 36% aici. La prepararea sa sunt boabe de cafea Arabica. De asemenea, a produs Kahlua cu vanilie si alune. Lichidul pur este alimentat cu gheață, a permis un pic de lapte. Acest lichid se găsește în multe băuturi reci și calde. Cu Kahlua pregătească deserturi, înghețată și prăjituri.

maraschino

Pentru a face acest maraschino lichior italian cireșe sunt soiuri. Și să vină cu o băutură în orașul Zadar pe teritoriul Croației de astăzi în secolul al XVII-lea. Forța de băuturi alcoolice este de 32%. Pentru a găti boabele sunt presate, iar apoi insista pe un distilat de cireșe turte de măsline, în timp ce se încălzește ușor. După rectificare a materiei prime este pompat în recipient de lemn, creat din roca de lumină. Apoi bea îndulcit cu sirop de zahăr și lichidul trece maturarea finală. Sam lichior dă o foarte aromat, în gustul său original combina dulceață și tartness. Maraschino este cel mai bine să bea pe cont propriu sau cu gheata. Lichior este adesea folosit pentru a crea cocktail-uri, tradiționale și experimentale. Maraschino este un membru de deserturi, produse de patiserie, chiar au umplut în salate de fructe.

Mandarine Napoleon

Acest lichior a fost numele lui Napoleon nu este o coincidență. La urma urmei, pentru Bonaparte chimist Antoine-François de Fourcroy a creat această băutură. Durata de înregistrare a Primului Imperiu spun că omul de știință a creat un lichior facut din tangerine și conducător cel mai iubit de coniac. In 1892, restaurat rețeta istorică, la vânzare acolo lichior Mandarine Napoleon Grand Lichioruri Imperiale. Astăzi, tehnologia este conținută în secret, ea protejează de-a cincea generație deja familia Furkrua. băutură delicioasă este vândut deja în peste 120 de țări. Pentru producția sa este folosit coji de mandarine andaluz și sicilian proaspete, care au o aroma profunda. Acest lichior este diferit de cele mai multe altele, care se află în centrul de portocale. Pentru a obține un gust moale, băutura este maturat timp de cel puțin 3 ani. Buchetul este format din 27 de ierburi și condimente și gust bogat, determinat printr-o selecție strictă a celor mai bune coniac. Există trei tipuri de băuturi alcoolice, cu cetatea de 38-40%. Toate au o aromă de mandarine strălucitoare, ierburi și condimente.

Sambuca

Acest lichior italian standuri aromă de anason pronunțată. Este format datorită uleiului esențial obținut prin distilare din semințele plantelor de anason. conținut de alcool de 38-42% alcool. Lichior are mai multe soiuri, care diferă de culoare. Opțiunea tradițională transparentă, dar există întuneric-Hsin și variații luminoase de culoare roșie. Lichior facut din alcool de grâu, zahăr, anason, extracte din fructe de pădure și plante medicinale stabilite. Numele de lichior în ton și numele generic al negru soc. producătorii Sambuca Adevărat spun că acest boabe nu are nici o legătură fie cu titlul sau conținutul. Istoricul lichiorul datează din Evul Mediu, când sarazinii a adus la Roma pe baza de anason băutură stea. Acest medicament a fost inițial mijloacele au folosit, iar la sfârșitul mesei pentru plăcerea. Și primul nume Sambuca lichior a fost lansat în 1851. Sa întâmplat în micul oraș Civitavecchia. Departe de ea în 1945. Angelo Molinari a venit cu o noua reteta cu lichior de anason, numindu-l Sambuca Extra. Astăzi Molinari Sambuca acoperă Extra aproximativ 70% din piața italiană Sambuca. Sambuca adesea folosit în formă de gheață pură ca o băutură răcoritoare. Din cauza gheții schimbă gustul băuturii, și culoarea transparentă se transformă în alb. În Italia, de multe ori servește băuturi direct de la plutind în ea cu boabe de cafea. Un astfel de cocktail numit „Sambuca cu muște.“ De asemenea, lichidul poate fi adăugat în loc de zahăr în cafea. Sambuca, de asemenea, diferite moduri de a aprinde în mod eficient. Lichior este adesea utilizat în cocktail-uri, lapte și chiar și cu șampanie.

Video: Cel mai faimos razluchnitsy Rusia (partea 2)

Sheridans

Această putere lichior irlandez și aproximativ 13% pe baza whisky unic prin faptul că este de două culori. Și aceasta promovează o sticlă neobișnuită în două părți. Într-o parte este componenta alba a vanilie si crema, iar cealalta - ciocolata neagra si cafea. Când începe să toarne lichior, două părți în proporțiile corecte componente de turnare (pe de o parte a unei cafele o parte cremoasă). Întunecat lichidului este situată la partea inferioară a containerului, cu atât mai dificilă, și este de top cremos. Acest lichior este disponibil doar câteva decenii, producătorul de o mulțime de muncă pe crearea de sticle neobișnuite și a gâtului. De asemenea, sunt disponibile, de asemenea, fructe de pădure Sheridans. Acest lichior poate fi baut de la sine, sau în cocktail-uri. Adăugați Sheridans și cafea - o băutură de whisky a da o aromă bogată și smântână, în acest caz, nu va fi de prisos.

Baylis

Istoria lichior crema de irlandeză datează din 1974. Baileys este frate mai mare compoziție Sheridansa în mare măsură similare - whisky irlandez și smântână. Da, și brandurile deține una și aceeași companie. A fost Bailey în timpul său a pus bazele pentru lichiorurilor cremă. Numai în cursul primului an al producătorului a lansat 72 000 de sticle de sale articole delicioase noi. Pentru prepararea ei este whisky irlandez, care este distilat de trei ori și, astfel, face mai moale. Cu alcoolul combină ingrediente naturale - smântână, zahăr, cacao și vanilie. Există mai multe varietăți de Baylis, pe lângă standardul există o opțiune cu mentă și ciocolată, caramel și cafea. Această licoare este utilizat în formularea multor cocktailuri.