Franzheliko (frangelico)

Video: ABSOLUT STOLEN FRUCTE BĂUTURĂ REȚETA - CUM MIX

Una dintre cele mai populare cocktail-uri cu el - Mad Monk ( «Crazy Monk"): gin și Frangelico amestecate în compoziții egale, se adaugă suc de lămâie și bicarbonat de sodiu.

Frangelico - Italiană alun lichior „premium“, care este de obicei consumat cu cafea, dezghețate sau ca parte a cocktail-uri originale. Cetatea de 28%.

Pentru prima dată, această băutură a fost făcută în urmă cu peste 300 de ani în Piemont, nordul Italiei. Cei care au trăit în acești munți benedictin Am fost capabili de a utiliza alunele locale și plante aromatice, pentru a crea un nou elixir, acum cunoscut tuturor ca Franzheliko. Este numele lichidului a fost în onoarea numele creatorului său, călugăr sihastru, care a căutat o rețetă în aceste poțiuni munți voodoo.

sticla modernă ca un memento al acelor vremuri. Belted cu frânghie de cânepă, ea repetă silueta unui călugăr medieval ascunzându-și fața sub capota lunga robei. Astăzi, această formă de comunicare cu trecutul și subliniază originile nobile ale băuturii.

Prepararea Franzheliko are loc în 4 etape:

1. Nucile - fructele colectate sunt măcinate și umplute cu o soluție de apă minerală miniere și alcool.
2. Distilarea - primit tinctura de nuci se supune distilării.
3. arome naturale - pentru a crea un extracte unice aroma au fost preparate din diferite condimente, în special de cacao si vanilie.
4. Amestecarea - distilat alun, condimente și zahăr sunt amestecate, aduse la o concentrație dorită și se menține timp de 6 - 8 săptămâni în butoaie speciale de stejar pentru a obține omogenitate și gust mai blând.

Video: Juli Frangeliko

Aceasta este doar o tehnologie generală de preparare lichior, care a fost furnizat cu amabilitate de către producător. De fapt, Frangelico are o aromă complexă care a captat în mod clar mai mult de o duzină de componente diferite, iar gustul luminos de fructe de pădure. Dar, la fel de bine ca și în urmă cu trei sute de ani, compoziția exactă și tehnologia această băutură minunată este ascunsă cu grijă.

Cum să bea Franzheliko

Cu toate acestea, acest mister nu la împiedicat să câștige recunoaștere națională în multe țări și a primit în mod repetat prestigioase premii internaționale. ca lichior Aurum, aparține unui tip de elită de alcool. Cu toate acestea, principalele găsit numai în gătit: folosi deserturi și pentru carnea de gătit. Acest lucru a dat naștere la al doilea numele său neoficial - pentru „lichior de gospodine.“