Ce este Calvados și ce gustarea

Una dintre cele mai populare băuturi bărbați este Calvados. Ce este și ce gustare ei vom discuta în acest articol.

Calvados - o băutură alcoolică puternică făcută din 20 soiuri de mere. Ie este un brand care se obține prin distilarea cidrului sau cidru de mere pere cu maturare suplimentară în butoaie de stejar. Este mulțumită butoaie de stejar, băutură incolor dobândește o astfel de adâncime de culoare de lux și aroma bogata.

Calvados este acasa, la Normandia, unde a început să producă mai întâi francezi în secolul al XVI-lea. Dacă inițial această băutură cu alcool 40% exclusiv din mere, acesta este disponibil în prezent în trei tipuri:

• De fapt, Calvados - de la mere și pere, colectate în întreaga Normandia,
• Calvados Pays d'Auge - doar mere Pays d'Auge provincia
• Calvados Domfrontais - de la 70% până la 30% din mere și pere Domfrontais soiuri parfumate.

Pentru o lungă perioadă de timp francezii l-au făcut doar pentru uz intern și pentru export trimise Armagnac și coniac.

Cum să utilizați Calvados

Opțiunea clasică implică pe îndelete bucura de o băutură după o masă într-un cerc confortabil de prieteni.

Cu toate acestea, din cauza acidului malic conținute în băutură, se trezește perfect apetitul înainte de o masă, și un efect foarte pozitiv asupra digestiei la recepție în timpul mesei.

Bea Calvados Se recomandă încet, în inghitituri mici, timp de cel puțin 40 de minute. În acest caz, trebuie să savurați fiecare picătură, țineți în gură, pentru a se bucura pe deplin aroma plăcută și sentiment subtil de căldură ușoară, care se extinde treptat pe tot corpul. Acest efect de încălzire Calvados relaxează și calmează perfect.

Adesea, această băutură tare este servit trabucuri, umbrire gustul său.

Tradiția bea Calvados în timpul sau după masă a mers din Normandia. Faptul că masa la momentul diferea în abundență astfel încât depăși toate dintr-o dată nu a fost posibil. De obicei, pe masă am fost servit două feluri de mâncăruri calde, două gustări și deserturi. Prin urmare, în intervalele dintre mese normanzi adevărat sorbi încet băutură puternic pentru a accelera procesul digestiv și să continue masa cu o vigoare reînnoită. Această tradiție de utilizare se numește „gaura Norman“.

In zilele noastre kal'vados folosit mai mult ca aperitiv, cu adaos de gheață, suc sau în formă pură. De asemenea, această băutură de mere poate fi adesea găsite într-o varietate de cocktail-uri. Calvados este considerat un foarte bun digestiv.

Ce să bea Calvados

Deseori, puteți vedea ce bea Calvados de pahare de coniac. Dar acest lucru nu este destul de corect - nu normanzi bea această băutură tare din pahare mici, speciale sub forma de lalea nedeschise. Calvados încălzit într-un braț de căldură de sticlă și începe să miros, sticla de sus îngustat dă gust „du-te.“

Cele Calvados gustare

Versiunea clasica presupune că Calvados gustare cele mai bune următoarele produse, perfect seturi off și dezvăluie gustul său:

• Norman blând și brânzeturi moi, cum ar fi Camembert sau livarot,
• Ciocolata, mai ales amar,
• Fructe, nu fructe citrice, care pot ucide aroma și gustul băuturii.
• deserturi,
• Fructe de mare.

Puteți bea, de asemenea, cafea și Calvados umbra parfumat gust de trabuc.

În plus, pe baza Calvados preparate delicioase cocktail-uri: aceasta combină deosebit de bine cu siropuri acide și sucuri de fructe, și anume: cu grenadine, portocale, coacăze negre și suc de lămâie.