Daiquiri cocktail: o băutură populară, cu un secol de istorie

Daiquiri cocktail bazat pe rom cu un gust dulce și acru armonioasă a câștigat inimile multor oameni celebri și a fost o reflectare a pasiunii cubanez și libertate. Pentru mai mult de un secol, este o băutură alcoolică populară în întreaga lume.

Istoria Daiquiri cocktail de naștere la lumină

Nu există nici o singură versiune a modului în care a fost inventat băutura. Unii spun că prima și cea mai simplă compoziție Daiquiri (zahăr, rom și suc de lămâie) a fost inventat în 1905 de americanul Jennings Cox, care a lucrat ca inginer minier la domeniul petrolier cubanez aproape de plaja cu același nume. El trebuia să găzduiască ghidul, și pentru a trata superiorii lor, a venit cu astfel de amestec ingenuu. Bună stinge setea și care are nuanțe dulce și acru, ea a venit oaspeții gust. Și în 1909 reteta Daiquiri a fost adus în Statele Unite ale Americii VIS Admiral Lucius Johnson.

Doar un deceniu sau două, băutura a devenit popular printre multe celebritati. În 1920, el menționează în cartea sa, Francis Scott Fitzgerald, iar din 1940, a contribuit la răspândirea Roosevelt. Un alt președinte, căruia îi plăcea să fie răsfățat cocktail de var-rom -. Acest John F. Kennedy.

Alții susțin că rețeta originală a fost dezvoltat de către Konstantin «El Floridita La Habana» Rubalcaba Werth la bar la fel de mult ca și în 1817, care îi plăcea să frecvente acest loc ca Ernest Hemingway a placut un cocktail pe care el a menționat de multe ori în scrierile sale și ar putea pregăti propria lor nu este precum și orice barman.

Astăzi, băutura cubanez este încă cel mai comandat în baruri, iar în ziua de 19 iulie recunoscut oficial ca „Ziua Națională a Daiquiri“

Cum să se pregătească propriile lor cocktail?

Pentru a încerca legendarul arta capodopera bartending, nu neapărat pentru a merge la cel mai apropiat restaurant. Daiquiri cocktail bucătar - simplu, pentru că este format din doar trei ingrediente principale.

Compoziția și proporțiile Dajkiri

Pentru a face Daiquiri tradițional, trebuie să luați:

• 60 ml rom alb;
• 30 ml suc de lămâie (dacă nu vă place gustul amar și doresc să facă gustul mai blândă, utilizați de lamaie);
• 15 ml de sirop de zahăr (trestie de zahăr - cea mai înaltă calitate);
• 4-6 bucăți de gheață.

Dacă doriți să experimentați, și să pregătească un daiquiri căpșuni. Pentru a face acest lucru, înlocuiți căpșuni de gheață de obicei congelate: rezultatul este o băutură groasă și bogată (astfel încât să puteți decora cu menta). Puteți încerca Daiquiri portocaliu, adăugând la componentele tradiționale ale sucului de o jumătate de fructe proaspete (această opțiune se numește „Derby Daiquiri“). Banana, rodie, lamaie - multe specii, și, probabil, puteți deveni inventatorul o nouă interpretare a băuturii. Apropo, nu puteți adăuga doar fructe, dar, de asemenea, să înlocuiască sirop de zahăr. De exemplu, folosind lichior de cafea, veți obține un Daiquiri Mulata, o porție dublă de rom face un Daiquiri Papanicolau Doble.

reteta Daiquiri: la fel de ușor ca 1-2-3

Când toate ingredientele sunt gata, este timpul pentru a face un cocktail Daiquiri:

1. Se amestecă toate ingredientele într-un agitator, după adăugarea de gheață zdrobită
2. Un pahar rece de șampanie
3. Se toarnă conținutul shaker într-un castron, se toarnă-l printr-o sită (ajută să scape de mari bucăți de gheață).

Sticla poate fi decorat cu o felie de var, o glazură specială, sau stropite cu zahăr cu nisip margini. Pe suprafața băuturii dens va arăta bucăți rafinate de fructe și crenguta de menta. Nu la agitator acasă? amestecător adecvat și convențional. Dacă nu fugi de gheață sfărâmată, veți obține un „daiquiri înghețat.“ Amintiți-vă că, dacă ai pus într-un fruct agitator congelat (pentru a face o banana, mere sau daiquiri căpșuni), care le înlocuiesc cuburi de gheata: nu se amestecă, în caz contrar, băutura va fi prea apos și diluat.

În plus față de gustul bogat și fortăreața optime la cocktail-ul are un alt avantaj: un consum moderat de acesta poate fi chiar bun pentru sanatatea ta. Potrivit unor surse, încă din secolul al XVIII-lea. marinari britanici băut grog în călătorie, similar cu o compoziție Daiquiri. suc de lămâie ajută pentru a compensa lipsa de vitamina C pentru a lupta împotriva scorbutului, și rom utilizat în absența apei potabile obișnuite.

Pentru a apuca de treabă în atmosferă de plaja fierbinte cubanez, un pahar de cocktail clasic de rom cu suc de lămâie - asta e ceea ce ai nevoie. reteta de cocktail este simplu, iar componentele sale pot ajunge la cel mai apropiat supermarket: nimic nu împiedică să experimentați și să se bucure.

reteta film