Boabe de coacaza Vodcă aromatizată

1
conținut
Despre băutură aromatizată
2 Despre tinctura
3 Pe vinul intern

Despre băutură aromatizată

Cu un bun boabe de recoltare în grădină puteți face Moonshine de coacăze. În cazul în care plantate arbuști, ei sunt, de obicei fructe bune. În primul rând a făcut din boabe de vin sau de preparare a cafelei.

Tehnologia este după cum urmează:

1. Fructele sunt colectate și sortate, dar nu se spală.

2. sugrumare de rulare pini pe o suprafață plană sau un pistil într-un vas.

3. Se adaugă stafide, prea murdare (sau drojdie).

4. Un amestec de fructe de padure si stafide într-un loc întunecat pentru câteva zile.

5. La începutul fermentației este stors sucul prin tifon.

6. În vasul de fermentație la sucul se adaugă zahăr și apă caldă.

berea produsă la domiciliu a primit sau vinul este menținut la o temperatură de 20 - 25 grade Celsius timp de aproximativ trei săptămâni. La încetarea spumării și gustului amar pare lichid alcool este distilat. Se scurge de distilare Braga greșit cu filtrare. La începutul distilării se face selecție a „capului“ într-o cantitate de 50 ml. La atingerea Brew cetate sub 45 de grade distila mash este oprit. În acest scop, o metodă pentru producerea de preparare a cafelei are următoarea rețetă:

1. 5 kg de coacăze.

2. 3 kg de zahăr.

3. 30 g stafide (sau 0,4 kg de drojdie comprimată).

4. 10 litri de apă.

Aceasta pune la cale bea coacăz frumos.

Boabe de presiune înainte de a face must și menținut prin adăugarea de zi ingrediente.

Despre tinctura

Fructe de padure coacăze negre

Puteți face o tinctura de fructe de pădure și apă de ploaie, nu-i face Braga. În acest caz, coacăz se colectează și se spală. Ia borcan de trei litri. Bace înece, și se adaugă zahăr. Amestecul a fost apoi plasat într-un borcan. Apoi se toarnă infuzare foarte puternic (nu mai puțin de 96%). La 1,2 litri va avea nevoie de 1,5 - 2 litri de coacăz negru și 0,6 kg de zahăr.

In borcan de trei litri umplut cu apă distilată, după amestecare. Puteți pune câteva frunze de coacăze pentru aroma. Tinctura va fi gata într-o săptămână. Acest lucru pune la cale pe coacăz are proprietăți de vindecare. Lichidului alcoolic mai puternic (40%) pot fi preparate plante rinichi tinctura sau frunze.

Rinichii recoltate de la Bush, în primăvara devreme înainte de înflorire. Ele sunt spălate și se toarnă apă de ploaie. A se păstra recipientul într-un loc luminos și luni și jumătate. Apoi se strecoara si îmbuteliat. Valoare rinichi coacăze infuziei și 0,5 până la 1.

Dacă utilizați frunzele tinctura de arbuști, este necesar să se ia tinerilor. Acestea sunt colectate în vreme uscată. Spălat și uscat, dacă este praf. Plasat într-o sticlă de sticlă de culoare închisă și se toarnă apă de ploaie. Frunze în sticlă este pus la partea de sus, dar nu apăsat. Insista zi într-un loc întunecos.

Pe vinul intern

fructe de padure coacăz roșu

Asigurați-apă de ploaie de la un coacaze. Asta negru, cea a fructelor de o culoare diferită, oricum. Efectuarea de vin de la domiciliu, este important să nu-l transforme în oțet. Cetatea se dovedește nu mai mult de 12 de grade. Adăugarea de cantități mari de zahăr poate crește tăria băuturii. Aici, în nedobroda pericol. Drojdie din cauza puterii va muri, în imposibilitatea de a procesa zahărul. Un lichior de casă reteta este după cum urmează:

1. coacăze - 3 kg.

2. Stafide - 100 g

3. Zahăr - 2 kg.

4. Apa - 5 litri.

Mai întâi sunt preparate drojdie de vin. Stafide turnat cantitate mică de apă caldă, și la acesta se adaugă 50 de grame de zahăr. vin Aluatul se ridică la începutul fermentației într-un loc cald. Pentru boabe zdrobite adăugate zahăr, iar amestecul a fost turnat cu apă caldă. Apoi, turnat aluat fierte. Fermentația durează de la una la o lună și jumătate. Cu plasarea obligatorie a capacității poarta de sus pentru a elibera dioxidul de carbon. Este necesar pentru controlul procesului. Vinul este drenat printr-un furtun. Dacă doriți o bere de coacaze, este posibil să se distileze lichior de casă destul de slab.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit