Butoaie de vodca ar trebui să fie selectate cu precauție

 Butoaie de apă de ploaie este mai bine de a alege din lemn - stejar.

 Rezultată acasă compilați de produs ar trebui să fie ceva pentru a păstra. Prelungită a găsi le într-un recipient de sticlă dobândite mirosului neplăcut. Butoaie de apă de ploaie din lemn - cea mai potrivită opțiune. Este cunoscut faptul că coniac obținut după o expunere prelungită. Acesta este stocat în butoaie din lemn de stejar. Prin urmare, berea este mai bine să-l păstrați într-un recipient. Butoaie sunt în vânzare, cu diferite variante ale modului de tip clasic și „antic“, cu o capacitate de un litru (în interiorul unui bec de sticlă) și de mai sus.

Ce stejar bun?

• În structura sa există taninuri, care trece în contact cu alcool în ea, și dă un gust unic. Acest proces are loc după o expunere prelungită. La nivel chimic, se poate explica prin trecerea oxigenului și aldehide aromatice din lemn în vorbe de clacă. Bea-l ca „respira“. Capătă o culoare și miros maroniu modificări datorită prezenței taninuri.
• Magazinele sunt vândute de barili de apă de ploaie gorun. Acesta crește în Caucaz. specialiștiAm recunoscut cel mai bun material pentru a produce coniac. Compoziția lemnului „holm de stejar“ este vinificatori cele mai potrivite.
• La domiciliu, atunci când a primit ambalaje speciale Moonshine să-l achiziționeze într-un magazin, pe baza cantității de băuturi alcoolice. Cheresteaua material este, în general, de stejar. Lemnul poate să nu fie neapărat de origine caucaziană, în formă și ucraineană (sau franceză).

  Caracteristici de utilizare butoaie de stejar:

•  Brew este turnat container de stejar (mai bine prepurificat) rezistență de 55-80 grade. De obicei, este folosit de 5 - cilindru 10 litri. Un lichior înainte de a turna este înmuiat, schimbă apa la fiecare patru zile, timp de două până la trei luni.
• Durata depinde de calitatea materialului baril. Acest lucru se face până atunci, până când apa amestec curat. Apoi, aburit. Îmbinări nituite ale plăcilor pot fi tratate în afara de ceară de albine. Cu toate acestea, vânzarea a crescut și a butoaie.
• Păstrați-l cu alcool ar trebui să fie într-un loc răcoros, subsol potrivit pentru acest lucru. Temperatura optimă într-o astfel de metodă - plus 8 grade, iar umiditatea nu este mai mare de 80%. Teste periodice pentru gust furniza informații cu privire la stadiul procesului de îmbătrânire. Un an mai târziu, după turnarea gusturile băutură va semăna cu coniac.
•   Interesant, cel mai mic volum, mai multe butoaie de stejar pentru apă de ploaie se va satura taninuri sale (taninuri). În același timp, și timpul așteptare va fi redus. Prin urmare, cu cât capacitatea de volum, cu cât este stocat într-o băutură alcoolică pentru cea mai mare calitate mai bună. Iar unele evaporare are loc de preparare a cafelei prin porii lemnului. Trebuie, de asemenea, luate în considerare.
•   Cumpărarea unui butoi, este mai bine să-l aleagă, fără o macara și un dop. Metal puțini afectează gustul băuturii. În plus, poate exista o scurgere. material lemnos de stejar este foarte durabil, construite anterior din acestea nave maritime.

Așa că un butoi de apă de ploaie nu este putrezeste. Băutura rezultată va fi plăcută la gust, puterea de stocare câteva picături la aproximativ jumatate din 1 la sută pe an (așa-numita „cota de îngeri“). „Onora“ casa ta de băut produsul, nu poate fi frică de alcool de proastă calitate otrăvit, de multe ori vândute în prezent în unele puncte de vânzare cu amănuntul, în special coniac fals.

Butoaie din lemn de stejar trebuie sa fie bine uscate. Dar cele mai multe containere de înaltă calitate obținute din semifabricatele, în vârstă de mai mulți ani în uscat natural. stejar Cioplit, din care, de obicei, țintui un butoi de vin, mereu cherestea de calitate. Fibrele materialului sunt menținute intacte, ceea ce reduce în continuare evaporarea.