Grâu Braga pentru vodca

Reteta must de grâu

O parte integrantă a oricărui alcool acasă de gătit este fermentat cu must. Cunoscătorii de luare a vinului și berii acasă știu mai multe moduri de a găti bere de casă. În ciuda acestui fapt, unele dintre ele sunt mai populare decât altele - acest lucru se poate datora gradului de complexitate al procesului, selectarea materiilor prime, precum și gustul produsului rezultat. Cum de a face bere de casă din grâu, în scopul de a obține un rezultat bun, chiar și fără experiență și abilități speciale?

Naturalețea - principalul avantaj al casei de alcool, motiv pentru care mulți oameni preferă să gătească Brew propriile lor mâini, mai degrabă decât să cumpere băuturi de o calitate îndoielnică.

Braga de grâu fără drojdie este preparat în două etape - mai întâi trebuie să facă preparate de cereale și numai atunci putem pune mustul.

Grâul trebuie să fie bine bust, elimina plevei și a boabelor goale, se spala bine sub jet de apă.

Pentru a pune la cale a fost de bună calitate, cereale va trebui să pre-încolțească în câteva zile. Grâu Preparat așterne în tigaie, se acoperă cu apă - deci este bine acoperit de cereale.

cereale Top stropite aproximativ 1,5 kg de zahăr și să păstreze cald timp de câteva zile. De obicei, varza de grâu deja în a treia zi, dacă nu, așteptați o zi sau două.

Înainte de a găti Braga va verifica calitatea boabelor de pe o cantitate mică de grâu necesar. Mai multe boabe pus în apă caldă și se lasă la temperatura camerei. Dacă bobul timp de 5 zile nu a germina, le folosesc și zdrobirea nedorite.

Pentru a pune Braga de must de grâu pentru apă de ploaie, este necesar să se aibă în mare un container mare cu sigiliu de apă. În acest scop, se potrivi cu un cutii de lapte normală.

Dar dacă această capacitate nu este prezent, va fi posibil să se utilizeze borcane de sticlă convenționale.

Într-o oală mare sau butoi de alimente plastice mixte 15 litri de apă și 5 kg de zahăr. Adăugați la semințe încolțite amestec de zahăr. Se amestecă și pus într-un loc cald pentru fermentare. grâu Braga pentru vodca infuzat 5-7 zile, uneori 10. Asigurarea disponibilitatea mustului de bere poate utiliza capcana de apă sau mănuși. Braga se agită periodic pentru a elimina a fost agitat și a ridicat la suprafața spumei.

Puteți utiliza, de asemenea, alte mash prescripție de grâu.

Semințele încolțite ar trebui să fie uscat - coacere cu grâu pune în cuptor și se păstrează la o temperatură de 180-200 de grade, astfel încât este ușor rumenit. Se separă verzei și se macină utilizând o moară sau râșniță de cafea convențională.

Făina rezultată amestecat cu apă caldă. proporții adecvate: o parte a boabelor zdrobite pentru a lua trei părți apă. Adăugați zahăr tos - o rată de o cana per kilogram de boabe uscate. Această metodă de preparare a unui must de grâu potrivit pentru cantități mici de materii prime.

Calitatea de vodca depinde nu numai de must, dar, de asemenea, cât de bine este de curățare. Cel mai frecvent utilizat cărbunele activ, deși alte metode pot fi utilizate în unele cazuri. Cărbune este unul dintre mijloacele cele mai eficiente și complet inofensive. Pe litru de preparare a cafelei finit va trebui să ia 50 de grame de cărbune activ - înainte de a adăuga la băutura este necesară pentru a zdrobi comprimatele într-o pulbere.

Uită-te la plămada film de grâu și veți vedea cum să gătească de calitate este o necesitate pentru apă de ploaie.