Rachiu de casă apă de ploaie pe coaja de stejar

o largă varietate de băuturi alcoolice pot fi preparate la domiciliu, capabil să repete analogi complet furate din. Cu special zel și diligență, puteți obține o băutură alcoolică făcută acasă minunat de coniac pe coaja de stejar. Asigurați-vă că toate aceste proporții trebuie să fie respectate, precum și utilizarea indicată ingrediente. Desigur, orice rețetă să fie schimbări creative, dar puteți începe să experiment, ei au avut o anumită experiență în prepararea băuturilor alcoolice.

Există mai multe trucuri pentru a îmbunătăți modul în care gustul de acasă BREW. Cel mai interesant și merită o atenție specială este versiunea de preparare a cafelei de perfuzie în butoaie de stejar. Rezultatul este o băutură răcoritoare și interesant, foarte mult ca un coniac adevărat. Pentru o băutură de această calitate, este foarte important să urmați cu strictețe toate recomandările.

ingrediente

• 3 l de preparare a cafelei de 45 de grade;
• 3 linguri coaja de stejar;
• 1 lingura miere;
• 5 b. cuișoare;
• Allspice '10;
• oregano;
• sunătoare;
• coriandru, vanilie - pe vârful unui cuțit.

Ierburi si scoarta de stejar puteti prepara singuri, dar în același timp, este nevoie să-și petreacă timp suplimentar necesar pentru colectarea, pregătirea corespunzătoare, de manipulare. Astfel de ingrediente pot fi cumpărate de la farmacie, dar, în orice caz, nu le pot cumpăra de pe piețele de tranzacționare. Atunci când se colectează în zone care sunt în imediata apropiere a carosabilului, mormintele de animale, depozite de deșeuri, plante medicinale de utilizare, poate fi o sursă de intoxicare.

Tehnologia de preparare

1. pregăti inițial recipient din sticlă adecvat.
2. Preparata somn rezervor stejar coaja sau stejar. Așchiile
3. Plante medicinale și alte ingrediente sunt de asemenea plasate în container, după care este turnat vodca si capac aproape.
4. Recipientul umplut este transferat într-un loc rece timp de două săptămâni. Spațiul trebuie să fie lipsită de lumină solară și de temperatură trebuie să fie stabilă. Schimbările bruște în direcția de creștere sau descreștere poate afecta negativ calitatea produsului finit.
5. Capacitatea de două ori pe săptămână, asigurați-vă că pentru a se agită.
6. Două săptămâni mai târziu, conținutul este filtrat cu ajutorul unui filtru de bumbac-tifon. Pentru a asigura claritatea de cristal a băuturii, procesul de filtrare se recomandă să-și petreacă aproximativ trei ori.
7. Gata să bea se toarnă în sticle preparate, după care acestea sunt închise ermetic.
8. Prin degustare nu ar trebui să treacă înainte de îmbătrânire a două săptămâni. În această perioadă, gustul este îmbunătățit în mod semnificativ, câștigând nuanțe uimitoare.

rachiu de casă apă de ploaie pe coaja de stejar se poate adăuga unele distractiv prin adăugarea de ingrediente incluse pe listă partitionari nuci, frunze de ceai, cuișoare. După amestecare temeinică chimion adăugat în continuare, zahăr vanilat și acid citric. Toate celelalte acțiuni sunt complet la fel ca în rețeta precedentă.

Cognac este Latgalsky

Există o altă rețetă interesantă, care vă permite să primiți coniac în Latgalsky. Acest coniac nume de origine sa datorat în zona în care a fost inventat această rețetă. Latgale - districtul istoric al Letoniei, care este renumit pentru fabricarea berii acasă.

Pentru a obține cele mai bune divinuri din Latgalsky ar trebui să se pregătească următoarele

ingrediente

• 3 L de vodca;
• 2 linguri coaja de stejar;
• 3 catei;
• 1 nucșoară;
• 1 coriandru zdrobit;
• 3 linguri zahăr.

Tehnologia de preparare

1. coaja de stejar se toarnă apă clocotită, se lasă timp de 10 minute. Apoi, uscat coaja de stejar. Această procedură vă permite să scape de cantități excesive de taninuri.
2. Zahăr fiert sirop de caramel, după care se toarnă în recipientul pregătit.
3. Recipientul este plasat toate ingredientele rămase, se toarnă apă de ploaie.
4. Toate se amestecă bine, containerul este sigilat și transferat la spațiul întunecat de o lună. Cu mai mult de o lună nu este recomandată, deoarece fiertură poate absorbi o cantitate excesivă de taninuri.
5. După această perioadă, băutura devine o culoare chihlimbar frumos și o aromă minunată. În acest moment, băutura este filtrată și se toarnă în sticle preparate.
6. Recipientul umplut este transferat într-o cameră întunecată pentru o perioadă de stocare de șase luni.