Butoaie de stejar pentru prepararea cafelei - unele alcool simplu în vârstă secretă

conținut

1 secretul alegerii corecte a butoi de stejar
Vă recomandăm să vizitați
2 inmuierea - momentul crucial de pregătire
3 al doilea pas - butoaie aburind
4 alegerea unei locații potrivite pentru condiții de temperatură și de butoi

Pentru calitate de alcool acasă mari butoaie de stejar pentru Moonshine. Cu ajutorul lor, el devine o aromă plăcută și un gust delicios. Cu toate acestea, în cazul în care imediat după lichior de cumpărare se toarnă în butoi, devine tulbure, și va avea un gust neplăcut astringent. Evitați aceste greșeli vor ajuta la pregătirea corectă a butoaie.

conținut

Secretul alegerii corecte a butoi de stejar
Inmuierea - momentul crucial de pregătire
Al doilea pas - butoaie aburind
Alegerea unei locații potrivite pentru condiții de temperatură și de butoi

1 Secretul alegerii corecte a butoi de stejar

Dacă decideți să se angajeze în mod serios în pregătirea alcool de casă, vă recomandăm să cumpere un butoi de capacitate de la 2 la 10 litri. Amintiți-vă, este mai mică dimensiunea butoiului, cu atât mai repede lemnul dă taninuri, ceea ce înseamnă că extractul alcoolic al produsului este redus în mod semnificativ. Vand baril cubaj mai mare volum de 10 până la 50 de litri este impracticabilă. În timpul expunerii prelungite a conținutului se evapora prin porii, reducând astfel numărul de băutură prețioasă.

butoaie de stejar pentru alcool

Vă recomandăm să vizitați

Pentru tratamentul și prevenirea durerii articulare cititorii nostri folosesc este câștigă popularitate metoda rapida si non-chirurgicale de tratament, recomandat de profesorul Valentin Dikul. Bine familiarizat cu el, am decis să-l invite la atenția.

Cele mai ideale opțiune luată în considerație butoiașele cerate, acestea sunt bine protejate de influențele externe. Ei au o durată de viață îndelungată, cât și la prevenirea scurgerilor. De asemenea, evita cumpărarea butoi de stejar, cu un robinet. Această parte a cilindrului este considerat a fi cele mai vulnerabile, crescand riscul de scurgeri de alcool.

2 Inmuierea - momentul crucial de pregătire

Cumparata noi butoaie de stejar? Nu te grăbi imediat să se toarnă alcool în ea. Primul lucru pe care un bun macerat. Pentru a face acest lucru, completați un nou butoi de apă distilată pură 90%, închideți-l dop etanș și se lasă timp de 3-4 ore. In timpul acestui proces, vom verifica țeava unei scurgeri. inspecta cu atenție lemnul în jurul perimetrului, partea de sus și de jos. În cazul unei scurgeri de lumină de detectare a nu intra în panică. Această problemă poate fi ușor eliminate la următoarea etapă pregătitoare. Cu toate acestea, dacă găsiți un flux suficient de mare, cilindrul are nevoie de reparații imediate.

baril îmbibare apă distilată pură

În cazul efectuării testului efectuat foarte bine, vom continua să se înmoaie. La sfârșitul timpului alocat (3-4 ore), rocă solidă baril, astfel încât apa se spală complet pereții cilindrului și se scurge apa murdară. Apoi umple cilindrul complet cu apă caldă și schimbați-l în fiecare zi. Această manipulare este necesară pentru a continua să efectueze, atâta timp cât apa pe care fuzionează nu va fi complet curată și fără miros străin. În acest proces de tratament termic poate fi considerat pe deplin completă. Este nevoie de destul de mult timp, aproximativ două săptămâni, atunci este posibil să se treacă la etapa următoare - abur.

3 Al doilea pas - butoaie aburind

În următoarea etapă de formare este necesară pentru a avea grijă de lemnul de dezinfecție. Pentru aceste scopuri, folosite pietre încălzite, la fel ca saună. Ele sunt plasate pe fundul butoiului, iar partea de sus se toarnă apă clocotită, umplându-l la al treilea. Și la procesul de vaporizarea a continuat atâta timp cât posibil, se recomandă acoperirea baril. Când aburul începe să se estompeze treptat, scoateți capacul. Merge scoate pietre și apă răcită. Apoi se toarnă baril apă caldă și bici mătură ei parfumat. Această aromă după abur de prospețime nu este pierdut pentru o lungă perioadă de timp, este recomandat să toarne apă caldă până când acesta nu sa răcit.

pietre din lemn de decontaminare încălzite

Apoi, butoiul este de a permite timp să se usuce și este deja posibil să se facă uz pe deplin de stocare apă de ploaie. Singurul lucru de făcut este de a instala un butoi în locul potrivit, care durează o perioadă lungă de timp.

4 Alegerea unei locații potrivite pentru condiții de temperatură și de butoi

Dacă doriți să stick cu toate detaliile prepararea și stocarea Moonshine în butoaie de stejar, atunci ar trebui să plătească, de asemenea, mai multă atenție la regimul de temperatură. Temperatura ideala pentru fiertură butoaie de stejar considera 15-20 ° C.

Butoi mare instalat pe lemn stau aproximativ 60 cm. Umiditatea ar trebui să stea la o înălțime de 75-85%.

Pentru susținerea în continuare a unei astfel de umiditate în camere mari, se recomandă să se plaseze lângă țeava unui bazin de apă. Perioada de valabilitate de apă de ploaie în butoaie de stejar este nelimitat. Și să se bucure cu adevărat gustul său după expunere, vă recomandăm să gustați această băutură nu mai devreme de 3 luni.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit