Cum să pregătească un whisky acasă BREW din

1. Cum de a găti Moonshine whisky din

   conținut

   • Acasă whisky
   • Cum de a face whisky-ul de la preparare a cafelei
   • Moonshine whisky de la reteta „quick“
   • Whisky moonshine „În pene de stejar“
   • Whisky moonshine „În rumeguș de stejar“
2. „Rapid“ de reteta Moonshine whisky
3. Rețetă de whisky apă de ploaie „În pene de stejar“
4. Rețetă de whisky apă de ploaie „În rumeguș de stejar“

Cum nu ar fi, whisky nobil de preparare a cafelei de obicei aceasta este diferită, nu de mult. În primul rând - este materia primă din care este fabricat (pentru whisky numai cereale adecvate pentru Moonshine simplu - Braga de la aproape orice), iar pe de altă parte - Moonshine bea imediat, și whisky-ul pentru a supraviețui în butoaie. În rest - e același lucru. Deci, ideea a fost născut prin faptul că nu manipulări complexe cu apă de ploaie transforma într-o băutură de nobili scoțieni. Este interesant faptul că, neavând percepția sverhchutkim, nu veți observa diferența dintre „originală“ și „imitație“ de whisky.

Acasă whisky

Puteți încerca și de a face casa aproape de brand real, concentrându-se pe tehnologia de preparare de alcool reale, dar puteți simplifica sarcina și pentru a simula whisky-ul într-un mod mai simplu, folosind un ceai gata făcut. Desigur, este mai bine dacă Brew ar fi cereale (de exemplu, grâu), dar în cazul în care nu este - puteți utiliza orice îndemână disponibile. Acest lucru nu strica impresia de rezultatul obținut în băutură.

Cum de a face whisky-ul de la preparare a cafelei

Cel mai important lucru este de a curăța fiertură, ar trebui să fie liber de uleiuri de fuzel și impurități. Cel mai bun mod de a face acest lucru ar fi de distilare sa dublă, dar puteți folosi alte moduri, de compensare de preparare a cafelei cu ajutorul, de exemplu, permanganat de potasiu sau de sodiu.

Pentru whisky de acasă a devenit mai aproape de versiunea industrială, va trebui să se adapteze culoarea. nuanțe galbene și chihlimbar de Scotch whisky dă stejar din care se face butoiul pentru rezistenta sa. Rare este persoana whisky de gătit la domiciliu va dobândi un butoi și ținut infuzat timp de cel puțin doi ani. Prin urmare, vom face totul mult mai simplu: la alcool a devenit o culoare dorită folosind extract de stejar.

Așa că ne vom întoarce frumosul nostru Moonshine „whisky“, de asemenea, economisi bani și timp.

Moonshine whisky de la reteta „Quick“

Această opțiune - foarte accesibile și ușor de realizat. Infuzat numai gust și împărtășit caracteristici miros de whisky. Această opțiune este perfect pentru recepții și reuniuni cu prietenii.

componente:

• borcan de 3 litri de apă de ploaie cu puterea de cel puțin 45% (aceasta este cetate foarte importantă)
• 3 tabel. scoarță de copac lingura de stejar (de farmacie)
• 50 de grame de cărbune din orice copac (din lemnul auto ars)
• 7 bucăți de caise uscate sau prune

Procesul de fabricație:

• Cărbune este strivit de praf de stat
• într-un recipient din sticlă (borcan de trei litri poate fi folosit) este turnat stejar scoarță, cărbune și caise. turnare Top 1,5 litri vodca și se amestecă, ne-am format Brew rămasă. Rezervorul trebuie să fie umplut cât mai complet posibil - la început.
• amestecul rezultat apropiat și trimite într-un loc rece timp de 2 săptămâni, apoi se filtrează printr-un strat de tifon și bumbac. Gata!

Whisky Moonshine „În pene de stejar“

Această opțiune este puțin mai complicat, dar rezultatul este o mai „naturală“. Acest „whisky“ poate fi mai bine decât o mulțime de magazine, și va fi un excelent plus față de momentele când doriți să reflecte într-o casă frumoasă liniștită sau se amestecă în cercul restrâns de prieteni apropiați.

Trebuie să pregătiți:

• Lamele de stejar, cuie sau bucăți (pentru a găzdui un borcan de trei litri)
• preparare a cafelei cu putere de 50-65%

Mod de preparare:

1. preparare stejar. Pene, feroviar sau lemn cuie pentru a strânge folie (astfel încât nu există lacune) și locul în cuptor timp de trei ore. Temperatura în cuptor va determina aroma whisky-ului viitorului:

• După 120 ° C - whiskey va avea un gust stejar deschis
• după 150 ° C - aromă de stejar whiskey devine luminos și distinct
• după 205 ° C - alcool dobândi o tentă de vanilie
• După 215 ° C - vei simți note de fum, tipic de Scottish whisky-uri
• După 270 ° C - la whisky va fi un gust de migdale

Mai mult, cuiere noastre arde ușor foc, astfel încât acestea sunt ușor carbonizate. Acest lucru va determina schema de culori de băutură noastre.

2. cuiere preparate pentru 2-4 bucăți răspândit în borcan de trei litri, se toarna vodca si se inchide ermetic. Expunerea whisky-ului trebuie să dureze cel puțin 4 luni, într-un loc răcoros, ferit de lumină.

Dar dacă poți îndura 1-3 ani, acest alcool va fi doar superb.

Whisky Moonshine „În rumeguș de stejar“

Această opțiune este în compoziția și tehnologia sa de fabricație complet copii cea anterioară. Cu apă de ploaie și lemnul sunt deținute manipulare identice, dar în loc de cuie din lemn de stejar luate pilitura care ar trebui să se evapore înainte de utilizare în apă clocotită. Cu toate acestea, dacă aveți posibilitatea de a utiliza bucăți întregi de stejar, este mai bine să le folosească.