Licența pentru producerea de apă de ploaie

• Există vreo șansă de a face o Moonshine în cadrul legii?
• Ce tehnologie este utilizată în mod tradițional?
• Alte metode eficiente pentru a băuturilor de calitate
• Ce ingrediente ar trebui să fie utilizate în gătit?
• Moonshine Expunere: timpul optim
• Ce echipament este necesar pentru home-made?

produse de calitate, alcool împreună cu creșterea constantă a prețurilor forțat pe mulți să se gândească la astfel de activități ca producția
apă de ploaie. Conform prevederilor legale, fiecare și-a atins vârsta majoratului are dreptul de a face acest lucru, dar cu condiția ca băutura este fabricată pentru uz propriu. Punerea în aplicare de preparare a cafelei preparate propriile lor mâini este interzisă.

Cu toate acestea, profesia de avocat au loc în continuare dezbatere pe tema dacă aveți posibilitatea să se angajeze în mod legal în vânzarea acestui tip de alcool.

Există vreo șansă de a face o Moonshine în cadrul legii?

Punctele de vedere ale experților cu privire la acest subiect sunt divergente. Unii susțin că licența pentru oportunitatea de piață dreapta. Este suficient pentru a utiliza aceleași criterii ca și pentru alte băuturi alcoolice:

• conformitate cu GOST: deoarece nu există nici un standard unic pentru vodcă, folosit de obicei în regulamentele de examinare prevăzute pentru vodca;
• disponibilitatea de facilități specializate pentru producerea și depozitarea, proiectate în conformitate cu toate normele existente de siguranță sanitară;
• capitalul social de 80 milioane de euro;
• documentație, potrivit căreia sunteți o persoană juridică aprobată.

Cei mai mulți avocați afirmă că vodca se referă la soiurile „speciale“ de vodcă, astfel încât licența este disponibil tuturor îndeplinite condiții adecvate. Este o prostie să se certe cu cineva care înțelege cât de profitabile fabricarea și vânzarea de alcool, bauturi, deoarece dealerii primesc o suma de bani foarte bun. Unii merg la înșelăciune, de asteptare produsul finit, de exemplu, un remediu pentru ROT de cartofi și alte nume nu trezi suspiciuni.

Dar pentru mulți oameni este destul de problematică pentru a acumula suma necesară, pentru a colecta toate documentele necesare și a aranja camera. Prin urmare, este necesar să se gândească lucrurile prin intermediul și ia în considerare informațiile înainte de a lua o astfel de activitate. Și cel mai bun dintre toate - nu depind de licență, pentru a limita producția pentru ei înșiși și de cei dragi. Acest lucru este util și în condiții de siguranță, deși mai puțin profitabile.

Ce tehnologie este utilizată în mod tradițional?

Cea mai populara metoda de producție necesită zahăr, drojdie și apă. Această tehnologie este considerat a fi cel mai simplu și tradițional. De obicei, produsul poate face pentru câteva zile, iar acest proces este format din acești pași principali:

1. Căutarea, prepararea și prelucrarea inițială a materiilor prime.
2. Fermentația: în apă caldă se dizolvă zahărul, apoi se adaugă drojdia. Toate acest lichid este plasat într-un container special cu sigiliu de apă, și există o anumită cantitate de zile. Perioada maximă specificată de producători cu experiență - săptămâni și jumătate.
3. Rezultată bere preparată acasă-a turnat cu grijă din depozitarea, și apoi efectuate direct prin distilare în vorbe de clacă. În această etapă, se adaugă unele fructe, fructe de pădure și alte substanțe care contribuie la îmbunătățirea aromei și aroma produsului.
4. Curățarea substanței și așa-numitul rafinament, care este posibil îmbunătățirea gustului și mirosului.

În plus față de modul standard, există numeroase variante. Diferența principală este materia primă utilizată. Deci, nu se aplică întotdeauna exact de zahăr și drojdie.

Uneori oamenii să facă o bere din cartofi. Acesta este un relativ simplu, dar această metodă necesită timp suplimentar necesar pentru curățarea și re-distilare. Dar calitatea produsului finit, chiar si cunoscatorii fericit. Același lucru se poate spune despre alcool de struguri. Acesta a fost mult timp din boabe produce o varietate de băuturi delicioase cu conținut de alcool, cum ar fi coniac, vin, Grappa și multe altele. Moonshine este, de asemenea, una dintre ele, desigur, cu caracteristicile lor de gătit. Eficiența procesului de fermentare depinde de conținutul de aciditate și zahăr indicilor de materii prime.

Dacă este necesar pentru a face o cantitate semnificativă de băutură cu cel mai mic cost folosesc adesea sfecla de zahăr. Acest lucru este simplu de preparare a cafelei în design, are un gust ușor și simplu, iar costul va satisface pe toată lumea. Dar aceasta tehnica nu este potrivit pentru soiurile fine de alcool, ca fiind limitată aromatic „buchet“. de preparare a cafelei popular, nu mai puțin de diferite tipuri de culturi: grâu, orz și așa mai departe.

Asigurați-un produs de calitate mai repede, dar trebuie amintit că orice turbiditate sau proprietăți de fluid neplăcute sugerează nepăsare în ceea ce privește „bucătar-șef“, acest lucru nu este în valoare de preparare a cafelei de băut.

gustul băuturii poate fi deteriorat din cauza aceasta din uleiurile de fuzel, care sunt otrăvitoare. Oricine știe cum să facă alcool, are o idee despre cum să reducă la minimum numărul lor. De regulă, în acest scop, carbon activat, potasiu, mangan și alte substanțe.

Alte metode eficiente pentru a băuturilor de calitate

La fiecare etapă, puteți îmbunătăți produsul finit, în oameni există o mulțime de secrete pe acest subiect. Moonshine trebuie să fie curățate cu grijă, având în vedere că acesta poate conține o mulțime de dăunătoare și chiar periculoase pentru organismul uman de substante. Acestea includ ester formic, acid acetic și alcooli metil amil, precum și diferite aldehide, un efect advers care este dovedit de către cercetători. Este important să ne amintim că fiecare dintre aceste materiale are propria temperatură de a ucide, astfel încât cea mai bună opțiune este de a utiliza simultan mai multe metode de curățare. Aici sunt cele mai populare moduri în care sfatul producătorilor cu experiență:

• se toarnă într-un borcan cu un amestec de permanganat de potasiu pulbere calcul 2-3 grame pentru fiecare trei capac recipient după care produs- litri și plasat într-o baie de apă timp de aproximativ o jumătate de oră, deoarece ajută la îndepărtarea uleiului toxic, deja menționat anterior;
• Adăugați sodă băutură proporție de 10 grame pe litru, apoi se acoperă și se lasă timp de 12 ore, apoi îndepărtați filmul apărut pe suprafață;
• obturator 10 zile orris: se pare destul de greu, dar efectul este izbitoare, această metodă elimină mirosurile complet negativ;
• congelare în recipiente de sticlă sau de metal baril: toate Se știe că vodca nu schimbă starea de agregare, chiar și la temperaturi foarte scăzute, astfel încât gheața se va transforma doar în apă, și cu ea dăunător primesi- această metodă este foarte simplă, necesită doar un frigider mare;
• pentru fiecare cinci litri de vodca adăugat la un litru de lapte, în mod ideal smântânit: această curățare, de asemenea, ajută la obținerea unor rezultate excelente, astfel este compatibil cu orice altă tehnologie;
• re-distilare: produsul finit se diluează cu apă și re distilliruyut- această metodă este una dintre cele mai eficiente, dar necesită timp și efort;
• albus de ou: acest tip de curățare este similar cu „lapte“, pentru fiecare cinci litri, este necesar să se ia cel puțin două ouă;
• tinctura pe nuci de cedru: prin ea însăși această metodă nu este cea mai eficientă, dar în cazul în mod clar prelucrate deja vorbe de clacă, el dobândește o aromă foarte plăcută și un gust și devin foarte clare și sigure pentru consumul uman;
• Curățarea cărbune mesteacăn: această tehnologie este mai bună decât utilizarea de carbon activat convențional, ca fiind capabil să absoarbă nu numai molecule mari, dar, de asemenea, cea mai mica.

Nu uitați că este utilizat în producția de apă ar trebui să fie întotdeauna un arc sau purificat utilizând filtru intern. Dar, fructe si fructe de padure nu sunt recomandate să se spele.

De asemenea, este important să se limiteze accesul maxim de oxigen la Braga, combinația cu ea poate da rapid aroma neplacuta si aroma.

Și pentru a da o băutură delicioasă în special culoarea, gustul și mirosul, este necesar să se adauge anumite tipuri de condimente. expertii recomanda utilizate pentru astfel de scopuri vârf de cuțit de scorțișoară, vanilie, chimen, nucsoara, coriandru sau piper. Pentru colorare sunt perfecte de ceai, coaja de lamaie, ierburi, pereți despărțitori de nuc și multe alte coloranți naturali. Unele companii au început deja să producă seturi întregi de instrumente concepute special pentru a face Moonshine de la un gust complet diferit și miros de băutură. Acești aditivi chimici sunt create în mod artificial. Desigur, le puteți utiliza de asemenea, dar ele sunt toate într-un fel dăunătoare pentru sănătate, motiv pentru care este mai bine să nu își asume riscuri și să profite de „darurile naturii.“

Ce ingrediente ar trebui să fie utilizate în gătit?

Materiile prime utilizate pentru o gamă largă de produse. Dintre acestea, amidon, orez, mazăre, hrișcă, pere, mere, cireșe, precum strugurii deja menționate, cartofi și cereale. Fiecare dintre aceste ingrediente este diferite caracteristici de gust, și cantitatea de produs finit. Debitul depinde de cât de mult vor fi alocate la alcool și votcă. De exemplu, un kg de cireșe obținute numai 50 mililitri de alcool și aproximativ 120 grame de vodca. Dacă luăm amidonul de aceeași greutate, este posibil să se obțină 720 g dintr-un alcool și o vodca litri si jumatate (adica soluția de alcool de 40% alcool).

Este de remarcat că atunci când se utilizează anumite condimente și alte ingrediente pot fi preparate nu numai apă de ploaie, și băuturi spirtoase ca elită. De exemplu, cele mai multe tipuri general recunoscute de alcool au un proces de producție similar. Distilarea de trestie de zahar, ca urmare ajută pentru a obține rom. Whiskey, snaps bourbon și din cereale, cum ar fi orz, porumb și grâu. Și dacă adăugăm la această iarbă spin poate obține gin. Binecunoscutul tequila produsă prin distilarea unei specii de cactus „agave albastru“, și dintr-o varietate de fructe si boabe pot obține o băutură simplu: coniac, chacha, prune și altele. Brandy, coniac și grappa sunt produse folosind un vin convențional. Deci, nu te închis pe metodele tradiționale, inclusiv o parte din zahăr, apă și drojdie. Experimentele sunt de multe ori de succes și poate duce la ajutor pentru a face un produs finit, care va fi greu pentru a apela Moonshine în sensul convențional al cuvântului.

Moonshine Expunere: timpul optim

După cum nu este de obicei necesară, spre deosebire de alte tipuri de alcool, apă de ploaie pentru o lungă perioadă de timp înmuiere într-un butoi special sau chiar cameră pentru fumători desemnate. Imediat după distilare și curățare maximă este gata pentru utilizare. Dar acest punct de vedere este susținut, nu toți experții, preferând să aștepte încă un timp. La urma urmei acest proces de așteptare poate fi atribuită, de asemenea elementul despre „modernizare“ de preparare a cafelei. Unii o stea în butoaie de stejar, cum ar fi coniac, iar unii prefera un castron de oțel. Este important să ne amintim că necesitatea „respira“ capacitate, sau se poate face doar mai rău decât așteptările de înaltă calitate și a băuturilor bogate. Nu este folosit în mod necesar pentru imbatranirea este un butoi, multe bare din stejar si umplute intr-un borcan sau sticlă, care are ca rezultat, de asemenea, în loc de macerare și purificarea produsului. Desigur, nu trebuie să uităm că aceste produse din lemn ar trebui să fie, de asemenea, curate. Preliminar, este necesar să se taie ramurile în exces de la ei și clătiți bine.

Prin diferite experimente cu copac poate fi atins prin aroma de preparare a cafelei și caracteristici de aromă similare cu cele de whisky scumpe sau coniac. Inmuierea este recomandat timp de două săptămâni, cu capacul deschis, dar unele lasa o băutură timp de luni și chiar ani. Cu toate acestea, acest lucru nu modifică în mod semnificativ gustul.

Ce echipament este necesar pentru home-made?

Un aspect important, ca în orice activitate, este echipament pentru producerea de apă de ploaie. Puteți ceda la blandishments de agenți de publicitate și să cumpere prima unitate disponibilă este numai datorită faptului că el a fost o foarte înaltă calitate este prezentat. Cu toate acestea, acest lucru este ceva ce nu ar trebui să fie făcut în nici un caz. Datorită specificității de producție de multe ori chiar și cele mai puternice dispozitive nu sunt în măsură să-și asume toate lucrările pe care este necesar să se facă manipulare suplimentară. Un agregat scump touted poate avea ca rezultat do apă de ploaie slabă calitate, fără a purifica-l complet.

Acesta ar trebui să urmeze aceste recomandări, atunci alegerea va aduce cele mai bune rezultate:

1. În primul rând, trebuie să ia în considerare dimensiunea distilator, care este nevoie. El are această caracteristică depinde de numărul de apă de ploaie produse, astfel încât pentru o mică familie ar fi suficient un cub cu un volum de până la doisprezece litri. Cu acesta, puteți face până la 30 de litri de lichid gata făcute, care este suficient pentru consumatorul mediu.
2. Cubul trebuie să aibă deschideri de umplere largi și, de asemenea, să fie realizate din stratul de metal durabil și gros, deoarece în caz contrar există riscul de a primi un miros de ars în produsul final.
3. Telefoane de pe piață, împărțite în imagini statice și coloane de distilare. Primele sunt mai ușor, cu ajutorul lor face ca apa de ploaie mai mult de o generație. În timp ce acestea din urmă sunt relativ recente și puritatea băuturilor create cu laboratorul lor se apropie. Dezavantajul evident este un cost destul de ridicat. De asemenea, merită să vă gândiți dacă aveți nevoie de un astfel de echipament de greoaie și costisitoare, ca și pentru uz propriu standard de curățare destul de bine distilator.

Este dificil de a da sfaturi cu privire la selectarea unei unități adecvate, totul depinde de nevoile specifice ale persoanei. Stick la regulile de curățare, nu vă fie frică să experimenteze - iar produsul finit va fi placut surprins.