Curățarea pâinea de preparare a cafelei

• 1

  conținut

  • La metoda de purificare veche
  • Impurități periculoase
  • Despre tehnologia de purificare
  • Cum se face
  • Purificarea combinată a contaminanților
  • După purificare după filtrare carbon
  La metoda de purificare veche
• 1.1 impurități periculoase
• 1.2 Despre tehnologia de purificare
• 1.3 Cum se face
• 1.4 Purificarea combinată a contaminanților
• 1.5 După purificare după filtrare carbon

La metoda de purificare veche

  Curățirea Brew contaminanților „rzhanuhoy“, a cunoscut în secolul al 19-lea. Această metodă de filtrare sofisticat proprietar și agricultori bogat aplicat. cuptoare rusești au fost în toate casele, coace orice produs de calitate nu a fost o problemă. Curățarea pâine de secară Moonshine la domiciliu este foarte rar folosit astăzi. Utilizate în principal în alte moduri. Dar există uneori dispuși să folosească o astfel de metodă low-cost de alcool de filtrare acasă prin miez.

impurități periculoase

Cel mai periculos în spiritele de origine ale zahărului sunt acetaldehida, ulei de fuzel (alcool izoamilic, etc.) și alcool metilic. În cazul în care din cauza unei supradoze de acesta din urmă de mai sus poate fi orb, este de-al doilea cel mai puternic mahmureala cu o durere de cap. O acetaldehidă provoacă iritația esofagului și a stomacului, distruge.

Despre tehnologia de purificare

Făină de secară cuprinde 4 tipuri de proteine ​​care sunt insolubile în apă. Pâinea este coaptă de la ea fără utilizarea de drojdie, și aluat acru. Pâine miez conține fibre. Formarea unui compus cu ciuperci de drojdie, si retine contaminanti de preparare a cafelei. Acest lucru este, în principal ulei de fuzel. Elimină mirosul neplăcut și a băuturilor alcoolice interne. De asemenea, și El luminează. Dar, de obicei, împreună cu pâine de secară încă folosesc proteine ​​de ou sau de alte substanțe. O combinație de mai multe de curățare oferă cele mai bune rezultate.

Cum se face

Curățarea pâine de secară Moonshine la domiciliu este după cum urmează. Ia stropitoare sub formă de pâlnie mare. Pe locul unde sunt stivuite țesuturile nas, au fărâmițat un miez de secară proaspete (încă cald). Fibră sa este de aproximativ 2 - 3 cm grosime. El felii de pâine închise ermetic, fără cruste. Filtru gata. A trecut prin el porțiuni infuziei ale acidului 1 - 1,5 l. El a turnat într-o stropitoare și revarsă prin nas întinsă în bancă. În acest proces, lucrul cel mai important - nu se toarnă lichidul peste creșterile de top.

Purificarea combinată a contaminanților

Acesta poate fi utilizat pentru purificarea pâine vodca capacitate sticla de plastic de 2 - 5 litri. De preferință, cu un gât conic. Ea a tăiat partea de jos. Dacă utilizați proteine ​​de ou împreună cu firimituri de secară pentru curățare, apoi face acest lucru.

  Proteina este diluată mică cantitate de apă caldă, iar amestecul a fost agitat. Apoi, se varsă în fiertură cu agitare. Aceasta este urmată de sedimentare cu 2 - 3 ore. Este urmată de încălzirea lichidului strict la 60 de grade într-o baie de apă.

Proteina din amestec nu se coaguleze. Se lasă să stea peste noapte. În dimineața zilei de terenurile de proteine ​​de pe fundul rezervorului. Lichidul alcool este filtrat mai întâi prin bumbac. Apoi, în gât (la lungime completă) decupată flaconul bine infundate cald firimituri de pâine proaspătă (doar secară).

La ieșirea de gât sticla legat cu o cârpă. Și acest filtru improvizat umplut cu apă de ploaie din nou pentru filtrare. Proteinele din această metodă este luată la 3 - 5 litri de băuturi alcoolice distilate (în funcție de puterea) de la o medie de ou.

Nu se aplică metoda de purificare a alcoolului pâine firimituri derivat dintr-un must de fructe.

După purificare după filtrare carbon

Curățarea pâine de secară Moonshine este, de asemenea, utilizat în asociere cu alte substanțe. După filtrare, de exemplu, prin infuzare cărbune activ pâine de secară proaspătă se taie în felii (nevoie de cuțit ascuțit), din care selectate firimituri. El se fărâmițează la fiertură se agită, se lasă amestecul timp de câteva zile într-un loc întunecat cu containerul ei bine închis.

După 2 sau 3 zile pentru prepararea cafelei filtrată printr-o pâlnie cu vată sau mai multe straturi de tifon. Crumb luate per litru de preparare a cafelei cu procesul de purificare din total 100 g

pâine de secară lovește un bun miros fuzel apă de ploaie. Adăugarea de secară miez de pâine într-o băutură alcoolică este bun chiar și pentru asta. Cu cât mai puțin va fi pesmetul, cu atât mai bine. Presându-le după filtrare nu este necesară. băutură alcoolică culoare galbuie după utilizare firimituri pentru curățare se îndepărtează prin filtrare în urma. Dezirabilă și re-distilarea Moonshine.