Achiziționarea de apă de ploaie la Moscova și pregătirea svikolnogo Moonshine

Video: bootleggers Timothy. distilator "Timosha" Primul test drive

apă de ploaie

Video: vodca de grâu din bootleggers Timothy

oamenii de alcool beau pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru tot timpul utilizării sale a fost descoperit nenumărate rețete de la diferite culturi de iarbă.

De asemenea, a fost deschis in mai multe moduri de distilare.

Dar din momentul în care această afacere a venit din industrie, a continuat vânzarea accesibilă tuturor băuturilor - vodca, coniac, lichioruri, tincturi, și atât de multe băuturi neprețuite și de casă metodele de preparare a ieșit din trecut este pierdut iremediabil și uitat.

Deja, apă de ploaie pot fi cumpărate de la Moscova, în aproape orice magazin online, suficient pentru a menține ordinea pe site și în timpul zilei vă va fi trimis pe dispozitiv.

O astfel de băutură este atribuită și Brew sfeclei. Din păcate, se presupune că întreaga cantitate de alcool gătită mod artizanal - e otravă. În categoria de „otravă“ și a luat băutura. Între timp, această băutură nu este atât de dăunătoare:

În primul rând, după distilarea inițială nu este foarte puternic (de 40 de grade și mai mici). Prin urmare, pentru a obține o băutură „pentru a squeal porc“, este necesar să se toarne mult, și nu este puterea tuturor. Oamenii se ruina de băutură mult mai puțin decât acum.

În al doilea rând, are un gust specific și miros, iar când bei, nu turnați doar un C2H5OH, și să știe în mod clar faptul că consumul de preparare a cafelei de sfeclă.
În al treilea rând, cu o mahmureala de această băutură nu sunt dureri de cap severe ca, atat din vodca pura sau de preparare a cafelei puternic de zahăr pur.

În cele mai multe cazuri, capul nu doare. Acesta este motivul pentru care oamenii din sat rus nu a avut probleme în dimineața primi în liniște din pat pentru a face toate treburile interne și du-te la locul de muncă, în ciuda faptului că noaptea trecută a fost total beat.

                        Pregătirea și prelucrarea sfeclei

Se prepară de sfeclă de zahăr și procesarea nu este o mare dificultate. Este necesar să se aleagă sănătos, fără semne de putregai sau de a vedea rău, cazuri.

Fiecare dintre ele trebuie să fie mai întâi bine curățate, apoi se spală bine. Sfecla curățite și spălate trebuie să fie sfărâmate. Cu cât mai puternică va fi zdrobit, cu atât mai bine scurgerea de suc, iar sfecla rațional va fi folosit.

În zilele vechi din satele doar cu un cuțit taie în felii subțiri. Acum, în epoca kormorezok electrice, fără probleme cu ea acolo.
Capacitatea este destinat pulping primar, trebuie umplut de sfeclă mărunțită în volum de aproximativ 3, deoarece spațiul rămas este umplut cu apă.

Pentru a nu fi confundat cu cantitatea de sfeclă brut stabilită empiric dacă capacitate (pan, oală) umple întregul instanțe, astfel încât glisiera formate pe suprafață, atunci când o cantitate de măcinare de sfeclă lasă doar cantitatea care este necesară.

                             De ce și cum să gătească sfecla

Scopul gătit este de a dizolva cât mai mult posibil în apa prezentă în particulele de sfeclă de zahăr pudră. Împreună cu zahărul, desigur, se dizolvă și substanțe care dau gust memorabilă de sfeclă de preparare a cafelei de însoțire.

Video: Efectuarea Statelor Unite. Moonshine Moonshine american

Gatiti tocat sfecla de zahăr de obicei de 1 ori. În cazul în care este măcinat slab, bucăți groase, prima dată nu se fierbe, și mulți încă nu se dizolvă zahărul în ea. Prin urmare, este necesar uneori în gătit secundar.

Fierte si refrigerate gust muck. fluid de plăcut gust dulce indică faptul că procesul este corect, iar în gătit secundară nu este necesară. Și în cazul în felii subțiri de sfeclă roșie și au un gust dulce, apoi zahărul în timpul fermentației ușor „ejectat“ și utilizat.

                     ferment de sfeclă Prepararea

Înainte de gătit conținutul de must al containerului este umplut la celălalt oală, mai încăpător. Aceasta este pentru a fi în măsură să dizolve toată apa, aruncând solodushek rămase (felii de sfeclă fierte (dulceață, malț)).

Dacă filtrul Solodushko și se aruncă, apoi turnarea într-un alt recipient nu este necesar. Doar în acest caz, pentru a „arunca“ un pic stânga în zahăr. Zahăr, dacă este necesar, pot fi adăugate la demaror.

Drojdia este adăugată la rata de 200 grame la 20 de litri de apă (de calcul, desigur, exemplare, pe baza experienței, deoarece numărul real de zahăr aici nu este posibil să conta). Se diluează drojdia în puțină apă și se pune într-un starter sau doar drop-le acolo - nu contează.

După această capacitate este plasat într-un loc cald pentru a fermenta mustului. Atunci când încălzirea mustului de bere artificială trebuie să monitorizeze temperatura, deoarece bacterii de drojdie, ca toate organismele proteice nu trăiesc la temperaturi de peste 42 de grade. De asemenea, temperatura nu trebuie să fie mai mică de 18 grade - intensitatea fermentației redus semnificativ.

Cand va fi complet oprit sau de a reduce în mod semnificativ zgomotul tipic de fermentare, se poate încerca home-made bere cu gust pentru a determina capacitatea sa de distilare. Semnul cel mai sigur că este pregătită - Braga nu ar trebui să fie dulce.

Dulce Braga - înseamnă fie că nu a existat puțină drojdie sau puțină apă. Dacă a existat puțină drojdie, apoi o anumită cantitate de bacterii de alcool a facut treaba lor, și nu există nici o protecție mai mare pentru reproducerea lor. Dacă puțină apă sau fără apă, înseamnă că nu există nici un mediu în care bacteriile pot „munca“. Trebuie să adăugați și să dea atât Dobrodiy.

Cerințe specifice pentru distilarea mash nu este. Acesta este distilat folosind o apă de ploaie „normală“.

                          Achiziționarea de apă de ploaie.

În Samogono.ru magazin online puteți cumpăra Hooch ieftin de la Moscova asupra prețurilor de producție.