De ce pune la cale plin de noroi?

• Deci, de ce este tulbure pentru prepararea cafelei?
• băutură tehnologie adecvată de distilare, pentru a evita ceata
• Purificarea materializări băutură
• Procesul de redistilare

Una dintre cele mai populare lichior greu în poveste este Moonshine. Pentru a prepara o bere gustoasă și de înaltă calitate la domiciliu trebuie să aibă experiență și de a aborda problema cu mintea. Dacă sunteți doar incepand de a dezvolta un sistem de preparare a băuturilor, puteți obține lipsa de experiență lichid destul de tulbure.

Întregul proces de preparare constă în mai multe etape și necesită respectarea strictă a tuturor tehnologia și numărul de componente adăugate. În plus, este foarte important să selectați materiile prime care vor fi baza băutura, și pentru a face produsul potrivit la curățarea de ieșire. Și nu uitați prezența echipamentului necesar, fără de care este imposibilă forțarea în sine.

Deci, de ce este tulbure pentru prepararea cafelei?

În cele mai multe cazuri, motivul principal este nerespectarea tehnologiei și proporțiile alimentară, în legătură cu care în timpul distilării și este tulbure devine neatractiv pentru băuturi în culoare și turbiditate decât pentru prepararea cafelei, cele mai sărace calitatea obținută. Este foarte important în timp ce pregătește să monitorizeze temperatura pășunii. mash Când ați terminat este turnat în aparatul brewed și a început să fie încălzit, procesul de evaporare a etanolului, și începe numai la o temperatură de 80 ° C După aceea, este necesar pentru a scăpa de uleiuri de fuzel nocive, care de altfel, și vorbe de clacă lapte de var, făcându-l tulbure. Ei încep să plece numai temperatura a atins 90 ° C Deci, nu te grabi procesul, băutura trebuie încălzită încet și trebuie avut grijă ca temperatura să nu depășească 90 ° C.

O a doua variantă de realizare a turbidității poate fi un aparat preparată Braga brută. Din cauza acestei infuzare începe să curgă în tubul în procesul de transferul de și imediat în pregătit pentru rezervorul de lichid curat.

O a treia opțiune este de a utiliza băutura opacifierea aparat slabă preparată. Alegerea unitate de calitate este foarte importantă, aceasta va depinde de calitatea băuturii, cantitatea, și, desigur, puritatea. În cazul în care aparatul este fabricat profesional, toate aceste probleme nu vor fi pe drum.

Probabil, toată lumea se întreba de ce filmul este întotdeauna plin de noroi de preparare a cafelei? Poate că este în această stare, este mult mai gustos? Nu, nu are un gust mai bun plin de noroi, și chiar dăunătoare sănătate are un miros neplăcut și o calitate slabă. În film, Moonshine tentă specială publicului, a fost clar că aceasta este prepararea cafelei, nu vodca. Faceți o culoare utilizând lapte, suc de mesteacăn sau ouă. Dar, de preparare a cafelei drept și gustoase, cel care este curat ca lacrima!

băutură tehnologie adecvată de distilare, pentru a evita ceata

Întregul proces de producție de vodca - este un set de pași, care a implicat un anumit număr de componente, containere și echipamente. Este foarte important atunci când se pregătește pentru a monitoriza regimul de temperatură. Tehnologia de preparare are următoarele etape:

1. Prepararea ingredientelor necesare
2. Prepararea plămezii și procesul de fermentație
3. proces de distilare
4. Curățarea băuturilor
5. În plus, puteți da fiertură orice culoare, miros sau gust neobișnuit.

Dacă nu respectă toate cerințele, tehnologia și noroioase, urât mirositoare și Moonshine de slabă calitate furnizate pentru tine. Este important să se Braga nu este fermentat, sau pentru a obține o băutură cu un miros neplăcut. Dacă nu se ține evidența temperaturii în timpul distilării și lichidul fierbe, ieșirea băuturii să fie tulbure.

Dacă urmați toate regulile de la fiecare pas și să urmeze adăugarea ingredientelor în cantitățile indicate, berea devine ușor opalescent, dar acest lucru este ușor de a scăpa de aplicarea diferitelor metode de curățare.

Purificarea materializări băutură

Cu ajutorul permanganat de potasiu

Cea mai veche și cea mai comună formă de Moonshine clar este de mangan. Ar trebui să se efectueze înainte de a re-distilare. Nu este necesar pentru a curăța permanganatul de potasiu pentru prepararea cafelei, dacă sunteți de planificare doar o singură distilare sau până la sfârșitul celui de al doilea. Utilizarea de mangan, PH moonshine începe să se schimbe, devine mai acidă ca permanganat de potasiu sunt particule de permanganat de potasiu, care sunt efecte foarte dăunătoare asupra activității stomacului. Gustul băuturii, decojite mangan, devine greu.

Pentru a curăța fiertură în acest fel trebuie să fie plasat cu tăria băuturii, la 30-45 ° în mărime în balon de 3 l și se adaugă permanganat de potasiu farmaciei, se amestecă bine și se sigilează sticla. Lăsați amestecul să lucreze pentru câteva zile. Băutura va fi cristalul limpede ca lacrima și mangan stabilește pe fundul cilindrului.

Utilizarea de carbon activat

Pentru a curăța fiertură de ulei de fuzel dăunătoare este un cărbune activ este folosit mai des. Există două opțiuni pentru aplicarea unghiului activat. În primul caz, aveți nevoie de o pâlnie, care se afundă în recipientul pregătit, și, în sine, ar trebui să fie o pâlnie pentru a pune mai multe straturi de vată învelite în tifon. Acestea pot fi deja răspândit cărbune activ granulat. Este necesar să se repete procedura de mai multe ori overflow, înlocuind astfel de cărbune. În a doua variantă de cărbune fin măcinate pentru a se obține o pulbere într-o cantitate de 210 g și se toarnă în sticla de apă de ploaie, se lasă timp de două săptămâni, timp în care se agită lichidul. Apoi infuzare a trecut prin mai multe straturi de lână.

Cu ajutorul laptelui

Această metodă poate fi utilizată numai în cazul în care aveți de gând să re-distilare. De ce această metodă este adecvată numai pentru re-distilare? Pentru că pentru a scăpa de turbidității și a laptelui va fi destul de dificil. In 3 litri de infuzare necesar 310 ml de lapte. Se amestecă bine, iar atunci când laptele se va închega, trebuie să se scurgă. Dacă încă neclar apă de ploaie, este necesar să se facă distilarea.

Procesul de purificare de congelare

Această metodă înlocuiește procesul redistilare. Necesar rezistența la infuzie la 45 °, care este plasat într-un recipient convenabil și plasat în congelator. Apa rămasă în apă de ploaie, înghețarea, și se va scurge numai alcoolul și aruncarea de gheață rezultat. Când înghețarea întregul ulei de fuzel și apă congela lichid necorespunzător și se cristalizează pe pereții cilindrilor. Ai o vodca curat, cu un grad mare de cetate.

Cu ajutorul uleiului

De ce uleiul este potrivit pentru curățarea Brew? Deoarece uleiul de fuzel este ușor solubil în ulei vegetal. In timp ce alcoolul si apa nu. Această metodă poate fi utilizată numai în cazul în care planificate pentru a re-distilare. Băutura trebuie diluată cu apă pentru a aduce până la puterea de 25 °. Se toarnă într-o sticlă, umplându-l 2/3. Apoi, se adaugă ulei vegetal, va fi nevoie de 20 g la 1 litru de băutură preparată.

Se amestecă și container sigilat. Se agită flaconul timp de câteva minute. În timpul agitare, amestecul devine tulbure, dar în cele din urmă va începe să lumineze și exfolia. Soluția trebuie să fie lăsat pentru o zi. A doua zi, folosind tubul separa ușor Brew de ulei. Apoi l-am filtrează prin tifon și se repetă distilarea.

Procesul de redistilare

O altă opțiune de calitate pentru a scăpa de Depuneri și de a face Moonshine clar, este re-distilare, uneori, în cazul în care vorbe de clacă rămâne încă tulbure, acesta este distilat pentru a treia oară. Acest proces îmbunătățește semnificativ calitatea băuturii. După curățare, mangan, ulei sau lapte, este necesară a doua distilare! Acest proces durează cel puțin trei ore, dar este în valoare de timpul dumneavoastră, dacă doriți să obțineți de înaltă calitate, produs pur, cu nici un miros.

vodca Gata este diluat cu apă curată la cetate a devenit aproximativ 30 °, pentru a distila a doua oară pentru a Brew grad mare de periculos. Pentru a pune la cale nu a devenit opalescent, în conformitate cu normele ar trebui să fie adăugate la apă, nu apa să se bea. După diluare, acesta trebuie curățat, folosind cărbune și se filtrează. Și puteți trece la a doua distilare. Procedeul constă în trei etape - o alerga cap-la-coadă.

Lichidul care iese primul - este capul nu se poate bea undeva 200 ml. Ceea ce urmează este rulat, care este potrivit pentru utilizare. Run se termină în momentul în care gradul începe să scadă la 45. După aceea este coada. Bea nu poate fi, dar pot fi aplicate în pregătirea următorului borhotului. Ca urmare, producția este o mare de preparare a cafelei puternic la 65-75 °. El a fost deja de cristal clar și de înaltă calitate, este posibil să se diluează și se îndepărtează proba!