Prepararea moonshine din mazăre

Pentru multi, acest lucru poate părea ciudat, dar pentru fabricarea berii acasă, puteți utiliza aceasta planta ca un bob de mazăre. Moonshine de mazăre - o băutură destul de tarta cu o aroma distincta si o aroma placuta.

O reteta clasica

Pentru a face bere de casă pe bază de mazăre la domiciliu pe reteta clasica, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 kg de mazăre; nedecorticat
• 2 kg de zahăr;
• 12 litri de apă;
• 100 grame de drojdie presată (alternativ posibil să se ia 20 de grame uscat).

Printre aceste componente, prepararea berii preparată-acasă. Reducerea timpului de dospeala eșua dacă capsa bucătar în avans.

Există un alt must de rețetă de fabricație bazat pe mazăre. Acest lucru se face fără adaos de drojdie. Ingredientele rămase pentru acest exemplu de realizare sunt după cum urmează:

• 1,5 kg de mazăre decojite;
• 15-18 litri de apă curată;
• 2 kg de zahăr granulat.

După 6-7 zile, trebuie să fie gata pentru distilare. Aflați mai multe despre acest lucru poate fi pe o nuanță de lumină și un gust amar. In partea de jos a vasului de fermentație format precipitat.

proces de distilare

După confirmarea disponibilității produsului, este posibil pentru a începe procesul de distilare și fiertură de fabricație.

Pentru a face acest lucru, alcoolul rezultat este mustului este drenat din sedimentul în alambic. În plus, Braga este recomandat pentru a filtra folosind tifon.

Reutiliza masei de mazăre rămase. Este suficient să se umple din nou cu apă și se toarnă zahăr în aceeași cantitate așa cum este indicat în rețetă. Se adaugă drojdiilor.

Distilarea poate fi efectuată pe orice moonshine de proiectare. Prima distilare se efectuează fără fracționare. Brew finaliza procesul de selecție trebuie să fie imediat ce jetul când pleacă spectacole cetate 35 de grade sau mai jos.

Alcoolul rezultat brut este diluat la 20% fort și distilată din nou. Prima 12-15% din randamentul colectat într-un recipient separat. Această fracțiune ( „cap“) este dăunător, este imposibil să bea.

Porțiunea principală a BREW este preluat până cetatea de ieșire nu va scădea sub 40 de grade. Ultima parte a producției - „coada“ poate fi adăugat la următorul lot de must.

Brew rezultată este diluată la 40-45 de grade și se îndepărtează într-un loc răcoros întuneric timp de 2-3 zile perfuzie. În acest timp, stabilizat proprietățile organoleptice ale băuturii (miros și gust).

Du-te la link-ul și să cumpere cele mai bune din Hooch de piață la 120 de litri

Rezultatul procesului de distilare va fi demn de o băutură alcoolică făcută acasă, cu un gust unic si aroma. Distilatul este un supliment perfect pentru orice masă de vacanță.