Prepararea berii de preparare a cafelei

Se întâmplă astfel că sunteți proprietarul berii expirat vechi, cumparat de pe lotul de ieftin mărfurile care nu corespund în centrul de distribuție, nu contează. Bea o bere, desigur, că nu poți, poate dăuna organismului. Dar acolo, ajunge bere de preparare a cafelei. Alcoolul obținut destul de bună calitate, cu aroma originală de hamei. La urma urmei, berea este aproape fiert acasă bere la whisky obținut din tehnologie alb, dar cu adăugiri.

Datorită faptului că puțini care au bere de mult restante, rareori a făcut o băutură similară, și mai ales pentru a încerca prea scumpe. Deși această băutură făcută la domiciliu este foarte simplu. Pentru a prepara berea se va potrivi cu orice marca de bere cu orice tărie, este de dorit ca berea a fost conservanți cât mai puțin, adică bere vii. Cea mai bună opțiune ar fi berea sa-preparată acasă, nu tocmai au nimic în plus, iar apa de ploaie obținut de la acesta s-ar fi surprins pe mulți distilator cu experiență.

Brew de reteta de bere fără drojdie

• Bere 4-6 ° - 10 n-
• Apa - 1L.

1. Degazare. Berea restante, ca în orice alt dioxid de carbon foarte mult, care trebuie îndepărtată înainte de distilare, pentru a pune la cale. Dacă nu scoateți gazul din fierberea berii se poate produce forme de spumă, tocati, entrainment care intră în selecție și strica gustul de apă de ploaie. Mai mult antrenării periculos, deoarece poate bloca un aparat frigider preparată, tocati crește excesul de presiune care poate duce chiar la o explozie. Prin urmare, berea turnat într-un cub nevoie de 1/3 din volumul capacității de distilare. Cu grijă se amestecă, clădirea poate fi un mixer. Rezista în aer liber în decurs de 1-2 ore.
2. Obținerea de alcool brut. În această etapă a borhotului de bere obținut alcoolul brut pentru distilarea ulterioară. Filtru nevoie de apă de ploaie la capacitate maximă, dar pentru a monitoriza în mod constant procesul care ar împiedica antrenării. Ei bine, dacă telefonul are o dioptrie care vă permite să vedeți începutul de spumare. Dacă se întâmplă acest lucru trebuie să dezactivați sau reduceți căldura. Prima distilare se realizează fără selectarea capete și cozi, bere gonit de apa. De la 10 litri de bere pe litru de aproximativ 30-38 de putere infuzare °, cu un miros de hamei. alcool brut poate conduce printr-un filtru de carbon, diluat la 20 de grade distila cetate.
3. distilare fracționată. distilare repetată va îmbunătăți calitatea berii de preparare a cafelei, prin îndepărtarea capetelor a fracțiunilor nocive și cu miros neplăcut prime fuzel. Purificată și diluat la 20 de grade se toarnă alcool brut într-un rezervor de distilare, set aparat includ încălzire. După primele picături și reduce puterea de încălzire ales prin picurare cap amestec într-un vas separat. Șeful luate la 10% alcool absolut în nostru prescripție 40-50 ml. În continuare, trebuie să selectați „inima“ - fracțiunea medie de băut. Corpul mediu trebuie să obțină 400-500 ml de putere de 60 °. Selectate fracțiune de mijloc la 40 de grade în jet, randamentul depinde de design aparat brewed. Apoi, există „coada“, care nu sunt selectate în mod necesar.
4. Curățarea. După distilarea fracționată a pune la cale au obținut o bună calitate. Pentru a îmbunătăți gustul său poate fi urmărit-l printr-un filtru de carbon, care va reduce mirosul de hamei apă de ploaie. Purificat de preparare a cafelei îmbutelierii și să stea în „sticlă“ două sau trei zile. Cu cât este mai Distilatul se sprijină atât devine mai bine. Bere de preparare a cafelei poate insista pe chips-uri de stejar sau nuc, partiții utilizate pentru o varietate de lichioruri și alte alcool de uz casnic.

Cum sa faci o bere de bere - reteta film 

Reteta de preparare a cafelei de bere cu zahăr și drojdie

In aceasta reteta o mulțime de adversari care simt oportunism îndoielnic de must preparat bere, având în vedere că, datorită conservanților în fermentație de bere vor fi absente sau apar acrire. Un al doilea dezavantaj al acestei metode, fiertură care rezultă în acest fel, cea mai mare parte va diabet decat orz. În orice caz, puteți încerca că, pentru a vedea prima mana.

• Zahăr - 1 kg-
• Bere - 4 n-
• drojdie uscată - 25 gr.

1. In recipientul de fermentare pentru a turna berea se amestecă cu grijă, da un stand care ar fi evaporat de dioxid de carbon. Se adauga zaharul, se agită amestecul.
2. Drojdie diluată conform instrucțiunilor. In loc de drojdie uscată poate fi utilizat extrudat la rata de 100 de grame la 1 kg de zahăr. Cere un starter în rezervorul de fermentare.
3. Braga foarte rapid fermentează, ceea ce ar reduce cantitatea de spumă, se poate prăbuși pe partea de sus a cookie-uri sau biscuiti. Setați sigiliul de apă și se lasă să fermenteze la o temperatură de 25-30 ° C,
4. 7-10 zile pentru a prepara bere bere preparată va fi gata. Evoluția a încetat automobile GAZ, berea produsă la domiciliu este amar la gust. Braga gata să devanseze în prima reteta.