Rețete Moonshine facut din miere

• Ce uz medical
• rețete Braga
• rețete Mead pe Moonshine

Astăzi, mierea nu este produsul care este pe masă în fiecare casă. Dar, cu toate acestea, este încă destul de popular, nu numai pentru calitatile lor benefice, dar, de asemenea, pentru caracteristicile sale aroma. dar uneori astfel încât stocurile de miere au fost făcute prea mare și produsul începe să zahăr. Acest lucru nu înseamnă că mierea este rupt - potrivit cercetărilor efectuate, termenul de valabilitate produs poate ajunge la 100 de ani. Pentru o astfel de vechi, glasat și densă în compoziția mierii în practica tradițională a fost aplicată.

Există mai multe rețete care permit de a pune mierea în lucru vechi - folosindu-l pentru a face băuturi. Una dintre aceste băuturi este miere vodca. Pentru a pregăti un astfel de produs, trebuie să se pregătească mai întâi materialul sursă - Braga. În acest scop, există o rețete corespunzătoare care vă ajută să obțineți o vodca de miere de calitate - un produs având calități gustative excelente.

Ce uz medical

Pentru prepararea băuturilor alcoolice, care sunt pe bază de miere, se potrivesc oricare dintre speciile sale. Cursul va chiar sute de piese - dar, în acest caz, ar trebui să respecte tehnologia de extragere a cerii. Indiferent de ceea ce se utilizează un fel de miere, ceea ce este colectarea de flori și ce lună a fost colectat, lichidul este un produs, sau pentru un zahăr lungă perioadă de timp - în cursul merge orice impact medical și practic asupra calității băuturii nu este de așteptat - cu excepția cazului în fals său. La utilizarea unui astfel de produs, calitatea băuturii fabricate va fi redus.

rețete Braga

Număr Rețetă 1 - fără utilizarea zahărului

Având în vedere faptul că mierea are proprietăți antibacteriene rezista puternice și auto rătăcește slab atunci când sunt utilizate în practică, o astfel de rețetă trebuie să producă mai întâi un sirop de miere. Utilizarea unei astfel de rețetă în fabricarea de apă de ploaie, va evidenția miere
necesar pentru reacția de fermentare a glucozei.

Componentele unei rețete

• Miere - 1 kg;
• Apa - 3 l;
• drojdie bread-- 70 g (uscat - 15 g).

etape de gătit

1. Prepararea siropului. Amestecarea miere și apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere ușoară. Țineți în această stare timp de 10 minute, amestecarea și îndepărtarea spumei. Oprirea, așteptați până când siropul sa răcit la 28 - 32 de grame.
2. Soluția rezultată a mierii, este necesar să se toarnă destinate rezervor de fermentare. La selectarea unui procedeu adecvat pentru astfel de feluri de mâncare, trebuie remarcat faptul că începe să rătăcească miere, în creștere în volum. In plus, containerul selectat trebuie să permită montarea pe ea a supapei hidraulice. Dizolvați drojdia conform metodei de aplicare a acestora și se adaugă la materialul pregătit.
3. Strachinile cu miere și materiale de drojdie strânsă, setați valva hidraulică și pus pe timpul procesului de fermentație într-un loc cald. Temperatura procesului de fermentație trebuie să fie în intervalul 25 până la 30 c. Pentru a menține o temperatură optimă constantă, containerul poate fi izolat. Fermentația este finalizată atunci când lumina va fi gătit materialul, barbotarea poarta hidraulică și spumă într-un vas de oprire și cad precipitat în partea de jos. Prezența acestor caracteristici este un semnal care poate fi distilat Braga prin aparat.

Rețetă № 2 - utilizarea de zahăr

Componentele unei rețete

• Miere - 1 kg;
• apă - 1 litru;
• zahăr - 1 kg
• apă - 7 l;
• drojdie presata - 100 g (uscat - 20 g).

etape de gătit

1. Amestecarea cu apă caldă, miere și zahăr, se adaugă soluție diluată de drojdie, apoi se amestecă din nou.
2. Acoperită cu o pătură a capacității instalate în căldură, pentru o perioadă de fermentare. Timpul de proces poate dura de la o săptămână până la 10 zile. Când berea produsă a clarificat și spumă de izolare va fi terminată, Braga scos din sediment și distilat prin aparat preparată. Pentru un produs de calitate, de preparare a cafelei produs conform acestei formulări, este de dorit pentru a expune distilarea dublă.

rețete Mead pe Moonshine

Mead - o băutură cu un procent mai mic de alcool. Dar există și alte tipuri de băuturi tari. Baza acestor „mied puternic“ este adăugarea la etapa finală de vodca într-un gata făcute pentru un anumit mied prescripție. Pentru aceste retete, selectate preferabil miere, cu un miros pronunțat.

Mead cu hamei

Componentele unei rețete

• Miere - 1 kg;
• apă - 6 l;
• drojdie uscată - 75 g;
• conurile de hamei - 15 g;
• scorțișoară și nucșoară ras - 5 g

etape de gătit

1. Dizolvarea de miere. Apa a adus la fierbere și se adaugă miere se fierbe la foc mic timp de 6 - 8 minute de agitare a soluției și îndepărtarea spumei formate pe suprafață.
2. Scoaterea din suprafața spumei, se adaugă hamei, prepara băutura, scorțișoară și nucșoară, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.
3. După răcire la 24-28 g, se adaugă în miedul viitor dizolvat de instrucțiunile însoțitoare de pe ambalaj de drojdie. Capacitatea de a transfera produsul într-un loc cald, care acoperă pre-tifon.
4. După începerea fermentației, care vine printr-una - două zile și caracterizat prin apariția pe suprafața spumei, lichidul este turnat într-un alt recipient, iar supapa hidraulică set (varianta - o mănușă de cauciuc cu o gaură mică în deget) pentru a produce dioxid de carbon.
5. Până la sfârșitul procesului, care durează de la 4 zile la săptămâni și dovada finalizarea acesteia va fi bule de gaz (mănuși extirpare), se toarnă cu grijă lichidul într-un alt recipient și îndepărtarea precipitatului din filtru.

Băutura este gata pentru utilizare, dar este de dorit să bea câteva zile. Dacă se dorește, pentru a crește cetatea în acest mied, puteți adăuga vodca - aducând-o la starea dorită.

Mead, care este produs fără utilizarea de drojdie

Aceasta reteta veche durează câteva luni, și tăria băuturii va fi puțin mai mic decât în ​​versiunea anterioară. Stafide poate fi înlocuit dacă adăugați în loc fără sâmburi, cireșe - dar în acest caz, părțile vor fi oarecum diferite.

Componentele unei rețete

• Miere - 100 g;
• stafide - 100 g;
• apă - 2L.

preparare

Mierea este umplut cu apă și se agită până la dizolvare. Apoi, în soluția rezultată este necesară adăugarea stafide. Capacitatea în care trecerea fluidului este pus la procesul de fermentație. Pentru a preveni gunoi, cu viitoarea nava de mied ar trebui să fie acoperite cu tifon. Fermentarea acestui produs începe două - trei zile și poate dura până la trei luni. După terminarea procesului de fermentare, când spuma se estompeze și băutura a eliminat, produsul este gata, acesta este îndepărtat din precipitat este filtrat și îmbuteliat. Pentru a îmbunătăți produsul cetății, puteți adăuga vodca în ea.

Tinctura cu miere si lamaie

Există o selecție largă de băuturi, bazată pe aplicarea Moonshine. O astfel de reteta - Aceasta tinctura cu miere si lamaie. Aceasta tinctura va aprecia gustul ușoară în noaptea rece.

Componentele unei rețete

• Brew - 1 L;
• o coaja de lămâie;
• Miere - 100 g;
• Carnation - 2 - 4 bud.

preparare

Brew trebuie amestecat cu miere până la dizolvarea completă și soluția obținută se toarnă tocat coaja de lamaie si cuisoare. Ermetic recipient închis de lichid pentru a insista, trebuie păstrate într-o cameră întunecată timp de 8 - 12 zile. După acest timp, lichidul este filtrat, iar licoarea terminat este îmbuteliat.