Moonshine dintr-un blocaj în casă

Pregătirea unui băutură alcoolică făcută acasă de furtunos

Ingredientele pentru băutură:

• Apa - 15 l;
• drojdie - 150 g;
• Jam - 3 l;
• zahăr - 1,5 kg.

Important de știut:

• astfel încât să nu reducă producția de alcool, proporțiile acestei rețete este cel mai bine să nu se schimbe;
• potrivit pentru fabricarea berii orice blocaj: mere, pere, coacaze, zmeura și așa mai departe. Puteți utiliza, de asemenea, un amestec de diferite blocaje. Singura interdicție - produs mucegăit. Dar, de la gătit gem de preparare a cafelei fermentate este posibilă. De asemenea, potrivit și produsul glasat;
• să dospească este necesar să se ia drojdia. Dacă uitați despre acest ingredient, atunci doar produse mizerie;
• atunci când este utilizat în moonshining drojdie uscată, acestea nu trebuie să fie pre-diluat. Doar introduceți-le într-un puțin aluat și se amestecă. Braga a pus cel mai bun mod.

reteta:

1. Se încălzește apa la 30 ° C Este important să se ajungă la această temperatură specială. La urma urmei, la o drojdie mai scăzută temperatură nu va crește, și a ridicat - trebuie doar să moară. Se toarnă în preparate fermentare rezervor de apă.
2. Lichidul intră gem și se amestecă.
3. Ia-un recipient separat, cu apă caldă și se freca de drojdie. Acum, adăugați-le în rezervor. Braga dintr-un blocaj în drojdie uscată se dovedește nu mai rău decât un lichid.
4. Zahăr pre-plantă nu este necesară. Vă rugăm să-l introduceți în amestec, apoi se amestecă bine pistilul din lemn lichid.
5. Capacitatea de a fermenta într-o linie de trimitere cald „închisoare“ timp de o săptămână.
6. Acum, berea produsă de casă din dulceata de acasă BREW este gata. Este timpul să-l trimită la o distilare convențională pentru a Moonshine.

La ieșirea ar trebui să aibă aproximativ 4-5 litri de o bere bună. Odată ce ați păstra la frigider, este gata pentru utilizare. În acest caz, nu este necesară curățarea. Din alcoolul rezultat poate fi preparat, lichioruri și alte băuturi interesante. De asemenea, este potrivit pentru rastirok fabricarea și loțiuni.

Dar nu întotdeauna gazda gata să aducă „o victimă“ varenitse proaspete, doar fierte. La urma urmei, cât de minunat seară de iarnă mă înveliți într-o pătură și bea ceai, scufundare clătite în farfurie, care se toarnă într-un produs delicios boabe. Dar infuzat poate fi făcută din gem vechi. Cel mai interesant faptul că gustul de alcool, nu se va schimba.

Brew de gem vechi

Pentru aceasta reteta puteti folosi orice produs: și fermentat, și glasat. Dar, în cazul în care suprafața gemul căutați mucegai insidios - pus deoparte vasul deoparte pentru fabricarea berii un astfel de produs nu este bun. Și alcoolul este preparat în conformitate cu aceeași rețetă ca și mai sus. Nici o schimbare în compoziția sau ingrediente sau proces.

Dar există o nuanță. La urma urmei, unii oameni fac Moonshine dintr-un blocaj fără drojdie. In schimb, Braga a adăugat la berea obișnuită. Acesta susține, de asemenea, procesul de fermentare.

Moonshine la bere

ingrediente:

• 1 l de gem vechi;
• 200 g de bere;
• 200 g de zahăr;
• 4,5 litri de apă clocotită.

Tehnologia de preparare:

1. Ia blocajul pe care îl aveți. Pune-l într-un recipient de sticlă, la 5-6 litri.
2. Intră în recipient și se toarnă zahăr aici bere și apă încălzită la 30 ° C
3. Închideți gâtul recipientului cu tifon. Se pune mustul în căldură timp de 10-20 de zile. Pentru a utiliza o astfel de băut Braga numai după aparat de distilare preparată. De aceea efectua procesul de legare.
4. Când infuziei este gata, puteți adăuga condimente, vanilie, portocala sau coaja de lamaie.

Asta e modul în care nu se poate obține doar o băutură de calitate excelentă, dar, de asemenea, pentru a „construi“ gem, care are nicăieri în altă parte nu va face.