Moonshine persimmon în drojdii artificiale și sălbatice
Video: grâu, zahăr Braga drojdie sălbatică
conținut
1. nespălat (dacă drojdie sălbatică Braga) fructe peremyat o suspensie omogenă.
2. piureul rezultată se toarnă în vasul de fermentație. Se adaugă apă, acid citric, zahăr și drojdie (opțional). Se amestecă. Umplerea vasului de până la 75% pentru a face loc pentru spuma.
3. Pe gat pentru a stabili un sigiliu de apă (cauciuc mănuși medicale cu o gaură în deget).
4. Transferul Braga a persimmons în întuneric (pânză groasă sau capac), cu o temperatură de 18-27 ° C
5. În funcție de alegerea de drojdie și temperatura de Braga va juca timp de 5-50 zile. Semne de pregătire: sigiliu de apă nu este suflare bule (mănuși suflate departe), Braga a devenit mai ușoare, a apărut la stratul inferior de sedimente, gustul nu se simte dulceața de prezentare pentru a se potrivi suprafața continuă să ardă.
Video: Hurmovaya Braga, Braga pare rău .. persimmon
6. recupera tulpina Braga prin 2-3 straturi de tifon, pulpa frecați bine. Dacă acest lucru nu se face, carnea se va arde în timpul distilării.
Obținerea de apă de ploaie de la curmale
7. distilat Braga prima dată fără fracționare, distilat în timp ce selectarea fort în fluxul de ieșire scade sub 30%. Se determină puterea de ansamblu. Se calculează cantitatea de alcool absolut (volum înmulțită cu procentul de rezistență și împărțit la 100).
Video: BRAGA din făină de grâu, distilat de cereale
8. Brew rezultat se diluează cu apă până la 18-20%, pentru a face o a doua distilare. Prima 12-15% din randamentul pe cantitatea de alcool absolut colectate separat. Această fracțiune dăunătoare, care se numește „cap“, pentru a bea este periculos pentru sănătate.
9. colectarea de produs principal ( „corp“) care se încadrează fort în jetul final este mai mic de 45% (încetează să ardă într-o lingură).
Video: Braga de zahăr invertit
10. Diluați Brew finit din curmal japonez cu apă la rezistența dorită (de obicei 40-45 grade).
11. Înainte de utilizare, este de dorit să reziste distilatul a fost de 2-3 zile în sticlă, recipiente închise ermetic pentru stabilizarea aroma și gustul.
- Lichioruri de casă și tincturi realizate din curmale. Knit mai bine decât bunica!
- Braga gutuie cu zahăr și fără
- Lichior de casă simplă făcută din curmale
- Tehnologia de preparare a compot vodca
- Tehnologia de preparare a Hawthorn vodca
- Moonshine precoce
- Moonshine de zahăr
- Brew de boabe de coacăze (Agrus)
- Brew de topinambur (napi)
- Moonshine de porumbe (prune sălbatice), cu și fără zahăr
- Figura Moonshine (rod al smochinului)
- Moonshine din struguri la domiciliu
- Moonshine reteta morcov
- Moonshine prune corect cu zahăr și fără
- Moonshine piersic corect
- Pepene verde de preparare a cafelei corect
- Berea produsă de struguri de la drojdie de preparare a cafelei și fără
- Braga zmeura si tehnologie pentru producerea de apă de ploaie
- Rețetă pentru vin de casă din curmale
- Rețetă și tehnologia de preparare apă de ploaie de caise
- O reteta simpla alychovogo Moonshine