Aceasta adaugă la Brew la gust

Video: Pentru a îmbunătăți gustul de apă de ploaie. fructe uscate goji

• 1 În funcție de tipul de expunere la aditivi pentru Moonshine pot fi împărțite în următoarele grupe:
• 1.1 Agenții de aromatizare și colorare sunt adăugate în diferite moduri:
• 1.2 aditiv pentru prepararea cafelei rapidă
• 1.3 tincturi tehnologie de fabricație

În funcție de tipul de expunere la aditivi pentru Moonshine pot fi împărțite în următoarele grupe:

• vkusovye-
• aromatic;
• pentru curățare chimică;
• adsorbanți naturale;
• coloranți.

Diviziunea este oarecum arbitrară, deoarece multe plante și substanțe chimice acționează simultan pe gustul, culoarea și mirosul.

Agenții de aromatizare și colorare sunt adăugate în diferite moduri:

• Se toarnă în formă uscată (iarbă zdrobit, așchii de lemn, gata să se utilizeze aditivi sub formă de pulberi);
• sub formă de infuzii sau decocturi;
• sub formă de esențe și uleiuri aromatice;
• în timpul distilării (aditivi uscate trebuie plasate în tamburul de abur, lichidul poate fi turnat în Braga).

Atunci când se decide ce să adăugați la prepararea cafelei, trebuie să decidă ce ar trebui să fie. Dacă doriți pentru a masca un miros neplăcut, Ea poate fi făcută în uscat alcool sau fructe de pădure uscate la soare, fructe. Pentru tincturi medicamente trebuie să reziste la o lungă perioadă de timp în condimente de alcool, condimente și ierburi. Lichioruri - băuturi alcoolice dulci de putere medie, în care tonul principal este stabilit de fructe și fructe de pădure. Alegeți și trecem la afaceri.

aditiv pentru prepararea cafelei rapidă

În principiu, schimba aroma si culoarea caracteristicile de preparare a cafelei prin simpla aruncare zdrobit fructe întregi, fructe de pădure, nuci, ierburi, flori, scoarță de copac, seminte si frunze.

În unele cazuri, vindecarea bea nu obține, dar aroma, gustul și culoarea manipulări simple, va fi suficient. Deci, ce se poate adăuga la prepararea cafelei, așa cum spun ei, nu de mult deranjat:

1. Miere sau sirop. O modalitate foarte bună de a da o nuanță Brew gust frumos. sirop de zahăr este fiert în zahăr și proporția de apă 1: 1. În cazul în care se adaugă la gust, se amestecă bine. Dacă aveți nevoie de băutură purificate suplimentar în borcan de trei litri arunca 3-4 tablete de cărbune activat. Apărarea durează 3-4 zile după ottsezhivaniya alcool gata pentru consum.

Video: Cum de a îmbunătăți gustul de Moonshine la domiciliu

2. nuci de pin sau nuci. Intr-un alcool de origine bine filtrate pot adăuga nuci de pin (cu coajă și în coajă), nuci verzi întregi sau partiții de nuci coapte. Concentrarea poate fi orice. Numărul minim de - 15 sau șicanele 150 g nuci întregi de pin (durează aproximativ o zi preînmoaie în apă) la 1 litru de produs. În termen de o săptămână sau două, veți obține un frumos de preparare a cafelei-brun roșcat, taninuri bogate. 

3. Zest. Nuanță, clare și rafina gustul, puteți schița într-un proaspăt pentru prepararea cafelei sau coaja de citrice uscate. Pentru un gust de lumină este suficient pentru a coaja una sau două fructe - cantități mari poate oferi un gust astringent. Timp minim insistând pe crustele uscate - două săptămâni, în stare proaspătă - timp de 2-3 zile.

4. Prune. Pentru 1 litru c nevoie de doar 30 de prune uscate pentru a obține un miros plăcut dulce afumat și aromă de nuanță coniac. În principiu, le puteți adăuga, de asemenea, să bea și alte fructe uscate, orice opțiune va îmbogăți paleta aroma de arome din sudul si dulceata usoara.

5. Ceai sau cafea. frunze de ceai uscate și cafea solubilă este bine fiert întrerup spirit și da băuturii o culoare nouă. Ceaiul nevoie 1 lingura cu un deal borcan de trei litri, pentru a apăra cel puțin 5 zile. Cafea 1.5 lingurite necesar, alcoolul este preparat în mod direct.

Video: Cum de a îmbunătăți gustul și aroma de băuturi alcoolice distilate. amestec de citrice

6. piper negru sau chili. Ostrinku băutură poate da ardei iute - nevoie doar de un litru de vodca. Asigurați-vă că pentru a elimina semințele de pod, nu trebuie să se toarnă infuzie prea picant. piper negru curata bautura, ceea ce face util pentru sistemul digestiv. Suficiente 10 mazăre de pe sticla de jumătate de litru. Ambele necesită extracte de piper pe săptămână. apă de ploaie de culoare nu se va schimba în mod semnificativ.

În general, în spirite pure se pot turna practic orice condimente: Total scorțișoară, șofran, cimbru, frunze de dafin, uscat și ghimbir proaspăt, anason stelat, pudra de nucșoară și dintr-o bucata sau alta.

tincturi tehnologie de fabricație

Tincturi - top distilarea art. Aproape fiecare producător acasă mama de alcool, cu siguranță va fi găsit rețeta „secretă“, pe care nimeni nu este divizat. Dar se bucură de partajare băutură foarte gustoase și sănătoase. Dar există rețete tradiționale, pentru a realiza că fiecare dintre forțele. Cu cât acestea pot fi ușor variat în funcție de gustul personal și disponibilitatea incidentelor.

1. "Anisovka". Intr-un anason sămânță mortar pound 30 g și 15 g de semințe de mărar, se toarnă în 1 litru de lichior distilat. După 4 săptămâni de infuzie diluată cu apă până la 20 ° -25 °, pentru a depăși. Rezultată băutură umplere praf de sare, 2 g de ghimbir uscat, putem adauga 200 g de lamaie uscat coaja. bea cel puțin 5 susținut săptămâni.

2. Mozhzhevelovka. Boabe de ienupăr Rata de 40 de grame pe litru, se toarnă Brew puternic. După 2 săptămâni, se diluează cu apă până la 25 ° C și ajunge. Înainte de băut, pentru a da băutură să stea timp de câteva zile.

Surpriză și raduyte

Există mai multe rețete tradiționale, cum ar fi „Zubrovka“, „Brandy“, „Moscova specială“ ... Odată ce este determinat ce arome iti place, poti sa te duci la experimente. Și tu, de asemenea, cred că de ce pentru a adăuga la fiertură, și de a avea propria rețetă secretă personale.