De ce unele dintre băuturile vom obține o ușoară intoxicație și absența unei mahmureala, în timp ce alții literalmente bătut pe picioare, și subminează în mod semnificativ sănătatea și chiar în dimineața următoare? Întregul punct de impurități, care intră în obiceiurile de încărcare. Oricine ar face Moonshine, el știe că curățarea Moonshine - o etapă obligatorie de preparare este într-adevăr o băutură de calitate. Și există rețete științifice și populare, cum cel mai bun de făcut.
Trebuie remarcat faptul că toate metodele de purificare de vodca din rezultatele randament ulei de fuzel, dar diferă prin gradul de eficiență. Se recomandă curățarea produsului, dizolvat până la rezistența mai mică de 35 ° (de preferință mai puțin), deoarece este mai ușor uleiul de fuzel separat din amestecul de apă-alcool este la această concentrație. În general, infuzia trebuie sa fie spațiate 1-2 zile și răcită la temperatura camerei sau mai coborâtă înainte de purificare.
Aproape vedere unanimă a distileriilor de origine: Curățarea Moonshine de ulei de fuzel, prin utilizarea de lemn sau cărbune este cea mai rapidă și cea mai eficientă. Curățați cu un alt moduri:
Când forțând Moonshine produs svezhepostupayuschy ar trebui să cadă într-un borcan cu o pâlnie. Pâlnia este plasat mai întâi, un tampon de bumbac, apoi fracțiune de cărbune fin, apoi mai mare, toate acestea sunt acoperite de mai sus de mai multe tampon de bumbac. Astfel, purificarea vodca din uleiuri de fuzel are loc imediat si fara mizerie.
Un alt mod de a curăța cărbune - se toarnă într-un borcan de apă de ploaie. Dă-l să stea timp de câteva zile (2 până la 14), apoi se strecoara prin tifon.
Aceasta este o mare curată apă de ploaie înainte de a doua distilare. Cărbunele se recomandă să ia lemn, de preferat de mesteacan. De asemenea, unul foarte bun, care este utilizat în filtre de curățare pentru apă. Adesea, ele prezintă și argint, care este de asemenea mare pentru curățarea de preparare a cafelei acasă, și chiar fabrica. Acesta este disponibil în comerț, și soiuri specializate pentru distilator.
Video: curățare vorbe de clacă. Așa cum este simplu de a face la domiciliu? Metoda - 1
Pentru a pune la cale de curățare înainte de a doua distilare sau în timpul primei și a doua pășune să fie eficiente, trebuie să utilizeze rata de cărbune de 50 g / 1 litru. Asta-i cât de mult este nevoie să fie aruncat într-un borcan. Aceeași rată ar trebui să fie și la filtrarea printr-o pâlnie, care este, filtrul trebuie schimbat din când în când.
Acid permanganic
mai curat favorit al organismului Toată lumea - permanganat de potasiu - este o altă opțiune cum se repede clar Moonshine. Ia 3 grame de permanganat de potasiu și se diluează în 0,3 litri de apă caldă pentru a obține o soluție omogenă. Turnat în 3 litri de produs final și să stea timp de câteva ore. Poate fi adăugat la o soluție apoasă de bicarbonat de sodiu și lingură de sare. 12 ore supernatant pentru prepararea cafelei trebuie filtrat prin strat vată.
Video: Curățarea Moonshine
lapte
de preparare a cafelei curate Lovely acasă - adăugarea de lapte. Trebuie remarcat faptul că o astfel de metodă trebuie utilizată după terminarea distilării, prima, a doua, a treia. Faptul este că, indiferent de modul în care încercați să filtrați soluția, aceasta va fi în continuare particule de proteine, care atunci când sunt încălzite dau un miros neplăcut și gust unele.
Pentru a curăța 20 L cantitate de produs necesar 50 ° până la 200 ml de lapte. Ar trebui să fie un conținut de viață pasteurizat și grăsime nu mai mult de 1-1,5%. Ce trebuie să faci pentru a curăța vodca de ulei de fuzel a mers prost:
rectificat în fiertură finală se toarnă lapte;
se agită cu grijă;
închiderea capacului să nu părăsească grade și pune timp de 7 zile într-un loc întunecos, la o temperatură de aproximativ + 20 ° C;
cinci zile consecutive se agită bine amestecul tuturor laptele să reacționeze;
Două zile de suspendare se va soluționa;
acum este momentul pentru a filtra prin straturi de lână.
În cazul în care băutura are neclară, este posibil să se adauge orice coaja de citrice si se lasa sa stea zi. Dacă nu doriți să arome partid Moonshine spori imaginea, apoi se adaugă coaja destul de un pic - 1 fruct la 3 litri. Se crede că acest lucru este cel mai bun mod, deoarece este vodca atât de pur în producție, dar nu folosesc în mod specific laptele, și substanța activă pentru procesul - proteina cazeina.
albușul de ou
Prin analogie cu metoda de curățare a unei vodca de lapte de ulei de fuzel poate fi efectuată cu albus de ou. 1,5 litri de infuziei rezistență 50 ° luată o proteină. Este necesar să se agită cu un pahar de apă caldă și se toarnă în băutură. În plus, aceeași tehnologie ca și în curățarea produselor lactate.
congelare
Metoda de curățare vechi, care permite obținerea relativ curate produs chiar de la Meth - congelare. Capacitatea de apă de ploaie - cel mai bun o tigaie din aluminiu, cu un capac - este plasat în congelator timp de cel puțin 12 ore. fracțiunile de apă nocive și congela la pereții și alcoolul, care îngheață la o temperatură scăzută, rămân. Dacă aveți de gând să înghețe Brew la starea acasă, amintiți-vă că puterea va fi mai mare decât înainte de procedura.
fruct
Pentru a elimina impuritățile și pentru a da note fructate de produs, potrivite pentru a pune la cale oa doua purificare prin distilare fructe. Un astfel de tratament este bun si ca finisaj - ramane o aroma de fructe distincte.
In 3 litri de putere produs de aproximativ 25 ° și se adaugă 1 morcov 1 mar. Ei au nevoie să fie tăiate în bucăți mari, scoateți miezul de mere. Apăra necesitatea de a infuzat timp de 2-3 zile, până când fructele încep să dezlipirea fibrele. Apoi, acestea pot fi eliminate, iar soluția a fost distilat și consumat în această formă.
sifon
Vinokourov toate disponibile Moonshine Curățarea înainte de al doilea sifon de distilare. Produsul este ieftin, și există întotdeauna o în casă. Proporțiile: timp de sedimentare de 10 g / 1 litru - minim 12 ore. Pentru a îndepărta precipitatul, folosind un filtru fin pentru curățare (bumbac, tampoane de bumbac).
Video: Cum se curata Moonshine de cărbune? Videoclipuri de la Moonshine Sanycha
ulei
Există un alt mod original de a curăța fiertură acasă - ulei rafinat. Acest lucru este posibil datorită faptului că apa și alcoolul nu se amestecă cu ei, și Fusel stick de ulei cu picături de ulei vegetal. Proporțiile: 20 g / 1 litru, uleiul trebuie să fie la fel de purificată, inodor și fără gust. scuturată temeinic flacon cu o soluție, repetăm procedura la fiecare 5 minute de 3-4 ori. N rezervă 12 ore pentru sedimentare.
După aceea infuzat cu acuratețe îmbinați purificată printr-o canulă, coborâtă la fund. Este posibil să se facă același lucru prin inversarea sticlei și pentru a preveni film de ulei să se ridice în sus (spre partea de jos a sticlei), după care suspensia poate fi evacuată cu grijă prin dop ușor slăbit. Rămășițele sunt filtrate prin vată.
Curat ca lacrima
Evident, chiar și sparte în fracțiuni moonshine (cap-corp-coadă) încă nevoie pentru a elimina impuritățile. Dacă utilizați una sau mai multe metode de purificare de apă de ploaie și o distilare secundară, este posibil să se obțină un produs, care va curăța în mod semnificativ mai bine decât orice produse din fabrică. Apoi, tu si prietenii tai vor aminti mahmureala numai în glume.