Braga drojdie SAF-clipă

• distileriilor multicelulare
• apă vie
• Temperatura și timpul
• SAF-SAF-plus Moment Levyur
• Pentru Braga a jucat
• Sfaturi cu experiență

distileriilor multicelulare

drojdie calitativă - un angajament de bună bere de casă. La alegerea acestei importante componente a multor fani pentru a opri berii drojdie uscată ca „SAF-Levyur“ și „SAF-Moment“. de ce - descrise mai jos.

fungi unicelulari este piatra de temelie în producția de bere de casă. Ele transformă zahăr-mustului în băutură finit low-alcool sau masă cu conținut de alcool adecvat pentru distanțe mai departe în vorbe de clacă.

Există mai multe tipuri de drojdie, potrivite pentru producția de bere de casă: alcool, vin, bere. Cu toate acestea, conducerea a avut loc de panificație. Printre avantajele unui astfel de produs - este ușor de găsit (vândute în orice distanță de mers pe magazin) - costuri reduse și ușurința de ieșire hraneniya- upotreblenii- pe termen lung oferă o bună performanță cu privire la conținutul de alcool în băutură.

apă vie

Retetele pentru fabricarea berii de casă, oferind maximum de drojdie uscată „SAF-Levyur“ și „SAF-Moment“, care să ateste că trebuie să urmați câteva reguli simple legate de apă:

• Utilizați mediu de apă potabilă, deoarece moale în fermentație frânată greu.
• Nu fierbe apa inainte de amestecarea ingredientelor pentru a menține în oxigen lichid necesară pentru dezvoltarea drojdiei.
• Nu amestecați ciuperci unicelulare în apă distilată, pentru că nu există suficiente micronutrienți pentru creșterea corespunzătoare a acestora.

Ingredientele din reteta de gătit must perfect, indicat de apă fără impurități. Braga poate pune la apa obișnuită de la robinet, chiar înainte de Golful este necesar să se treacă prin filtru, sau să stea într-un recipient deschis timp de 2-3 zile. Pentru o mai bună creștere a aerării de drojdie este de dorit apă (potrivite pentru acest compresor acvariu curat).

Temperatura și timpul

ciuperca unicelulară se simt confortabil la o temperatură de la 18 ani la 30 ° C Atunci când un indice mai mic asupra multiplicării termometru ciupercilor unicelulare frânate, și la o mai mare posibilitatea de supraîncălzire și chiar moartea.

berea produsă de casă de înaltă calitate, realizate strict de prescripție medicală, se poate maturiza până la două săptămâni. În acest timp de zahăr procesat integral conținută în must. Apropo, ajută la determinarea disponibilitatea de gustul lichidului - este necesar ca ea a fost amar cu acru.

SAF-SAF-plus Moment Levyur

drojdie uscată „SAF-Levyur“ este foarte popular cu distilator cultivate acasă, pentru că inițial destinat nu numai pentru a prepara aluatul, dar, de asemenea, pentru băuturi. În plus, ei au de ambalare de 100g., Ușor pentru a calcula cu precizie cantitatea de ingrediente „brazhnogo“ reteta.

Bootleggers remarcat faptul că „SAF-Levyur“ Braga este obținută fără miros puternic și nu are nici un gust neplăcut. se obține alcool Braga la o calitate bună. Cel mai bun dintre toate, drojdie aceste brutari dezvăluie pe deplin potențialul lor în tandem cu „SAF-Moment“. Multe retete includ acest produs de înaltă performanță ca un agent antispumant.

Pentru Braga a jucat

Combinația optimă a numărului de ingrediente de spălare: 1 parte drojdie uscată la 5-6 părți de zahăr. Aceasta înseamnă că pungile de 100 de grame de „Saf-Levyur“ suficient pentru 5-6 kg de zahăr. razbrazhivayut drojdie uscată înainte de a face un sirop de zahăr pentru creșterea corespunzătoare. Pentru acest sac "Saf-Levyur" se toarnă în 500 ml. apă caldă și se lasă sub agitare timp de 5 minute. Apoi, pulberea trebuie să fie amestecați ușor până la dizolvarea completă. După aceea, amestecul poate fi adăugat într-un sirop de zahăr, care de temperatură trebuie să fie de aproximativ 20 ° C

Dacă în primele ore ale amestecului este prea mult în jurul valorii de rătăcire, apoi vin în ajutorul „SAF-Moment“, care elimină excesul de spuma. Rețete pentru bere de casă pe masa uscată de drojdie și zahăr. Poate cel mai mult Distribuție: 300 gr. drojdie uscată "Saf-Levyur" 11 gr. drojdie uscată "Saf-Moment", 15 kg de zahăr, 60 litri de apă caldă.

Sfaturi cu experiență

Pentru fermentarea în Braga a alocat impurități mai puțin nocive „Hrăniți“ suc de fructe, fructe tocate sau boabe de presiune.

Braga aproape bântuie? Este posibil să fi adăugat un pic de drojdie, sau lipseste ceva. Se adaugă amestecul de pâine maro: ea conține o mulțime de elemente nutritive minerale, în special cele preferate de fosfor și azot de drojdie. Pentru abordarea „hrănire“ și pastă de tomate, la rata de 100 grame. 10 L și mazăre sau porumb boabe (1 kg per 10 litri).

Se tratează drojdia cu toată inima mea și se încheie cu o băutură mare!