Clarificarea bentonită mash, gelatină și Hibiscus ceai

Video: Sugar Braga. Experimentul Partea 4 Clarificare

Nu transporta neapărat trasnet must. Dar, în cazul în care o dorință uriașă de a obține cele mai bune vodca de calitate, este încă nevoie de un astfel de proces. Din păcate, Internetul descrie o varietate de moduri, dintre care unele sunt absolut nu se poate rezolva astfel de sarcini. În acest moment, în conformitate cu cele mai multe auto-Racers, cele mai bune sunt cele trei metode de clarificare: bentonită mash clarificare, gelatina și Hibiscus ceai.

De ce ușura Braga? Brută berea produsă de casă, intrând în alambicul, poate provoca dogoritoare, din cauza căreia mirosul și gustul poate agrava în mod semnificativ. Adăugarea de substanțe speciale (gelatină, bentonită și altele), drojdia rămasă se precipită, iar plămada generală compoziție foarte mult ușurată.

Procesul tehnologic este în mare măsură reproduce procesul de clarificare a vinurilor pe piața internă, dar împreună cu similitudine există, de asemenea, un număr suficient de diferențe, în special în ceea ce privește alegerea adsorbant, iar valoarea sa de timp anumite sarcini.

Curățarea mash folosind bentonită

Bentonită - Această argilă albă, care este utilizat în mod activ în producția de purtători de pisici. Este imperios necesar să citiți componența că nu a existat hidrocarburi aromatice. Prin brandurile sunt dovedite „Kotyara», «WC Debara Cat» și «Pi-Pi-Bent». Pentru a se angaja în procesul de clarificare începe numai după terminarea procesului de fermentare.

Tehnologia de:

1. 1 lingura este luat dintr-un calcul de bentonită lingură 10 litri de spălare. Acesta este măcinat într-o râșniță de cafea.
2. bentonită Măcinat se adaugă în apă încălzită (apă take jumătate litru per lingura lingura bentonită), toate amestecate folosind un mixer sau o lingură obișnuită. Este important să se amestecă până la omogenizare.
3. Braga este flux foarte subțire turnat bentonită divorțată și se lasă timp de noapte.
4. După o zi, bere de casă este turnat ușor, astfel încât să nu afecteze sediment, cel mai bine printr-un tub subțire.
5. Purificată Braga distilat.

Clarificarea mash adăugarea de ceai Hibiscus

Beverage produse pe baza de flori uscate sudanezi trandafir numit Hibiscus. Utilizarea sa activă ca un ceai, dar, datorită nivelului ridicat de aciditate, este ușor de a rezolva problema cu iluminarea din Braga.

Tehnologia de:

1. 70 g de flori de Hibiscus (dacă ar trebui să lumineze 10 l de spălare) este umplut cu un litru de apă, a pus pe foc, și a adus la fierbere, cu atenție în timpul acestei amestecă continuu conținutul.
2. Foc oprit, recipient închis și se răcește la 30 de grade.
3. Produsă ceai hibiscus este turnat în Braga, se amestecă și pus deoparte lateral pentru o zi într-o cameră caldă.
4. Braga curăță filtrul fără a afecta sedimente și distilat.

Braga eliminate, dar este nevoie de o culoare roșiatică, nu afectează gustul produsului de alcool.

fructe Purificare plus Brag de gelatină

Această metodă este foarte eficientă pentru limpezire must de fructe, deoarece se poate lega numai drojdie de pelete, iar gustul materiei prime utilizate în acest caz este complet conservată.

Tehnologia de:

Video: Dodge must bentonită

1. 2 g de gelatină (bazat pe 10 litri de spălare) cu apă rece (200 ml pentru fiecare gram de gelatină).
2. Compoziția rezultată este infuzată în timpul zilei, de trei ori (la fiecare opt ore) apa este schimbat.
3. Gelatina umflat se toarnă în apă caldă în raportul specificat în primul paragraf.
4. Lichidul rezultat a fost turnat în Braga.
5. Trei zile mai târziu, Braga îndepărtat din sedimentul și se distilă.