Cum de a găti supă cu bere la domiciliu

Este puțin probabil că ați auzit deja de o astfel de fel de mâncare minunat ca supa de bere. În Rusia, acest lucru poate fi văzut nu de multe ori, dar aici, în Germania, Polonia sau Belgia, este destul de popular. În plus față de gustul plăcut este încă destul de util. Deci, în Republica Cehă recomandă utilizarea sa la pacienți. Există mai multe opțiuni de gătit supă de bere. Pe cele mai populare vom scrie mai jos.

supa de bere - destul de simplu pentru a găti un fel de mâncare cu care să facă față, chiar și bucătari fără experiență. De la frații lor tradiționale de către placa de bază este diferită numai lichid. Aici, în loc de bulion obișnuit folosind băutură conținut scăzut de alcool.

reteta supa de bere norvegiană (Elebrod)

Aceasta este o reteta clasica pentru prepararea supa de bere. Supa de bere norvegiană - cel mai popular printre altele. Există o părere că această rețetă este prin nici un mijloc se referă la bucătăria norvegiană și suedeză. În orice caz, se răspândește cu această Peninsula Scandinavă fel de mâncare.

Pentru a pregăti supa, avem nevoie de o bere norvegiană de la domiciliu:

• 4 ouă de pui
• 1 litru de bere pal
• făină '30
• 15-30g. zahar (dupa gust)
• 50 ml. lapte de vaca
• sare, condimente (gust)

1. Inițial, am toarnă bere în tigaie și se adaugă condimente dupa gust. Aceasta reteta este coaja de Limni perfectă.
2. bere Alăturat la foc moderat până la fierbere
3. Ia 15g. făină și se dizolvă în lapte, apoi se adauga la supa în curs de pregătire
4. Se adaugă sare și zahăr după gust. De obicei, în 1 litru de bere de lumină ai nevoie de aproximativ 20 g. zahăr.
5. Se separă gălbenușurile de proteinele din oua si se amesteca cu proteine ​​15g. făină, apoi se adauga la supa
6. În această parte a noastră fel de mâncare se fierbe timp de 5 minute, opriți soba.
7. Restul de 4 gălbenușuri de ouă, bate bine cu ajutorul corola, și se adaugă la oala.

Asta este! Supa crema noastra norvegian de bere gata. Consumul de astfel de supa fierbinte. Se merge bine ca orice altă supă cremă cu crutoane mici.

Multe întrebare firească apare cu privire la alcoolic, desigur, și dacă acesta poate fi administrat copiilor. În lung procesul de fierbere a alcoolului se evaporă, lăsând doar o aromă plăcută și un gust de neuitat. Dish cu încredere poate fi atribuită la categoria de non-alcoolice.

Rețetă pentru hash de bere

În vara fierbinte nu este pe gustul tuturor acolo pentru masa de prânz primele cursuri de cald. Mulți preferă supe reci. Hash este deosebit de popular în timpul verii.

Cu toții sunt folosite pentru a umple kvass okroshka, chefir, Thane, dar nu aproape la fel de bun gust hash bere. Compoziția acestor preparate includ următoarele ingrediente:

• 2 ouă de pui
• 1 litru de bere (lumina sau întuneric)
• legume: castraveți, cartofi, ridichi (câteva bucăți din fiecare)
• mezeluri fierte sau mezeluri - 300-500g.
• Green: Uropi, ceapa
• smantana sau maioneza (gust)
• Sare (gust)

1. Ridichi și castraveți tăiate în bucăți mici
2. Se fierb cartofii și ouă, și de asemenea, se taie în bucăți mici.
3. In mod similar se taie în cârnați.
4. Se taie legumele (cu excepția cartofilor) în felii mici. Ceapa nu se poate pisa, atunci el nu va pierde claritatea.
5. Se fierb cartofii și ouăle, le taie în bucăți mici, cum ar fi salata „Olivier“.
6. cârnați Grind (preparate din carne).
7. Toate componentele se amestecă într-o profundă o farfurie și se adaugă un pic de sare.
8. Completați toate bere, se amestecă și se lasă în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră (hash servit rece)
9. Inainte de servire, se taie în mici verde ceapa, marar, adăugarea de smantana sau maioneza.

Supa de brânză Rețetă cu bere - Video