Inele de ceapa Fried

Astăzi, în categoria Rețete Vreau să introducă pentru tine unul dintre cele mai simple și cele mai multe gustări de cost pentru bere (și, ca o lumină și un soiuri de culoare închisă). Bugetul cred că ei, din cauza costului relativ scăzut al produselor care au nevoie pentru a găti o masă pentru o masă întreagă, cu mai mult de zece participanți.

Video: inele de ceapa din aluat. Bună gustare la bere

Este vorba despre inele de ceapa prajita - practic orice paba- găsi meniu inalienabil este o capodoperă în secțiunea „gustări calde pentru bere.“ În ciuda simplității pregătirii, în timpul creării unei porțiuni mari ar trebui să fie pacient - atunci când prăjit pe tigaie va trebui să facă aproximativ o duzină de partide, din moment ce atât suprafața, chiar destul de recipiente mari se potrivesc doar 5-7 inele.

ingrediente:

• 3-5 cepe medii (sau mai bine pentru a alege cap mici sau mijlocii, evitând exemplarele mari);
• Ou - 2-3 buc. (Acesta este numărul de reteta aluat, și alți factori dependenți);
• Făină - aproximativ două linguri;
• Apa - 1 lingura;
• Ulei din semințe de floarea-soarelui - 0,5 linguriță + aluat pentru prăjit;
• Sare, piper, condimente - gust.

Mod de preparare:

1. clare ceapa, tăiate în inele de aproximativ 0,5-0,7 cm grosime, si apoi rup format „cercuri“ în inele individuale. Inelul rezultat poate fi un pic prisolit.

2. Se prepară aluatul. În acest scop, încercarea de a conduce într-o placă de ouă suficient de adânci și late, se adaugă făină, apă și ulei de floarea-soarelui. Se amestecă bine lichidul la o consistență de smântână.

3. Inele următoare muiată în aluat și imediat a pus pe un ulei preîncălzit. Ulei într-o tigaie sau grăsimea încinsă ar trebui să fie suficientă, de aproximativ 1 cm.

4. Fry până capătă o culoare aurie și răspândit pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

Pe masă poate fi alimentat inele cu verdeață, lamaie, sos, legume, etc.

Sos pentru inele de ceapa

Opțiunea 1. Pentru acest lucru gustare cu bere maioneza perfectă și usturoi sau sos de usturoi cremos. Pentru prepararea ei ar trebui să fie de a stoarce usturoi în maioneză scăzut de grăsime sau densitatea medie de smantana, se adaugă ierburi și condimente opționale.

Opțiunea 2. sos dulce și acru precum și un set de pe gustul de inele de ceapa si aroma de bere. Pentru prepararea ei trebuie să fie foarte toaca marunt ceapa, usturoiul si un pic de ghimbir și se prăjește totul în câteva minute în ulei fierbinte. În cratiță, se amestecă două linguri de sos de soia și un vin alb sec, o lingură de oțet de mere, o jumatate de cana de suc de fructe, un pic de ketchup si zahar brun. După aceea, se adaugă amestecul rezultat în legume și se aduce la fierbere. se dizolvă separat lingura amidon lingură în apă și se toarnă încet în tigaie, amestecând continuu. Puțin sos fierbe și se filtrează (dacă se dorește). Dacă se dorește, unele componente pot fi eliminate sau înlocuite.

Video: prajite inele de ceapa. inele de ceapa delicioase fri