Caracteristici ale berii filtrate și nefiltrate

bere nefiltrată trece încă procesul de filtrare. Dar acest lucru se întâmplă doar o singură dată. Acest tratament este destul de blând. Băutura sub formă de spumă nefiltrată sunt drojdie de bere și alte produse de fermentație. Ele formează vizibile cu ochiul liber de sediment de bere.

soiuri de bere Filtered trec în mod repetat procesul de filtrare. În prezent, în funcție de marca de producătorii de bere petrec 2-3 proceduri de purificare. În acest caz, este vorba despre o filtrare incredibil de înaltă calitate. Deci, rezultatul unei tehnologii de fabricare a berii devine lumină sau întuneric bere, complet eliberat de produse de fermentație, inclusiv drojdie. Firește, nu există nici un reziduu.

În timp ce aceasta este doar o diferență teoretică. Dar noi nu suntem la Congresul de tehnologi de bere. Fanii de bere sunt în primul rând interesați de diferența practică.

Acesta este exprimat într-o serie de indicatori:

• termenul de valabilitate sau de depozitare;
• beneficii rău și de sănătate;
• gust.

Acum, voi discuta mai în detaliu toate aceste puncte. Dar trebuie să spunem mai întâi că problema de filtrare nu este direct legată de alte clasificări posibile de bere. soiuri de bere nefiltrată pot fi albe, întuneric, frig, moale și așa mai departe. Același lucru este valabil pentru brandurile filtrate.

Perioada de valabilitate

băutură spumoasă nefiltrată este stocat mai rău filtrat. Acesta este un fapt obiectiv care este direct legată de prezența sau absența drojdiei în alcool.

Mai mult decât atât, este exprimat ca nefiltrate mărcile de bere sunt produse perisabile. Ei nu au fost inițial destinate transportului pe distanțe lungi și de stocare pe termen lung.

Din această perspectivă, devine clar de ce magazinele dau preferință soiuri de bere filtrate. Desigur, acest lucru nu se datorează faptului că acestea sunt mai bune. Doar astfel de produse pot fi stocate timp de 6-8 luni. Un subiect la adăugarea de conservanți sau mai mult.

Perioada de valabilitate de bere nefiltrată, chiar dacă toate condițiile necesare este doar câteva zile.

gust

Cu toate acestea, noi muritorii cumpărător probleme complet neinteresante de marile lanțuri de retail. Atunci când alegeți care să cumpere bere, ne dorim în mod special să fie delicios.

În acest sens, nici unul din băutura filtrată nu poate fi comparat cu nefiltrată. La urma urmei, de fapt, procesul de filtrare „ucide“ bere. Și aceasta nu poate afecta negativ asupra gustului și aromei sale. Acesta este motivul pentru care marea majoritate a oamenilor preferă să bea bere nefiltrată sau viu. Acest lucru este destul de concepte similare, dar ele nu sunt sinonime.

bere nefiltrata are un gust bogat si aroma. Și, apoi, și plăcerea de a mânca bea aceste tipuri de dificil de comparat. Și chiar precipita nu mă deranjează.

Avantaje și prejudicii

Pentru a începe cu, alcoolul băuturii filtrate și nefiltrate rămân. Prin urmare, de a utiliza oricare dintre ele au nevoie de cantități moderate.

Această afirmație este o axiomă. Cu toate acestea, nici unul dintre profesioniștii de nutriție sănătoasă ar argumenta cu faptul că orice bere conține cantități mari de nutrienți. În primul rând, este vitamine, aminoacizi și compuși minerali. Desigur, în băutura lor nefiltrat mult mai mult.

Dacă încercați să rezuma pe scurt cele de mai sus, obținem următoarea propoziție: o cantitate mică de bere - polza- mare - rău.

Restaurant Video - Fabrica de bere «Grad Petrov“

Cele mai bune branduri

Fan de bere pot obține plăcere din ambele filtrate și nefiltrate dintr-o băutură. Principalul lucru este de a alege cu adevărat de înaltă calitate și de brand delicios. Sunt sigur că fiecare dintre voi are în această competiție informală de bere din propriile sale favorite.

Scrieți în comentarii, ce bere preferi! Bet!

Îmi exprim opinia mea subiectivă în această privință.

Nefiltrată bere - cele mai bune branduri:

Video: supraviețui în GMT: Privire de ansamblu asupra crafting o bere sau în cazul în care la Moscova pentru a cumpăra ieftin crafting bere

• Liebenweiss Hefe-Weissbier (grâu);
• Paulaner Hefe-Weisbbier non-alcoolice (fără alcool);
• Grimbergen Blonde (lumina);
• Erdinger Dunkel (închis);
• Kronenbourg Blanc (proiect).

Cele mai bune mărci de bere filtrată:

• BUD fără alcool (fără alcool);
• S Pale Ale Popescu, (proiect);
• Krusovice Cerne (închis);
• Pilsner Urquell (luminos).

În țara noastră, în special populară folosește bere nefiltrată Edelweiss.