Supa de bere - masă pur și simplu delicios fără alcool

Supa de bere pot fi găsite în bucătăriile naționale din multe țări. Rețete au germanii, belgienii, polonezii și scandinavi. Și în supa de bere Republica Cehă a fost prescris chiar bolnav. Cu preparatul din dreapta se transformă o masă delicioasă consistent. Asigurați această supă, chiar novice can bucătari.

supa de bere este diferit de celelalte opțiuni de bază numai lichid. In loc de apa sau bulion folosind bere, care este mai întâi adus la reflux, după care se adaugă celelalte ingrediente.

Norvegiană bere supa (Elebrod)

ingrediente:

• lager - 1 litru;
• oua - 4 bucati;
• făină - 20 grame;
• Lapte - 50 ml;
• zahăr - 20 grame;
• coaja de lamaie, ghimbir si sare - dupa gust.

reteta:

1. Se toarnă berea în tigaie, se adauga ghimbir si coaja de lamaie. Se agită amestecul a fost adus la fierbere.

2. Jumătate din făină (10 g) pentru a se dizolva in lapte rece si se adauga la supa la fierbere. Apoi se adaugă sare și zahăr.

3. Proteinele oua se amesteca cu restul de făină (puteți adăuga un pic de lapte), se toarnă amestecul în oala de supa.

4. Se fierbe timp de 5 minute, apoi se îndepărtează de la căldură.

5. Se bat gălbenușurile de ou cu o primă furculiță, adăugați-le la supa.

Acest fel de mancare este gata, se serveste cald, cu crutoane sau biscuiti. se taie în felii suficient de mici pâine neagră, apoi câteva minute în cuptorul să se usuce. După fierbere, aproape tot alcoolul din bere se evaporă, astfel încât supa devine moale.

hash bere rusă

Opțiunea supa de bere rece, care se fierbe bine în timpul verii. Vom folosi diferite legume care fac gustul chiar mai bine.

ingrediente:

• bere - 1 litru;
• oua - 2 bucati;
• mezeluri fierte (carne) - 400 grame;
• cartofi - 2;
• castravete - 2;
• ridichi - 2;
• ceapa verde - 1.

reteta:

1. Se taie legumele (cu excepția cartofilor) în felii mici. Ceapa nu se poate pisa astfel încât el nu a pierdut claritate.

2. Se fierb cartofii și ouăle, le taie în cuburi mici, pentru salata „Olivier“.

3. cârnați Grind (preparate din carne).

4. Fold taie toate ingredientele in oala si se toarna berea lor (întuneric sau lumină). Separat, puteți umple vasul cu maioneza sau smantana, dar nu este pentru toată lumea.

5. Pune bere okroshka în frigider timp de 20-40 minute. Se servește în vase mici.

Supa rapidă cu bere

Aceasta reteta a inventat meșteșugari. La domiciliu, versiunea lor a berii pregătirea supa mai repede decât altele. Compozitia original :. Beer, chips-uri, biscuiti, calmari, etc. Metoda de preparare este prezentată pe video.

Distribuiți pe rețelele sociale: