Soltysovka

Aceasta bere este ridicată cetate.

1/2 l alcool rectificat (95%) de 2 sticle de bere (0,33 L) suc și coajă de lămâie 1 2 pachete de zahăr vanilat

Zahăr dizolvat în câteva linguri de apă clocotită, se răcește și se adaugă berea împreună cu coaja de lamaie fin tăiată. Încet, doar 1 lingura, se toarnă în alcool de bere (nu invers!), Agitând constant. Pune într-un loc întunecos timp de 3-4 zile, iar după această dată cu atenție drenat fără sedimente, cel mai bine printr-o hârtie de țigarete cu filtru de cafea sau o pâlnie căptușită cu vată. Gustul acestei băuturi este îmbunătățită cu timpul.