Ciuperci umplute în cuptor și cuptor cu microunde

Aici mă întreb: când este selectat pentru alcool la alimente și când obiceiurile alimentare? Răspunsul corect este, probabil, să fie găsit, dar eu spun ca acest lucru: set masa, pregătit o grămadă de feluri de mâncare complexe, sau chiar salata dumneavoastră preferat și apoi preluat de alcool. Vand vin, coniac bummed, dintr-o dată a existat o petrecere de bere - apoi pregăti gustări. De aceea, una dintre principalele caracteristici distinctive ale snack-uri pentru bere și nu numai - viteza și ușurința de preparare.

Video: Ciuperci umplute - Retete pentru microunde

Una dintre cele mai rapide gustări, pe care l-am pregătit în mod repetat: umplute ciuperci în cuptor. Și la început am fost doar să pregătesc capacul fără ceva, sare și piper le- dovedit fin, deoarece sucul de ciuperci este complet umplut cu o pălărie și o (căldură sau, mai degrabă), la cald, cum ar fi „barca“ doar completează minunat o bere rece.

Apoi, a existat o întrebare, ce faci cu picioarele rămase? Atunci a venit ideea (așa cum sa dovedit, ea a venit atât de mulți), se toaca marunt porțiunea rămasă și se amestecă cu celelalte ingrediente și de a face capacele de ciuperci umplute cu acest amestec. La început am fost amestecat cu maioneza sau smantana, apoi începe să le adăugați brânză sau să-l freca pe partea de sus și apoi în cursul a mers, iar produsele care au fost la îndemână. Multe variante pot fi unele dintre cele prezentate mai jos servesc idei noi pentru a face acest lucru simplu și diverse gustări de bere.

Rețete ciuperci umplute

Câteva sfaturi despre cum să se pregătească ciuperci umplute în cuptor și cuptorul cu microunde:

• Pentru ciuperci dovedit suculentă și moale, este necesar să se aleagă momentul potrivit și modul de preparare a temperaturii. Dacă sunteți de gătit în cuptorul cu microunde, puteți experimenta cu mai multe pălării în diferite moduri, și apoi pentru a ajunge la porțiunea principală. Dacă sunteți de gătit în cuptor, cel mai bine este să-l încălzească până la 200-220 de grade, se reduce căldura, și doar apoi a pus aproximativ mediu „raft“.
• Având în vedere că produsele sunt pre-fierte, mult timp pentru a găti capac de ciuperci nu este necesar. În cuptorul cu microunde - 2-3 minute în cuptor - aproximativ 10 minute.
• Cum de a determina disponibilitatea. Daca gatiti fara umplutura, apoi figura - complet umplut suc de pălărie, ciupercile devin moi la atingere. Dacă sunteți de gătit cu o umplutură, este necesar să fie ghidat de culoare (ciuperci usor mai inchisa, dar nu a fost încă „psihiatrii“), densitate - moale, dar elastică, umplutura - brânză ar trebui să se topească, dar nu iau o crusta fermă.
• Există o gustare poate fi fie sub formă de cald sau rece, ca și la sistemul de răcire nu pierde aroma.

Alegerea ciuperci: Eu iau ciuperci de dimensiuni diferite, este mai bine să rămânem la media de aur, sau de a alege pe gustul tau.

important: Capacul trebuie să fie intactă, densă și nu ar trebui să se năruie.

Gata pentru a coace: mea cu atenție, dar plenochku sus încercați să nu pentru a trage. După aceea, pentru a nu deteriora capota motorului, rupe ușor de pe picior și-l taie fin. De obicei, piciorul detaseaza usor si la baza.

Rețetă pentru ciuperci umplute №1

capace de ciuperci la cuptor cu ceapă și brânză

• ciuperci;
• Unt;
• ceapă;
• brânză;
• Sare, piper, condimente.

Video: umplute ciuperci într-un cuptor cu microunde

Prajiti ceapa tocata marunt, se adaugă la ea picioare ciuperci tocate, un pic mai prăjește. Ecartul capac pregătit pe o bucată mică de unt, ceapa amestec cu ciuperci, se presara branza rasa. Se dă la cuptor câteva minute într-un cuptor cu microunde timp de aproximativ zece minute, sau într-un cuptor bine incalzit la foc mic. dorința de a semna - brânza este topita și pălării ușor întunecat. Se serveste cu verdeață și o varietate de sosuri.

Rețetă pentru ciuperci umplute №2

capace de ciuperci cu umplutura în cuptor

Video: Ciuperci umplute într-un cuptor cu microunde

• Champignon - 0,5 kg
• Tocată (porc, vită, porc, pui) - 0,5 kg
• Ceapă - 1-2 mijlocii
• Ierburi - marar, patrunjel
• Sare, piper, condimente

Se prepară ciuperci, picioare felii prajite in ulei de floarea-soarelui cu ceapa tocata. Se adaugă la acest amestec de umplutură și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute (în funcție de umplutura), având ca rezultat un amestec trebuie să fie omogen.

Gata cu ceapa tocată pune în pălării, ca ciupercile umplute neimportant: unii preferă să se aplice amestecul la diapozitiv, în timp ce altele umplute la același nivel cu marginile capacului. Se coace timp de 10-15 minute într-un cuptor (aproximativ 200 de grade), oferă trandafirii stropire fierbinte.

Rețetă pentru ciuperci umplute №3

capace vegetariene ciuperci umplute cu vinete și nuci

• Champignon - 0,5 kg
• Vinete - 1 mediu;
• Nucile (purificată) - 0,5 cană
• Brânză - 100-150 grame;
• verdeață;
• Sare, piper, condimente.

Vinetele se taie în cuburi mici (puteți elimina coaja, dar puteți lăsa), înmuiate în apă la amărăciunea din stânga. Se înmoaie pot fi ca zece minute, iar chas- cuburi apoi uscate. fry vinetei până de aur și adăugarea la aceasta ciuperci taie picioarele.

brânză ecxelente (de preferință mici, astfel încât să nu cadă atunci cu ciuperci), nuci fin cotlet sau se macină într-un blender cu verdeață face același lucru. Punerea „umplutura“ pentru umplutura: vinete prăjite se amestecă cu nuci, verde, se condimentează cu sare, piper, condimente. Amestecul rezultat a fost răspândit în capac și se presară brânza rasă.

Navă în cuptor timp de 15-20 de minute, pot fi livrate cu diferite sosuri.