Alcool tonic

Video: Cum sa faci o băutură de energie la domiciliu

Această băutură amestecată cu sodă sau apă minerală, o varietate de sucuri, lapte și alte ingrediente cu adăugarea unei cantități mici de alcool.

Ele sunt mai puternice decât cocktail-uri, deoarece conturile de băuturi alcoolice pentru numai 50-70 cm3. Se prepară aceste băuturi într-un pahar de laborator și se servește. O porție - 150- 300 ml.

Tonice mai multe soiuri, formularea și metoda de preparare diferite.

1. highball

Este orice băutură alcoolică, sodă sau se diluează cu apă minerală sau băuturi răcoritoare carbogazoase, sucuri, etc și șampanie.

În primul rând a pus într-un pahar cu cuburi de gheață 3-5. Apoi se toarnă să bea (50-75 cm3) și se diluează cu moale, umple paharul aproape la partea de sus. După aceea, se amestecă și decorarea felii de lamaie, fructe de cireșe sau de portocale, mai posta cu un pai.

Puteți prepara o lichioruri Highball dulci sau lichioruri. Se diluează soda lor, apă minerală, apă tonică, fanta, limonadă, Pepsi-Cola.

Whisky și sifon

Whiskey - 50 ml, sodă apă minerală - 100 ml.

Whisky și cola

Whiskey - 50 ml, Pepsi-Cola - 100 ml, lamaie - 1 felie.

Stors în finit bea o pană de lămâie și înmoaie-l într-un pahar.

mere rus

-50 ml de vodca, suc de mere - 100ml mere - 1 felie.

băutură gata decorat cu o felie de mar.

bloody Mary

Vodka - 50 ml de suc de roșii - 100 ml de suc de lămâie - 2 linguri, sos de "Shashlyk" sau ketchup - sare 1 linguriță și piper - la gust.

vergea de armă

Vodka - 50 ml de suc de tomate - 50 ml, 50 ml bulon- carne, suc de lămâie 2 lingurițe, sos "Shashlyk" sau ketchup - sare 1 linguriță și piper - la gust.

bulion de carne se prepară din carne de vită, se răcește într-un frigider, grăsimea este îndepărtată de pe suprafață, se filtrează prin tifon și utilizat pentru prepararea băuturii. Într-o băutură gata stoarce și coborâți-o pană de lămâie.

Vermut „Highball“

desert Red vermut- 50 ml, sodă sau minerale apă 100 ml.

catifea neagră

Se face de la bere neagră și șampanie uscată, luate în părți egale.

2. Ricky

Compoziția acestor băutură mixtă intră băutură krepkoalkogolnym neîndulcite, suc de lamaie si apa gazoasa sau apă minerală.

Geamul se introduce 3-5 cuburi de gheață, se adaugă o băutură alcoolică tare, suc de lămâie și sodă club sau apă minerală. Se amestecă. Se serveste cu un pai.

brandy Ricky

Brandy - 35 ml, -15 ml de suc de lamaie, coaja de portocala, apa minerala sau apa minerala - 100 ml.

Ricky Vodka

Vodka - 35 ml suc de lămâie - 15 ml, o felie de lamaie, apa gazoasa sau minerala -100 ml.

3. Collins

Collins constau dintr-o băutură alcoolică tare fără adaos de zahăr, suc de lămâie, sirop de zahăr și apă sifon sau apă minerală. Acestea nu sunt recomandate pentru înlocuirea componentelor.

Se prepară Collins shaker umplut cu gheata zdrobita. Agitatorul a fost turnat componente cu excepția sifon sau apă minerală.

Preparat într-o băutură shaker se toarnă într-un pahar de laborator, 2/3 umplut cu gheață sfărâmată și se diluează cu sodă sau apă minerală. Băutura a fost agitată cireșe și felie de lămâie decora. Se serveste cu un pai.

Cea mai populară băutură din acest grup "Tom Collins"

Gene - 35 ml, 15 ml de lămâie juice-, sirop de zahăr - 1 linguriță, apa gazoasa sau apă minerală, -100 ml, cireșe - 1-2 fructe, lămâie - 1 felie. "Pierre Collins," preparat cu coniac. „Bourbon Collins gatiti whisky-ul de porumb. „Scotch Collins preparat pe whisky-ul scoțian. "Vodkl Collins" pregătește vodca. "Jack Collins" pentru a pregăti Calvados.

4. Fizy

La fel ca și Collins fizy constau dintr-o băutură alcoolică tare, suc de lămâie, sirop de zahăr, apă sodă sau apă minerală.

Collins diferă de aceea în prepararea lor pot fi folosite orice băutură alcoolică tare, în loc de sirop de zahăr - siropuri, lichioruri, alte lichiorurile dulci în loc de suc sau mineral - șampanie. Unele preparate fizy cu adaos de ou sau numai gălbenuș sau proteine.

Se prepară shaker fizy, turnat în pahare, umplut la 1/2 cu gheață sfărâmată și sodă diluat, apă minerală sau șampanie. bea amestecat Gata, decora cireșe, o felie de lamaie si portocala .sau hrănit cu un pai.

Grapefruit-Def

Brandy - 25 ml suc de lămâie - 15 ml, miere - 2 lingurite de ou - 1 unit, suc de grapefruit. - 50 ml, apă sodă și apă minerală - 50 ml.

Franceză P.

Brandy - 35 ml suc de lămâie - 15 ml, -100 ml șampanie uscată, sirop de zahăr - 2 linguri.

Gloria -Fiz

Vodka - 35 ml, apă sodă și apă minerală - 100 ml, 15 ml ananas juice-, lamaie juice- 2 lingurite lichior "cherry" - 2 lingurițe, lămâie felie -1, cireșe - 1 ~ 2 boabe.

5. margaretă

Unul dintre soiurile de băuturi Collins și fizice. În margarete include, de obicei, o băutură alcoolică tare, suc de lămâie, sirop, lichior. Se diluează soda daisy sau apă minerală.

O trăsătură distinctivă a Daisy - roșu. Diferite nuanțe de culoare dau siropuri de băuturi - zmeura, capsuni, afine, precum și lichioruri și tincturi roșii. gătiți-le într-un agitator.

Cranberry Daisy

Vodka - 15 ml, tinctură "Cranberry" - 15 ml suc de lămâie - 15 ml, apă sodă sau apă minerală, -100 ml citric o felie.

Daisy rus

Vodka- 20 ml roșu desert vermut -10 ml, -10 ml de suc de lămâie, suc de portocale - 10 ml lichior "Cornel" - 2 lingurițe, sifon sau apă minerală, -100 ml de lamaie - 1 felie, cireșe -1- 2 boabe.

6. Slings

Unul dintre soiurile de băutură fizov moale și tonic. Curele include aceleași componente, dar în proporții diferite.

Praștii pregătesc cald și la rece. praștie Hot este preparată într-un pahar preîncălzit, unde se toarnă toate componentele, se diluează cu apă clocotită și se agită.

Rece preparată în shaker alimentat într-un pahar cu cuburi de gheata si 3-5 pai diluat în prealabil sodă și apă minerală.

roz sling

-15 ml de vodca, lichior "roz" - 15 ml suc de lămâie - 15 ml, apă sodă și apă minerală - 100 ml, lamaie - 1 felie.

cafea sling

Konyak- 15 ml lichior "Cafea" - 15 ml suc de lămâie - 15 ml de apă fierbinte - 100 ml, lamaie - 1 felie.

7. răcitoare

Aceste băuturi sunt variate în conformitate cu o rețetă. De obicei, ele constau dintr-o băutură alcoolică tare sau vinul amestecat cu o cantitate mică dintr-un suc acid, sirop sau lichiorul.

Se prepară coolere într-un agitator cu gheață zdrobită. Se diluează cu sodă sau apă minerală, sucuri, vin sec, șampanie, cidru racoritori etc. pot fi foarte diferite în funcție de rețetă, dar în aparență ar trebui să fie similar cu gemeni.

Secretul constă în designul lor. În primul rând, un pahar care servește aceste băuturi decora spirala de lamaie sau coaja de portocala, eliminate din întregul fruct. Un capăt al bobinei este coborâtă la partea de jos, celălalt este pus pe marginea geamului.

Apoi, un pahar plin ochi cu gheata zdrobita, se toarnă în preparate băutură agitator, se diluează, se amestecă cu o lingură și se adaugă paharul până la refuz cu gheață sfărâmată. Se serveste cu un pai.

cafea Cooler

-15 ml de vodca, lichior "Cafea" -15 ml, -15 ml smântână, negru răcită cu cafea 100 ml coajă de portocală. Helix

Bordo-răcitor

vin roșu uscat -40 ml suc de portocale - 10 ml, coniac - 2 lingurite, zeama de lamaie - 2 lingurite, apa gazoasa sau minerale apă de 100 ml, coaja de lamaie spirală.

8. sangaree

Acest lucru nu este băutura amestecată obișnuită, care este o componentă obligatorie a nucșoară zdrobit. Ele pot fi cald și la rece.

băuturi răcoritoare și revigorante sangaree constau, de obicei, de puternice băuturi alcoolice, siropuri și lichioruri. În funcție de modul în care acestea sunt preparate la cald sau la rece, sangaree diluat cu bere rece sau la cald sau vin. Berea și vinul nu poate fi încălzit la fierbere.

Jumătate și jumătate

Într-un pahar cu 3-5 cuburi de gheață turnat lumină la fel de rece și bere neagră. băutură Top stropite cu nucșoară.

BNR buster

Vodka - 50 ml, picant amestec Ajica - 1/2 lingurite bere - 100 ml, nucșoară - pinch.

Gata să bea într-un pahar cu 3-5 cuburi de gheata. Într-un pahar pus Ajica, se toarnă vodca și se amestecă. Se diluează băutura răcită este bere și se amestecă din nou.

9. cârpaci

Acestea sunt realizate dintr-un amestec de băuturi alcoolice puternice sau vinuri, siropuri sau lichioruri și sucuri de fructe. Alte băuturi mixte se disting prin faptul că nu se diluează și conțin o mulțime de fructe. Volumul unei porțiuni din băutură, cu excepția fructelor, în mod tipic mai mică de 100 cm3.

Cizmar preparate într-un pahar de pre-umplut 2/3 cu gheață sfărâmată. Conținutul se amestecă bine și se decorează cu fructe. Pentru a decora felii de a folosi si coaja de lamaie sau portocala, cireșe, căpșuni și așa mai departe. D.

Fructele au nevoie pentru a distribui uniform într-un pahar. Pentru a face acest lucru, conținutul se agită din nou cu o lingură, iar dacă este necesar, se adaugă gheață, astfel încât sticla a fost umplut până sus.

Cobbler servit cu un pai și o linguriță.

Cobbler Muskat-

Muscat vin - 50 ml coniac - 25 ml suc de lămâie - 25 ml, fructe si boabe - 50 g

Video: 11/12/15 Timp liber Băuturi alcoolice Tonic GuberniaTV

Cahors-Cobbler

Cahor - 50 ml suc de portocale - 25 ml suc de lămâie - 10 ml lichior "Sud" - 15 ml, fructe si boabe - 50 g

10. remedieri

În limba engleză cuvântul înseamnă „pentru a găti în grabă.“ Se servesc porțiuni de 100-150 cm3 remediază.

Acestea constau, de obicei, de băuturi alcoolice puternice sau vin, sirop sau lichior și suc de lămâie. La un pahar de laborator umplut cu gheață sfărâmată la 2/3, turnat toate ingredientele și se amestecă cu o lingură. Decorat cu o felie de lămâie. Se serveste cu un pai.

Aperitivny Fix

Coniac -75 ml, roșu de desert vermut - suc de lamaie 25 ml - 25 ml, lamaie - 1 felie.

Champagne Fix

Champagne uscat - 80 ml lichior "Cherry" - suc de portocale 25 ml - 20 ml suc de lămâie - 2 lingurițe, lămâie - 1 felie.

11. grog

Această băutură fierbinte amestecat. Pregătiți-l într-un pahar. Acesta include bautura alcoolica tare (orice), sirop sau lichiorul. Se diluează grog, de obicei, apă caldă sau ceai tare. Pentru aroma se adaugă o felie de lămâie.

brandy grog

Brandy - 50 ml ceai fierbinte puternic - 100 ml zahar - 1 felie, lamaie - 1 felie.

miere grog

Video: Cum sa faci o bautura sport: 3 retete la domiciliu

Brandy - 50 ml, miere - 2 lingurite fierbinte ceai tare - 100 ml, lamaie - 1 felie.

Grog de lamaie

Tinctura "vodca Citric" - 35 ml lichior "Southern" -15 ml suc de lămâie - 2 lingurițe de apă caldă - 100 ml, lamaie - 1 felie.

12. Toddy

Aceste băuturi calde mixte formate din băutură tare alcoolice, siropuri, siropuri, lichioruri dulci, lichioruri și amestecuri de condimente. Se diluează cu apă caldă toddy.

Preparată și a servit într-un pahar. Toddy devine gust mai picant, dacă a lăsat infuzat timp de 1-2 minute.

Toddy Hot

Brandy - 50 ml de apă fierbinte - 100 ml, lamaie - 1 felie, zahăr - 1 bucată, scorțișoară și cuișoare - gust.

vodca Toddy

Vodka - 35 ml lichior "Cherry" - 15 ml ml, 1 felie citric, scorțișoară și cuișoare fierbinte 100 apă - la gust.

Toddy roz

Vodka - 35 ml lichior "zmeură" -15 ml de apă fierbinte - 100 ml, lamaie - 1 felie, scorțișoară și cuișoare - gust.