Pregătirea spălare

conținut

• Video: cum sa faci dreapta braga. must de zahăr rețetă
• Video: pregătirea pentru moonshine mash
• Video: rețetă clasic cum de a găti sau must must de zahăr și alcool drojdie bielorusia

Pregătirea spălare

  Prepararea spălare - aceasta este principalul proces de obținere a produsului (Braga), care face ulterior o bere acasă.

Braga pentru Moonshine obținut din zahăr complet solubil în apă și drojdie de alcool. Levurile „mânca“ zahăr și ca rezultat produce dioxid de carbon și alcool.

               Ingredientele de bază pentru a face pentru prepararea cafelei acasă

  • Drojdie. Aceasta este una dintre cele mai importante componente în procesul de digestie. La urma urmei, adică acestea sunt „extras“ dintr-un alcool de zahăr, în care dioxidul de carbon eliberat și căldură. Cel mai bun este potrivit drojdie de alcool. Ele sunt mai stabile și au o performanță mai bună. drojdie de panificație în acest scop, nu sunt adecvate.

    • Apa. În producția de apa bautura este foarte important. Și apă de ploaie nu există o excepție. Apa potabilă este utilizată, de preferință, de la un izvor sau casa sondei.

Ar trebui să fie moale, umed, nu fierte. Apa fiartă nu este dizolvată de aer, care este necesar pentru drojdie. Apa de la robinet poate fi purificată prin filtrare și sedimentare.

  • zahăr sau de alte produse, care în compoziția sa au zahăr sau cantități mari de amidon.

             Rețeta clasică de preparare a cafelei pentru a face acasă

Un kilogram de zahăr nevoie de 4 litri de apă caldă. drojdie de alcool presat trebuie să ia 100 de grame de drojdie face cabluri intr-un bol separat.

Zahăr agitat până la dizolvare completă. Apoi a turnat cabluri, și se agită din nou. Tot aluatul făcut.

Atunci când cantități mari de zahăr proporțional cu necesitatea de a lua mai multă apă și drojdie de alcool.

Made ferment pus într-un loc cald și se acoperă cu un capac, dar nu strans, deoarece dioxidul de carbon trebuie să meargă.

                                  dorința de Braga

    • Verificați pentru a elibera de dioxid de carbona. Braga nu ar trebui să „răsuflă“ - prin urmare, procesul de fermentare este încheiat.

Video: Cum sa faci dreapta Braga. must de zahăr Rețetă

  • Braga ar trebui clarificată, net. drojdie prelucrată depune pe fundul rezervorului.

  • Este necesar să gust. berea gata preparată are un gust amar, cu miros de alcool. Dacă lichidul dulceag - prin urmare, nu este încă gata.

                                         Pregătirea spălare pe zi

                                   Noi folosim următoarele ingrediente:

  • Mazăre (Un kilogram)

  • drojdie de alcool (500 grame)

    • pereche de lapte (Un litru)

Video: Pregătirea pentru Moonshine mash

  • Apa este caldă (15 litri)

                           preparare

Zahărul se dizolvă complet în apă caldă, Doda mazăre. Separat, face drojdie starter și a făcut într-un recipient cu deja sirop de zahăr și mazăre. Apoi, completat cu lapte proaspăt. Capacitate tolera căldură. O zi ar trebui să fermenteze. Braga a terminat distilat.

                          Prepararea se spală de două ore

Video: Rețetă clasic Cum de a găti sau must must de zahăr și alcool drojdie Bielorusia

    În acest scop, următoarele componente sunt necesare:

  • Drojdie bauturi (Un kilogram)

    • zahăr (zece kilograme)

  • Lapte proaspăt (Trei litri)

    • Apa este caldă (Patru litri)

                preparare

Metoda este foarte neobișnuită. Acest lucru necesită o mașină de spălat de probă vechi. Apoi pune toate ingredientele și răsuciți timp de două ore. Atunci să se ridice în picioare pentru o jumătate de oră și puteți începe distilarea.

În distilarea spălare utilizați întotdeauna apă de ploaie, împreună cu tamburul de abur. La ieșire va fi produs mai pur. După aceea, este necesar să se vodca acasă curat uleiurile fuzel rămase.