Lichior de scorțișoară

50 g scorțișoară, 1 litru de alcool, gust de zahăr scorțișoară livră, se toarnă alcool. Să infuzat, apoi se îndulci.

410 g de scorțișoară, 2 litri de alcool, coaja de 2 portocale, coaja de portocala 1, 7 cana zahar 3 cesti de apa Cinnamon pound, se toarnă alcool și infuza o lună la o temperatură moderată. Apoi se adauga coaja de portocala tocata si portocala, îndulcite cu zahăr dizolvat în apă. Tint cochineal, tulpina și se toarnă în sticle.

300 g de scorțișoară, 10 L de vodca, 30 picaturi de ulei de cuisoare, ulei de scorțișoară 16 picături.

Cinnamon pound fin, se toarnă vodca, insista 2-3 săptămâni. Se scurge infuzia si se adauga cuisoare si scortisoara.